2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Einkorn je extrémně zdravá obilná rostlina. Používali ji jako jídlo naši dávní předkové, kteří ji upřednostňovali před pšenicí.
Rozdíly mezi špalda a moderní pšenice je málo. Einkorn má jednoduchou genetickou strukturu složenou ze 14 chromozomů. Naproti tomu moderní pšenice obsahuje 42 chromozomů. Ve srovnání s moderními odrůdami pšenice má hrubý einkorn dvojnásobný obsah vitaminu A, má čtyřikrát více betakarotenu, čtyřikrát více luteinu a pětkrát riboflavin.
Kromě vysokého obsahu těchto vitamínů a minerálů je einkorn velmi měkký a snadno se vstřebává. Působí svou záviděníhodnou chutí.
Toto oblíbené jídlo faraonů je i dnes preferováno, zejména fanoušky zdravého a nízkokalorického jídla. Můžete začít s einkorn ráno. Je to perfektní snídaně špalda s jogurtem a medem. Kromě toho, že je tato snídaně vynikající, dodá vám po celý den bílkoviny a antioxidanty.
Einkorn s jogurtem a medem
Nezbytné produkty:
1 šálek jednozrnného čaje špalda, ½ kbelíku s jogurtem, 1 polévková lžíce. domácí med
Způsob přípravy:
Einkorn je dobře umyt a vyčerpán. Z včerejška ponořte do jogurtu a nechte v chladničce. Když ho vytáhnete ke konzumaci, přidejte k němu med.
Zde je návod, jak si můžete připravit zdravé špalda ke konzumaci v poledním a večerním menu.
Einkornská polévka
Nezbytné produkty:
2/3 šálku einkorn, 1 cibule, 3 malé barevné papriky, banda petrželky, 3 mrkev, máta (6 čerstvých listů / 2 špetky sušené), 2 rajčata, 3 lžíce. olivový olej, sůl
Způsob přípravy:
Cibuli nakrájejte na velké kousky, mrkev na kruhy, oloupejte a nakrájejte papriky na velké kostky, petrželky nakrájejte na jemno a vložte do vhodné pánve. Přidejte sůl a olivový olej. Necháte je vařit.
Pokud k tomu dojde, přidejte einkorn a jemně nasekané lístky máty (pokud používáte sušené, rozemlejte je). Přiveďte k vaření, dokud einkorn nezměkne. Poté přidáme strouhaná rajčata a necháme vařit. Ihned po odstavení z ohně je polévka posypána jemně nasekanými petrželkovými listy. Podávejte teplé nebo studené - podle potřeby.
Zdravé jídlo s einkorn
Nezbytné produkty:
2 lžičky předvařené špalda, 1 střední cibule, 1 rajče, 1/2 svazku petrželky, 1 vejce, 2 lžíce olivového oleje, 1/2 lžíce soli
Způsob přípravy:
Zahřejte olivový olej a poduste nahrubo nasekanou cibuli a nadrobno nasekané stonky petrželky. Když k tomu dojde, nalijte do misky nakrájené rajče a vařený einkorn. Osolíme a za stálého míchání dusíme. Po dokončení odstavte z plamene a přidejte dobře rozšlehané vejce. Směs se intenzivně míchá a distribuuje na talíř. Miska se podává okamžitě a konzumuje se teplá.
Spotřeba špalda doporučuje Peter Deunov. Dává se jako potrava pro tělesnou a duchovní očistu.
Doporučuje:
Nejvíce Hořká A Zdravá Jídla
Hořká jídla ne každý je má rád. Často jsou podivné a obtížně polykatelné. Jsou to však nejlepší způsob, jak stimulovat metabolismus. Jíst hořká jídla pomáháte tělu přirozeně se čistit. Bylo prokázáno, že různé chutě mají různé účinky na různé orgány.
Zdravá Jídla, Která Klamou Hlad
Všichni víme, že hubnutí je jedním z nejčastějších problémů, kterým dnešní generace čelí. Nesprávná volba jídla a sedavý životní styl jsou dnes hlavními příčinami obezity. Když lidé začnou bojovat s nadváhou, podniknou rázná opatření, včetně volby katastrofální stravy.
Zdravá Jídla, Která Můžete Jíst Pěšky
Shromáždili jsme top 6 příležitostí pro zdravé potraviny, které můžete jíst pěšky . Všichni buď nevyžadují vůbec školení, nebo vyžadují minimální školení. 1. Müsli Dobrý nápad na zdravou snídani, kterou můžete snadno připravit a jíst, i když jste mimo pohodlí své kuchyně.
Sladká, Ale Zdravá Jídla
Život bez sladkostí ztrácí svou rozmanitost a náladu. Co je pracovní den bez okamžiků euforie vytvořené návalem veselé nálady díky sladkým věcem? Ano, sladký je nekompatibilní se zdravou stravou, ale existují výjimky. Tyto jsou užitečné sladké jídlo které stojí za to navštívit denní menu.
Zdravá Jídla, Která Byste Měli Denně Konzumovat
Zdravé jídlo jsou bohaté na různé živiny. Většina z nich obvykle snižuje riziko různých onemocnění, aniž by obsahovala příliš mnoho kalorií. Představujeme 6 superpotraviny přidat vaše každodenní strava : 1. Bobule Bobule obsahují velké množství vlákniny.
