Tři Zajímavé Zimní Polévky

Obsah:

Video: Tři Zajímavé Zimní Polévky

Video: Tři Zajímavé Zimní Polévky
Video: 3 podzimní polévky | MALL.cz 2024, Září
Tři Zajímavé Zimní Polévky
Tři Zajímavé Zimní Polévky
Anonim

Zima je období, během kterého si nemůžeme pomoci, ale vaříme teplé polévky, abychom se zahřáli během nejchladnějších dnů roku. Ať už jde o maso, zeleninu, mléčné výrobky nebo dokonce ovoce, během tohoto období je dobré je podávat teplé.

Bohužel, jak zima neprojde tak rychle, jak bychom chtěli, naše nápady zimní polévky.

Proto vám zde nabízíme 3 další nestandardní recepty na polévky, které jsou vhodné pro přípravu v zimním období:

Sladká jablečná polévka

Jablečná polévka
Jablečná polévka

Nezbytné produkty: 450 g jablek, 1 lžíce mouky, 1 lžíce másla, 2 lžičky skořice, 1 lžíce medu, 3 zrnka nového koření, špetka mletého hřebíčku, 1 lžička citronové šťávy.

Způsob přípravy: Oloupaná a na kostičky nakrájená jablka se vaří do měkka a přidá se k nim citronová šťáva, skořice a případně trochu cukru.

Všechno je napnuto a filtrováno a v samostatné misce je připravena směs mouky a másla. Přidá se k nim jablečná tekutina a asi 0,7 litru vody. Polévku přiveďte k varu, dochuťte novým kořením a hřebíčkem a podávejte s krutony.

Dýňová krémová polévka

Dýňová polévka
Dýňová polévka

Nezbytné produkty: 500 g dýně, pár póru, 1 kostkový hovězí vývar, 100 ml smetany, 1 kusové máslo, sůl a pepř podle chuti.

Způsob přípravy: Telecí vývar přiveďte k varu a přidejte nakrájený pórek a nakrájenou dýni.

Jakmile je polévka změkčena, je napnutá a je do ní přidáno máslo, smetana a další koření. Pokud je to žádoucí, může být ozdobeno jemně nasekanou petrželkou nebo medvědím česnekem.

Vepřová polévka se sušenou paprikou

Nezbytné produkty: 300 g vepřového masa, 6-7 sušených paprik, 4 stroužky česneku, 1 cibuli, 1 mrkev, šťávu ze 3 rajčat, 2 lžíce rýže, sůl, pepř a slanou chuť.

Způsob přípravy: Vepřové maso se umyje, nakrájí na plátky a vaří, aby se odstranila pěna. Asi po 90 minutách přidejte nadrobno nakrájenou cibuli, mrkev a papriku.

Asi po 15 minutách přidáme rýži, rajčata a nadrobno nakrájené stroužky česneku. Polévka je ochucena solí, pepřem a slanou chutí a je připravena k podávání.

Doporučuje: