Tipy Pro šťavnaté Pečené Kuře

Video: Tipy Pro šťavnaté Pečené Kuře

Video: Tipy Pro šťavnaté Pečené Kuře
Video: Pečené kuře – šťavnaté a neuvěřitelně chutné!| Chutný TV 2024, Listopad
Tipy Pro šťavnaté Pečené Kuře
Tipy Pro šťavnaté Pečené Kuře
Anonim

Celé pečené kuře je fantastická zdravá rodinná večeře. Není to drahé a můžete si ho dochutit bylinkami a kořením podle svého vkusu.

Pečení kuřete je ve skutečnosti mnohem snazší, než jste si kdy dokázali představit. Jakmile objevíte svůj styl a chuť, budete moci postupovat podle již známých kroků pro jeho přípravu, což vám umožní experimentovat s ochucováním.

Grilované kuře
Grilované kuře

1. Pokud je to nutné, odstraňte vnitřnosti kuřete. Poté jej umyjte zevnitř i zvenčí a osušte.

2. Předehřejte troubu na 180 stupňů. Vnější část kuřete namažte olejem nebo máslem. Poté posypte zevnitř i zvenčí koření a bylinky podle svého vkusu.

Například pokud vaříte citronové kuře s česnekem, budete muset do vnitřku natřít několik stroužků česneku. Horní vrstva je nasáklá čerstvě vymačkanou citronovou šťávou. Určitě posypeme solí, pepřem a rozmarýnem.

Šťavnaté kuře
Šťavnaté kuře

Pokud jste se rozhodli jít s experimenty dále, existuje několik koření a přísad, které jsou velmi chutně kombinovány s pečeným kuřetem. Patří mezi ně citronové kari, tymián, rozmarýn, rančová omáčka, uzené jablko nebo slanina.

3. Kuřecí stehna zavažte vhodnou šňůrkou na vaření. Tímto způsobem si udrží svůj tvar. Umístěte ptáka do středu předem namazané pánve.

Zakryjte potravinářskou fólií. Tím zabráníte rozstřikování a znečištění trouby a kuře bude také chutnější a šťavnatější. Kuřecí prsa by měla být nahoře.

4. Pečte 40 minut na každý kilogram a přidejte dalších 15 minut na úplné pečení. Pokud například kuře váží dva kilogramy, budete muset péct 80 minut při 180 stupních, pak dalších 15 minut. Doba potřebná k přípravě šťavnatého kuřete tedy bude 1 hodina a 35 minut.

Doporučuje: