Šťavnaté Dezerty S Broskvemi

Obsah:

Video: Šťavnaté Dezerty S Broskvemi

Video: Šťavnaté Dezerty S Broskvemi
Video: Kefírový koláč s broskvemi 2024, Září
Šťavnaté Dezerty S Broskvemi
Šťavnaté Dezerty S Broskvemi
Anonim

Broskve jsou oblíbené ovoce - velmi šťavnaté a voňavé. S nimi můžeme vyrábět různé dezerty - krém, dort, koláče, dorty a další.

Vybrali jsme tři recepty na svůdná pokušení s broskvemi - ten poslední je možná trochu náročnější kvůli obsahu mascarpone. Všichni tři se však stávají lahodnými a voňavými.

Karamelizovaný dort s broskvemi a rozinkami

Nezbytné produkty: 2 lžičky mouky, 1 lžička cukru, 1 balení. prášek do pečiva, 3 vejce, ½ lžičky mléka, máslo 70 g, broskve, rozinky nebo hrozny

Způsob přípravy: Nejprve rozpusťte trochu másla a vymažte pánev - nalijte trochu cukru na dno a zapněte asi 200 stupňů. Jakmile je cukr zkaramelizovaný, vyjměte pánev a naaranžujte broskev nakrájený na půlměsíce.

Broskvový dort
Broskvový dort

Plody by měly být pevně uspořádány, přidány a nakrájeny na polovinu hroznů nebo předem namočené v rumových rozinkách. Nechte vychladnout. Mezitím rozšleháme vejce, přidáme mléko, cukr a mouku s práškem do pečiva. Nalijte ovoce a pečte asi 180 stupňů.

Jakmile je dort hotový, vyjměte jej z trouby, počkejte, až trochu vychladne, a poté jej upravte do vhodného tvaru. Můžete ji podávat s kopečkem zmrzliny. Pokud chcete, můžete to polít sirupem z broskvového kompotu.

Další dezert se připravuje velmi rychle a snadno a je velmi chutný. Dobré na tom je, že nevyžaduje mnoho produktů - pokud nemáte mandle, můžete je přeskočit nebo je nahradit jinými ořechy. Co potřebujete:

Dezert s broskvemi
Dezert s broskvemi

Dezert s broskvemi

Nezbytné produkty: 4 broskve, 1/3 balení. máslo, 50 - 100 g mandlí, 2 lžíce cukru, 30 g čokolády, 2 lžíce rozinek, 2 lžíce rumu, 1 lžička bílého dezertního vína, smetana

Způsob přípravy: Ponořte rozinky do rumu a nechte je několik hodin bobtnat. Oloupejte a rozpůlte broskve na polovinu. Opatrně použijte lžíci k rozšíření otevření broskví. V misce rozšlehejte máslo a nadrobno nasekané mandle, cukr, nastrouhanou čokoládu a rozinky.

Broskve
Broskve

Naplňte poloviny broskví lžící a vložte do misky, kterou jste předtím namazali olejem. Ovoce pokapejte dezertním vínem. Pečte 20 minut v mírné troubě, poté podávejte se smetanou.

Dort s cookies a broskvemi

Nezbytné produkty: 700 - 800 g broskví, 120 g práškového cukru, 200 g sušenky, 300 g tvarohu, ½ kg mascarpone, citron, rum

Způsob přípravy: Broskve by se měly opařit a oloupat, poté je rozdrtit na polovinu práškového cukru. Do samostatné misky dejte mascarpone, tvaroh a druhou polovinu cukru, stejně jako citronovou kůru - šlehejte je do krémova.

S těmito dvěma krémy zakryjete sušenky - uspořádejte je do podnosu vhodného tvaru, nejlépe obdélníkového a nalijte je trochou rumu. Dejte z jednoho krému, pak z druhého, pak znovu řadu cookies.

Poté na sušenky znovu přidejte rum, potom ovocný krém a tvaroh - dort nechejte několik hodin v lednici.

Doporučuje: