Ovoce A Zelenina Povoleny Pro Gastritidu

Ovoce A Zelenina Povoleny Pro Gastritidu
Ovoce A Zelenina Povoleny Pro Gastritidu
Anonim

Lidé s metabolickými poruchami a zanícenou sliznicí žaludku by si měli dávat pozor na jídlo. Ovoce a zelenina jsou často dráždivé a způsobují zhoršení gastritidy a bolestivé následky. Komplikacím se lze vyhnout, pokud se naučíme správně používat ovoce a zeleninu.

Jaké ovoce a zeleninu lze konzumovat při gastritidě?

Dieta pro gastritidu by měla být měkká a jemná. Nemocný žaludek reaguje na horké a studené, kyselé a sladké. Strava však musí být vyvážená. Pokud znáte základní principy výživy, budete se moci nejen vyhnout exacerbace gastritidyale také navždy uzdravit a porazit nemoc.

Ovoce při gastritidě

Ovoce a zelenina povolené pro gastritidu
Ovoce a zelenina povolené pro gastritidu

Efektivní a jemný strava pro gastritidu s nízkou kyselostí aktivuje sekreční funkci trávicí žlázy a bude mít příznivý účinek na stimulaci kyseliny chlorovodíkové. Ovoce, které neobsahuje mechanické podněty, můžete jíst v malých dávkách v 5-6 porcích. Tento způsob stravování lze nazvat částečným.

Přidejte k hlavní denní dávce jablka, pomeranče, banány (zralé), hrušky, meruňky, broskve a švestky. Tyto produkty by měly být po vyčištění pokožky konzumovány v tekuté formě. Rozdrťte je, nastrúhejte nebo mixér. Více než dva druhy ovoce nelze kombinovat denně. Kombinujte větší škálu ovoce - například citrusové plody a banány, švestky a jablka, hrušky a broskve, meruňky a jablka.

Je třeba také poznamenat výhody přírodní šťávy z granátového jablka, která obsahuje šokovou dávku vitamínů a stopových prvků. Granátové jablko stimuluje sliznici k zotavení, ale je přípustné ji používat výhradně ve stadiu hypokyseliny u gastritidy.

Zelenina pro gastritidu

Pokud jde o to, jakou zeleninu lze konzumovat při gastritidě s vysokou kyselostí, ošetřující lékař obvykle dává pacientovi dlouhý seznam povolených a zakázaných potravin. Pamatujte, že všechna jména jsou poměrně obtížná, takže při nákupu se orientujte, včetně barvy odrážející jejich užitečné vlastnosti. Aby:

Ovoce a zelenina povolené pro gastritidu
Ovoce a zelenina povolené pro gastritidu

• Červená zelenina je v seznamu nejkontroverznější. Dlouhodobě se ukázalo, že jsou zcela rezistentní na rakovinu a další malignity a jsou také snadno stravitelné a asimilované. Rajčata jsou však bohatá na kyseliny, které dráždí stěny žaludku, konzumace červené ředkvičky a ředkvičky při gastritidě způsobují zvýšenou produkci plynu. Spotřeba této zeleniny v surové formě by proto měla být minimalizována. V každodenní stravě by však měla být povinně zavedena řepa a červené brambory.

Ovoce a zelenina povolené pro gastritidu
Ovoce a zelenina povolené pro gastritidu

• Oranžová zelenina je bohatá na beta karoten. Tento antioxidant snižuje zánět žaludeční sliznice a aktivně brání rozvoji erozivní formy onemocnění. Mrkev, dýně, sladké brambory a cuketa, žlutý bulharský pepř na gastritidu lze bez obav zařadit do nabídky. Před konzumací je však nezapomeňte uvarit nebo upéct. V surové formě mohou způsobit řadu nepříjemných příznaků.

Ovoce a zelenina povolené pro gastritidu
Ovoce a zelenina povolené pro gastritidu

• Zelená zelenina je nejnebezpečnější. U těchto produktů však neexistuje úplný zákaz. Artyčoky, zelená cibule, paprika, zelí - všechny je možné konzumovat, i když je to nutné, ale pouze po tepelném ošetření, jinými slovy - po blanšírování nebo napařování.

Ovoce a zelenina povolené pro gastritidu
Ovoce a zelenina povolené pro gastritidu

• Fialová zelenina pomáhá předcházet nejen rozvoji zánět žaludku, ale také mnoho dalších onemocnění, mezi nimiž lze identifikovat rakovinu, mrtvici a onemocnění kardiovaskulárního systému. Pokud lze při gastritidě konzumovat fialové mrkve, brambory, papriky a lilky, je třeba s opatrností konzumovat i další druhy zeleniny. Například fialové zelí a chřest nemají dobrý účinek na střevní tkáně, takže jejich spotřeba by měla být omezena na minimum.

Ovoce a zelenina povolené pro gastritidu
Ovoce a zelenina povolené pro gastritidu

• Bílá zelenina spadá do dvou kategorií. Bílé brambory nejsou tak bohaté na karoten jako žluté, takže jejich účinek na tělo je většinou neutrální. Současně je třeba se vyhnout použití tuřín a cibule, protože jsou schopné způsobit střevní nepohodlí.

Barva není klíčovým indikátorem pro určení, která zelenina může být použita pro gastritidu s vysokou kyselostí a která pro nízkou sekreci. V každé skupině jsou produkty z obou kategorií.

Doporučuje: