Tajný Recept Na Plněnou Kachnu Se Zeleninou

Obsah:

Video: Tajný Recept Na Plněnou Kachnu Se Zeleninou

Video: Tajný Recept Na Plněnou Kachnu Se Zeleninou
Video: Pečená kachna se zelím a knedlíkem - recept 2024, Listopad
Tajný Recept Na Plněnou Kachnu Se Zeleninou
Tajný Recept Na Plněnou Kachnu Se Zeleninou
Anonim

Každá žena v domácnosti miluje potěšení svaté rodiny a překvapení lahodnými pokrmy. Vaření má však také posvátný význam, protože jsou to lahodné pokrmy, které nás shromažďují kolem stolu s našimi nejdůležitějšími a blízkými lidmi.

Je mylná představa, že k přípravě lahodného jídla to automaticky znamená, že musíte mít super sílu a obrovské kulinářské znalosti. Ve skutečnosti však budete s trochou usilovnosti a lásky schopni připravit skutečná mistrovská díla, která ohromí i ty největší gurmány.

Tradice vaření plněná kachna se přenáší v kuchyni mnoha národů, včetně bulharské. Zde je tajemství skutečně lahodné plněné kachny.

Plněná kachna se zeleninou

Dnes jsme se rozhodli nabídnout vám tradiční, syté a šíleně chutné jídlo, které si zamilujete už při prvním sousto, jmenovitě šťavnatá plněná kachna se zeleninou. Náš tajný recept je snadný a zvládnou ho i začátečníci, takže můžete svou rodinu příjemně překvapit.

Nezbytné produkty:

divoká kachna - 1 ks.

mrkev - 2 ks.

cibule - 2 hlavy (nakrájené na plátky)

houby - 6 ks. (velký)

rajčata - 3 ks. (nakrájené na kostičky)

brambory - 5-6 ks.

papriky - 2 ks.

máslo

olej - asi 1 lžička.

petržel

nové koření - pár zrn

pepř

Bobkový list

sol

Jak připravit plněnou kachnu se zeleninou

Plněná kachna se zeleninou
Plněná kachna se zeleninou

1. Nechte kachnu asi 3 hodiny máčet v roztoku vody, octa a soli, poté ji dobře umyjte pod tekoucí vodou;

2. Sádlo na různých místech kachna a pak do těchto řezů dejte máslo, takže kachna bude šťavnatá a velmi chutná a maso nebude suché;

3. Nezapomeňte to namazat olejem a přidat všechny koření podle chuti. Vložte ji do hliněného hrnce s víkem, poté ji naplňte veškerou zeleninou a na přání můžete přidat další;

4. Přidejte vodu tak, aby dosáhla poloviny nádoby, a poté odejděte plněná kachna se zeleninou pečte asi 3-4 hodiny v předehřáté silné troubě.

Po 1 hodině troubu trochu zredukujte, aby se pokrm nespálil.

Tady už víš jak uvařit lahodnou a velmi chutnou plněnou kachnu se zeleninou.

Chutný nápad: Pokud se rozhodnete, nemůžete jej naplnit, ale dát kolem něj zeleninu. To je však věc vkusu, ale určitě v obou ohledech získáte neuvěřitelně šťavnaté místo a božskou zeleninu pro opravdové labužníky.

Doporučuje: