2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Bulgur je mezi vegetariány obzvláště oblíbené jídlo. Má vysokou energetickou hodnotu a měl by si najít místo v denním menu všech těch, kteří chtějí být zdraví.
Bulgur se vyrábí z pšeničného zrna bez vloček, které se částečně vaří a poté suší na malé kousky.
Příběh této pšenice je velmi dlouhý. Původ bulguru pochází ze zemí kolem Středozemního moře. Dnes se často používá v turecké, řecké a arabské národní kuchyni, v indické kuchyni, ale používá se také v Evropě.
Proč je bulgur užitečný?
Bulgur se používá hlavně kvůli své chuti, tzn. kvůli lehkému a rychlému použití a také kvůli kombinaci receptů, které s ním lze udělat. To však rozhodně není hlavní důvod.
Bulgur je jednou z nejzdravějších potravin, která se u nás bohužel příliš nepoužívá. Bulgur obsahuje převážně sacharidy, bílkoviny a málo tuku. Existuje mnoho vitamínů a minerálů, jako je vápník, železo, hořčík, zinek, thiamin, vitamin B6. Proto se obiloviny doporučují všem, kteří mají rychlejší životní tempo, ale také dětem, sportovcům a starším lidem.
Foto: Sevda Andreeva
Spotřeba Bulguru pomáhá snižovat hladinu celkového cholesterolu, LDL cholesterolu, triglyceridů a inzulínu, což snižuje riziko srdečních onemocnění. Doporučuje se během diety kvůli sacharidům a vláknině, které také pomáhají v boji proti rakovině, cukrovce a srdečním onemocněním.
Pokud porovnáme hnědou rýži a bulgur, má dvakrát méně kalorií a dvakrát tolik vlákniny. Doporučeno pro ženy v menopauze. Denní konzumace bulguru v různých pokrmech pomůže nejen vašemu zdraví, ale také vám pomůže mít ploché břicho.
Bulgur se prodává ve všech supermarketech.
Jakmile je nasáklý a nabobtnalý, můžete si s ním připravit lahodná jídla a může to být vynikající náhrada kuskusu. Používá se na polévky, omáčky, saláty a hodí se skvěle v kombinaci s masem, mořskými plody nebo dokonce s ovocem.
Doporučuje:
Jezte Méně Jídla, Abyste Zůstali Zdraví
Jíst méně jídla je důležitou podmínkou pro lidské zdraví. Pokud si zvyknete méně jíst, můžete zabránit vážným zdravotním problémům. Výhody malého množství jídla: Zdravé srdce: Jezte méně, abyste udrželi svůj srdeční rytmus a krevní tlak ve formě.
Jezte Potraviny S Bakteriemi, Abyste Zůstali Zdraví
Abyste se stravovali opravdu zdravě, musíte dodržovat některá základní pravidla, doporučuje anglický výživový poradce Michael Pollen. Podle něj platí, že čím je chleba bělejší, tím je poškozenější. Lidé, kteří jedí celozrnný chléb, proto trpí méně chorobami.
Jezte ústřice, Abyste Zůstali Zdraví
Ústřice jsou skvělou a velmi užitečnou pochoutkou známou světu již více než 700 let. A bez ohledu na to, jakou formu konzumují, ať už pečenou nebo syrovou, mají pro člověka řadu výhod, zejména pro zdraví kardiovaskulárního systému a mozku. Jíst ústřice zvyšuje imunitu a zlepšuje sexuální zdraví lidí.
Jezte Květiny, Abyste Zůstali Zdraví! Podívejte Se, Které Z Nich
Mohou se jíst krásné květiny a jsou vynikajícím doplňkem vašeho zdraví. To potvrzuje nová studie z univerzity v Pise, která studovala antioxidační vlastnosti 12 druhů jedlých květin. Studie byla publikována v časopise Scientia Horticolturae.
Jezte Rajčata, Abyste Zůstali Zdraví A Krásní
Není vůbec těžké vypadat krásně a zdravě bez utrácení desítek či stovek lev za značkovou kosmetiku. Příroda nám dala jídla, která pravidelně konzumovaná přispívají k ženské kráse. Britští odborníci například zjistili, že pravidelná konzumace rajčat a jejich použití v pleťových maskách pomáhají udržovat pokožku mladou a krásnou.
