Je Surový špenát Užitečný Nebo škodlivý?

Video: Je Surový špenát Užitečný Nebo škodlivý?

Video: Je Surový špenát Užitečný Nebo škodlivý?
Video: 🎃 Preppers česky (CZ) 52. KRIZE zasáhla HALLOWEEN, tradice, zvyky, kostýmy, sladkosti, masky i dýně 2024, Listopad
Je Surový špenát Užitečný Nebo škodlivý?
Je Surový špenát Užitečný Nebo škodlivý?
Anonim

U lidí náchylných k ledvinovým kamenům se surový špenát nedoporučuje, ale dobrou zprávou je, že při lehkém tepelném ošetření není problém ho konzumovat.

Ledvinové kameny jsou obvykle způsobeny usazováním specifických chemikálií, včetně kyseliny šťavelové, která se nachází ve špenátu, pohance, kávě, čaji, kešu oříšku, čokoládě, mandlích a některé další zelené zelenině.

Pokud stále chceme jíst špenát syrový, pak si můžeme vybrat nejmladší listy, tzv. Baby špenát. Mladé listy obsahují méně kyseliny šťavelové. Ale ať už špenát škodí jakkoli, výhody jsou mnohonásobně větší.

Je vynikajícím zdrojem vitaminu K, A, C, B12, B2, hořčíku, kyseliny listové, železa, zinku, selenu, omega-3 mastných kyselin a dalších. Další výhodou špenátu je, že obsahuje látky, které jsou zvláště důležité pro zdraví srdce.

surový špenát
surový špenát

Je také velmi užitečný při gastrointestinálních onemocněních. Chrání nás před rakovinou tlustého střeva, poškozením buněk a mutacemi DNA. Je mimořádně účinný při artritidě, osteoporóze, migréně a astmatu.

Obsahuje lutein - jedná se o karotenoid, který nás chrání před kataraktem a jinými očními chorobami. Zaslouží si být v našem jídelním lístku, pokud chceme zdravější život.

Doporučuje: