2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 10:17
Ovoce a zelenina nevypadaly vždy tak, jak je známe dnes.
Ačkoli je dnes mnoho lidí proti jejich genetické modifikaci, je dobré vědět, že ji lidé používají tisíce let.
Předtím, než byly pěstovány na jídlo, vypadalo mnoho dnešního ovoce a zeleniny radikálně odlišně.
Divoký versus moderní meloun
Foto: indipendent-co-uk
V minulosti měl meloun mnohem menší jedlou část. To je nejlépe vidět na malbě ze 17. století od Giovanniho Stanciho, kde je červená část ovoce velmi malá. Dnes je jedlá část mnohem větší a šťavnatější.
Divoká versus moderní kukuřice
Foto: indipendent-co-uk
Severoamerická kukuřice cukrová je nejpůsobivějším příkladem šlechtění.
Pěstuje se ze špatně jedlé rostliny Theosynth. Moderní kukuřice je 1 000krát větší než v roce 9 000. Divoká kukuřice má 1,9% cukru, zatímco moderní kukuřice má více než 6,6%.
Divoký vs. moderní banán
První pěstované banány se objevily před více než 7 000 lety na Papui-Nové Guineji. Pocházejí ze dvou divokých odrůd, které měly velká a tvrdá semena.
Foto: indipendent-co-uk
Křížením mezi nimi vznikl moderní banán - sladký, snadno oloupatelný, bez semen a plný živin.
Divoký versus moderní lilek
Foto: indipendent-co-uk
Na začátku byly lilky barveny ve všech barvách - bílé, žluté, zelené, fialové, modré.
Jejich raná verze měla trny, kde se kmen spojuje s květinou. Výběr v průběhu staletí vedl k odstranění trní a fialové barvy zeleniny, kterou dnes známe.
Divoká versus moderní mrkev
Foto: indipendent-co-uk
Chov mrkve začal v 10. století v Malé Asii a Persii. Byla to tenká fialová zelenina s rozvětvenými kořeny.
Na rozdíl od moderní mrkve byla raná mrkev dvouletou plodinou se silným a charakteristickým zápachem. Mrkev, kterou dnes známe, je mnohem větší, oranžová a roční.
Doporučuje:
Mnoho Druhů Zeleniny Bojuje Proti Anémii
Slovo anémie znamená „bez krve“. Trpíme-li anemickými stavy, neznamená to, že se naše krev obecně snižuje, ale že se snižuje množství erytrocytů a obsah hemoglobinu. Hlavní známky toho, že trpíte anémií, jsou snadno patrné - ztmavnutí očí, celková únava a únava.
Ostružiny - Jedno Z Nejužitečnějších Druhů Ovoce
Ostružiny jsou nejen velmi chutné, ale také velmi užitečné ovoce. Lahodné tmavé plody obsahují mnoho vitamínů. Ostružiny obsahují mnohem více vitaminu P než maliny. Tmavé plody navíc obsahují vitamíny K, A a C. Kvůli těmto vlastnostem se ostružiny používají již od starověku jako velmi dobrý způsob snižování teploty.
Jedná Se O 14 Nejzdravějších Druhů Zeleniny Na Zemi
Každý to ví zelenina je zdravá . Většina zeleniny má nízký obsah kalorií, ale vysoký obsah vitamínů, minerálů a vlákniny. Některá zelenina však vyniká od ostatních s dalšími prokázanými přínosy pro zdraví. Tady 14 nejzdravější zeleniny na Zemi a proč byste je měli zahrnout do svého jídelníčku.
Kombinace Tří Druhů Ovoce Obnovuje Naši Sílu Na 1 Noc
Tajemství vitamínové bomby, kterou tvoří pouze tři plody, pochází ze starověku. Předává se z generace na generaci a slouží k obnovení síly během jediné noci. Dnes je široce používán sportovci a lidmi s namáhavou fyzickou prací. Tajemství rychlého uzdravení spočívá ve třech plodech.
Pět Druhů Zeleniny S Výjimečnými Nutričními Vlastnostmi
Zelenina je extrémně bohatá na vlákninu a je velmi užitečná. Pokud jsou vařeny v páře a zdobeny olivovým olejem, jsou to dokonalá strava pro hubnutí a štíhlá linie. Odborníci na výživu doporučují pět druhů zeleniny bohaté na vlákninu. Proto by mělo být spotřebováno následující: