Tři Jednoduché Recepty S Broskvemi, Díky Nimž Budete Vypadat Jako Profesionální Kuchař

Obsah:

Video: Tři Jednoduché Recepty S Broskvemi, Díky Nimž Budete Vypadat Jako Profesionální Kuchař

Video: Tři Jednoduché Recepty S Broskvemi, Díky Nimž Budete Vypadat Jako Profesionální Kuchař
Video: Staročeské zázvorové cukroví s citronovým ledem - inspirace M. D. Rettigovou 2024, Listopad
Tři Jednoduché Recepty S Broskvemi, Díky Nimž Budete Vypadat Jako Profesionální Kuchař
Tři Jednoduché Recepty S Broskvemi, Díky Nimž Budete Vypadat Jako Profesionální Kuchař
Anonim

Broskve jsou mimořádně chutné a voňavé plody, které mají při vaření hodné místo. Tady jsou tři snadné recepty s broskvemikterý vám pomůže dívat se do očí okolí jako labužnický kuchař.

Obrácený dort

Nezbytné produkty: 12 lžíce. máslo při pokojové teplotě, 2 vejce, 1 lžička mouky, 1 lžička. prášek do pečiva a lžička. soda, lžička sůl, 1 lžička. zázvor, lžička hnědého a bílého cukru, 2 vanilky, 3 lžíce. bourbon, 3 broskve, nakrájené na půlměsíce, ½ h. podmáslí

Způsob přípravy: Smíchejte mouku, zázvor, sódu a sůl. Na pánvi restujte 4 lžíce. máslo, hnědý cukr, 1 vanilka, bourbon a broskve asi 10 minut. Ovoce rozložte na dno tácku o průměru 22 cm, nalijte omáčku.

Zbývající máslo vyšlehejte mixérem, přidejte po jednom vejce a poté - po částech a mouku, podmáslí a 1 vanilku, ale už promíchejte dřevěnou nebo plastovou lžící. Nalijte ovoce a pečte 40 minut v předehřáté 180 ° troubě. Po vychladnutí se dezert promění v servírovací talíř.

Koktejl s platýzem a krevetami

Ceviche
Ceviche

Nezbytné produkty: ½ cibulové hlavy, 1 broskev, 1 feferonka, 250 g platýze a krevet, ½ lžičky citronové šťávy, 2 lžíce. olivový olej, 2 lžíce. koriandr, sůl a pepř

Způsob přípravy: Nakrájenou cibuli, broskve, papriku, platýz a krevety pokapeme šťávou a solí. Chraňte v zakryté misce 1 hodinu, ale několikrát promíchejte. Vypusťte šťávu a přidejte olivový olej, koriandr, sůl a pepř podle chuti. Nalijte do šálků a podle potřeby ozdobte tenkými plátky limetky.

Konzervované broskve

Konzervované broskve
Konzervované broskve

Potřebuješ: 5 broskví, ¾ čajové lžičky cukru, ½ citronové šťávy a špetka soli

Způsob přípravy: Broskve nakrájejte, smíchejte s ostatními produkty v misce, přikryjte je a vložte na noc do chladničky. Směs přeceďte a šťávu povařte, dokud se nezredukuje na polovinu. Poté přidejte broskve a vařte asi 15 minut.

Aby byl džem hladší, můžete během vaření kousky ovoce rozmačkat lžící. Další možností je rozdrtit je v mixéru před vařením. Ochlazenou směs lze skladovat až 3 týdny v chladničce nebo sterilizovat ve sklenicích.

Chcete-li s touto sladkou broskvovou polévkou podávat luxusní dezerty, ozdobte je zmrzlinou, palačinkami, krémy, sladkými suflé nebo pečivem.

Doporučuje: