2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Je těžké najít člověka, který by nebyl rád jí mrkevjako mrkvový salát a jen je kousněte. Kromě toho dnes na internetu najdete mnoho receptů na přípravu lahodných a šťavnatých pokrmů s mrkví, které si zamilujete, ale budete také schopni překvapit své hosty. Jsou také skvělým způsobem, jak vyzdobit sváteční stůl, například si z nich můžete vyrobit květiny.
Kromě čisté chuti mrkve jsou také velmi užitečné pro naše zdraví. Jednou z jejich největších výhod je například pro zrak, ale zároveň pomáhají regulovat trávicí systém. Je dobré jíst salát s trochou oleje nebo olivového oleje v kombinaci s tukem cenné přísady v mrkvi se nejlépe vstřebávají.
Přesně tak správná konzumace mrkve je zásadní, to znamená získat z nich maximum pro naše zdraví.
Jak správně konzumovat mrkev
Všichni víme, že tato zelenina je velmi bohatá na karotenoidy a zejména beta-karoten. Je to z tohoto důvodu mrkve patří do skupiny potravin, které patří k nejlepším protirakovinovým produktům. Neméně důležitá je skutečnost, že jsou nejen antioxidantem, ale také vynikajícím stimulátorem imunitního systému. Beta-karoten má také velmi dobré antianemické vlastnosti, protože má schopnost zvyšovat počet červených krvinek v krvi.
Mnoho lidí věří, že veškerá zelenina by se měla jíst syrová, protože je užitečnější a zachovává si všechny užitečné látky. To je pravda, ale pouze do určité míry, protože například v mrkvi bude zachován pouze vitamin C, protože je velmi snadno zničen teplem. To však neplatí pro betakaroten, který není citlivý na teplo. Konzumací vařené mrkve tedy získáte tuto látku znovu, protože se během vaření nezničí.
Také kvůli tepelné zpracování mrkve Karotenoidy jsou mnohem snadněji strávitelné - změkčují jejich buněčné stěny, takže jsou mnohem lépe vstřebávány naší trávicí soustavou.
A zde je důležité dodat, že to platí i pro minimální tepelné zpracování, protože to stačí k tomu, aby se užitečné betakaroteny rozložily na formu, která je mnohem snadněji strávitelná.
Stejně jako u všech životních aspektů je důležité dodržovat zlatou střední cestu, zejména byste neměli mrkev převařovat, protože si musí zachovat svou křehkost.
Další užitečné poradenství ohledně spotřeby mrkveMožná nevíte, že beta-karoten je mnohem lépe absorbován tukem. Proto je to dobré dochuťte svou mrkev olivovým olejem, olej nebo máslo dle libosti, takže tělo tyto jednodušší látky vstřebává mnohem snáze.
Častou chybou je, že po uvaření dáte pomerančovou zeleninu na pokojovou teplotu po dobu delší než 5–6 hodin, protože by se tím oxidovala.
A v neposlední řadě, aby vaše tělo absorbovalo co nejvíce užitečných látek z mrkve, můžete je po vaření pokropit sezamem, olivovým olejem, česnekem, jablečným octem a solí.
Doporučuje:
Jak A Kdy Jíst Hrozny, Abyste Získali Maximální Užitek
Hrozny byl pěstován po tisíce let a byl uctíván několika starými civilizacemi pro jeho použití ve vinařství. Existuje mnoho druhů hroznů, včetně zelených, červených, černých, žlutých a růžových různých odrůd. Toto ovoce se pěstuje v mírném podnebí po celém světě, včetně jižní Evropy, Afriky, Austrálie a Severní a Jižní Ameriky.
Kdy A Jak Jíst Vejce Pro Maximální Užitek
Vajíčka jsou exkluzivním potravinářským výrobkem obsahujícím cenné bílkoviny, tuky, minerály, vitamíny B, vitamín A, K a E. Jsme však tak zvyklí na to, že je máme na trhu a na jejich přítomnost jako produkt v našem jídelním lístku, že stěží přemýšlíme o tom, jaká je nutriční hodnota vajec a jak přesně bychom je měli jíst, abychom je co nejlépe využili.
Jak Správně Konzumovat Syrové Potraviny
Syrové potraviny jsou vynikajícím zdrojem vlákniny, která usnadňuje vylučovací systém a nasycuje naše tělo. Musíme však vědět, že některé z těchto potravin představují riziko pro naše zdraví, proto musíme přísně dodržovat určitá pravidla, abychom si mohli plně vychutnat jejich mnoho prospěšných vlastností.
Pro Neodolatelnou Pokožku Konzumujte Mrkev A švestky
Pravidelná konzumace čerstvé mrkve a švestek dodává pokožce neodolatelný vzhled. K tomuto závěru dospěli vědci z prestižní univerzity. Ukázalo se, že tyto produkty obsahují pigmenty karotenoidy, které dodávají pokožce zdravý a zlatý vzhled.
Ledový čaj: Minimální Přínos, Maximální Cukr
Většina takzvaných osvěžených čajů v lahvích obsahuje minimální procento užitečných látek uvedených na štítku. A příliš mnoho cukru. Mezinárodní nevládní organizace pro ochranu spotřebitele Foodwatch studovala produkty několika výrobců.
