Top 5 Tipů, Jak Vařit Zdravěji

Top 5 Tipů, Jak Vařit Zdravěji
Top 5 Tipů, Jak Vařit Zdravěji
Anonim

1. Investujte do dobrých kontejnerů

Pokud získáte dobré pokrmy s nepřilnavým povrchem, okamžitě začnete snižovat obsah tuku, kterým připravujete jídlo. To je zvláště důležité pro pánve, na kterých připravujete vejce, palačinky a jiná podobná jídla.

2. Smažte smažené pečeně

Nebudu tě nutit, aby ses vzdal oblíbených hranolků své rodiny. Jen ti nabídnu techniku, jak je chytře smažit. Totéž platí pro ryby, kuřecí maso, zeleninu a další.

Oloupané brambory nakrájejte na tyčinky a dobře je osušte. Vyválejte je ve směsi olivového oleje, hořčice a česneku a naaranžujte je do podnosu v řadě na papír na pečení.

Pečené brambory
Pečené brambory

Pečte půl hodiny při 200 stupních. U kuřat a ryb je technika obdobná - rohlík ve vejci nebo namočený v mléce a poté ve strouhance. Pečeme jako brambory.

3. Místo soli - citron a koření

Škody způsobené solí jsou dobře známým faktem. Chcete-li jej v pokrmech co nejvíce nahradit, vyzkoušejte více citronové šťávy, hořčice, křenu a koření - všechno zelené koření a feferonky oklamou vaše chuťové buňky a po soli nesáhnete.

4. Kupujte pouze celozrnnou mouku

Neublížíte žádnému ze svých receptů, ale uspokojíte své potřeby užitečných vláken, vitamínů, zinku a hořčíku. Kromě toho jsou některé recepty chutnější s celozrnnou moukou. Budete překvapeni, ale to platí v plné síle i pro dezerty, kde víme, že recept musí být dodržen přesně.

Smetanová omáčka
Smetanová omáčka

5. Vařte pokrmy bez smetany

Krémové omáčky jsou skvělé, ale pokud je konzumujete příliš často, není to pro vaše zdraví dobré. Vyměňte za ně náhradu. Vezměte nízkotučné mléko a zahustěte ho moukou. Na 1 sklenici mléka jsou potřeba 2 lžíce. mouka. Míchejte na středním ohni, dokud omáčka nezhoustne. Druhou možností je vzít si nízkokalorickou majonézu a obohatit ji jen několika lžičkami zakysané smetany.

Doporučuje: