2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Bloggeři a odborníci na asijskou a zejména indickou kuchyni aktivně doporučují kurkuma jako prostředek ke zlepšení zdraví a vzhledu. Ale toto žluté koření může být škodlivé, pokud také podstupujete tradiční léčbu.
Kurkuma se připravuje z kořene rostliny Curcuma longa. Po odstranění tvrdé skořápky z kořene se náplň rozemele na žlutooranžový prášek s mírně ostrou, teplou chutí a vůní připomínající pomeranč a zázvor. Biologické složení kurkumy zahrnuje železo, vitamíny B, hořčík, vápník.
Kurkuma se používá v Indii jako součást kari koření a v ajurvédě - jako jeden z léků. Používá se nejen v alternativní medicíně, ale také ve farmaceutickém průmyslu. Kromě toho je kořen téměř nezastupitelný jako barvivo, v kosmetologii a v potravinách. Léčivá látka kurkumin, dává prášku jasnou barvu.
Kurkumin je silný antioxidační, choleretický a hojivý prostředek. Je schopen inhibovat růst škodlivých bakterií, zvyšovat odolnost těla ve dnech infekce, během chemoterapie. Kurkumin také může aktivovat střevní flóru, zlepšit trávení, snížit hladinu cholesterolu a chuť na sladké.
Někteří lékaři, zejména v Asii, používají kurkumin k léčbě ulcerózní kolitidy, problémů v ústní dutině, k uklidnění gynekologického zánětu, ke snížení bolesti kloubů při artritidě.
Studie prokázaly účinek kurkuminu na žaludek. Při každodenním užívání 2–3 g po dobu dvou měsíců se u 75% pacientů hojí žaludeční vředy.
Ale takové neškodné a užitečné koření má svou nevýhodu! Je to škodlivéjestliže se léčíte na obstrukci žlučových cest.
Kurkuma je vynikající cholagogue, ale pokud jej začnete používat během exacerbací, určitě získáte negativní výsledek. Známky škodlivých účinků kurkuminu mohou zahrnovat nevolnost a průjem.
Není to během těhotenství kontraindikováno, ale určitě byste se měli poradit se svým lékařem. Kurkumin může během prvního trimestru těhotenství zvýšit aktivitu dělohy.
Pokud užíváte léky z kurkumy, užívané ve formě doplňků stravy nebo koření k jídlu, jejich účinek se výrazně zvýší. Bylo prokázáno, že když se do kurkumy přidá černý pepř, jeho stravitelnost a účinek se zvýší o 2 000%.
Účinek na diabetické léky, které snižují hladinu cukru v krvi, již byl prokázán. To může vést u lidí s cukrovkou k závratím, mdlobám a kómatu.
Kurkuma navíc ředí krev. Proto není kompatibilní s antikoagulancii, která jsou předepisována například na křečové žíly nebo infarkt. Tato kombinace ve skutečnosti zvyšuje účinek léků a zvyšuje riziko krvácení. Pokud užíváte léky na ředění krve, jako je aspirin, klopidogrel nebo warfarin, pečlivě sledujte své jídlo a kosmetiku - kurkuma by neměla být.
Pokud užíváte léky ke snížení kyselosti žaludku - famotidin, omeprazol, ranitidin, zantac a cimetidin, může kombinace s kurkumou způsobit nadýmání, nevolnost a bolesti žaludku.
Tak jako kurkumin snižuje touhu po sladkosti, při léčbě cukrovky typu 2 může způsobit riziko nízké hladiny cukru v krvi. To zase způsobuje řadu vedlejších účinků, jako je rozmazané vidění, zvýšené pocení, snížená pozornost a paměť - většina kognitivních funkcí mozku.
Doporučuje:
Buď Opatrný! Teflon Může Být Zdraví škodlivý
Vědci tvrdí, že materiál GenX při výrobě teflonu může způsobit rakovinu. Výroba teflonu francouzskou společností DuPont obsahuje materiál GenX, který může být nebezpečný pro lidské zdraví. V laboratorních studiích na zvířatech bylo prokázáno, že materiál GenX způsobuje rakovinu, neplodnost, onemocnění jater a ledvin.
Zde Jsou škodlivá Jídla, Která By Měla Být V Našem Jídelním Lístku
Člověk nikdy nemůže s jistotou vědět, které potraviny jsou škodlivé a které ne. Pokyny a doporučení pro jednotlivé produkty, přísady a bylinky se ve světle nového výzkumu neustále mění. I odborníci jsou nyní zmateni ve svých radách, když nám doporučují, co jíst a co ne.
Jak Dlouho Může Být Jídlo Zmrazené A Přesto Chutné
Zmrazení jídla je jedním z nejjednodušších způsobů konzervování potravin, a přestože budou potraviny bezpečně skladovány v mrazničce po neomezenou dobu, neznamená to, že si navždy zachovají svoji kvalitu - aroma a struktura budou mnohem lepší, pokud jídlo použijete v určitém období po zmrazení .
Proč Může Být Minerální Voda Nebezpečná
Pro bulharské spotřebitele je běžnou praxí nakupovat v lahvích minerální voda z obchodů. Existuje pro to několik důvodů. Lidé za prvé nedůvěřují kvalitě pitné vody, která teče z domácích kohoutků. Jiní věří, že konzumace minerální vody je zdraví prospěšná, a jiní - jiní to dělají jen ze zvyku.
Děti Jsou Dnes Obéznější Než Jejich Rodiče, Když Byli Mladí
Studie vědců z University of South Australia zjistila, že moderní děti jsou obézní a pomalejší než jejich rodiče v jejich věku. Podle výsledků 50 vytrvalostních studií dnešní děti nemohou běžet tak rychle ani tak dlouho jako jejich rodiče.
