Tři Vynikající Americké Polévky

Obsah:

Video: Tři Vynikající Americké Polévky

Video: Tři Vynikající Americké Polévky
Video: Soljanka (соля́нка) - Vynikající recept na hustou polévku z okurek masa a uzenin! 2024, Září
Tři Vynikající Americké Polévky
Tři Vynikající Americké Polévky
Anonim

Pokud jde o americkou kuchyni, mnozí z nás ji ztělesňují pouze tak populární McDonald's, KFC nebo obecně rychlé občerstvení.

Není to jen to, ale směsice potravinových preferencí jejích osadníků, kteří pocházeli z různých částí světa, kteří spojili své vlastní tradice a to, co jim Nový svět nabídl.

Proto je americká kuchyně věčnou proměnnou a proč v různých částech Ameriky najdete pokrmy, které nejsou typické pro jiné její části. V tomto případě vám představíme 3 nejoblíbenější polévky vyrobené Američany:

Avokádová polévka

Nezbytné produkty: 3 ks avokádo, šťáva z 1 citronu, 1 lžička smetany, 2 lžičky zeleninového vývaru, 2 rajčata, 1 polévková lžíce hořčice, 1 svazek zelené cibule, sůl podle chuti.

Tři vynikající americké polévky
Tři vynikající americké polévky

Způsob přípravy: Avokádo se odstraní vyšleháním 2 plodů mixérem spolu s citronovou šťávou, hořčicí, vývarem a polovinou krému. Dochutíme solí.

Samostatně nakrájejte rajčata a zbytek avokáda na kostky a rozemlejte cibuli. Do předchlazených misek vložte nakrájené produkty a cibuli, které se nalijí krémovou polévkou. Na vrch dáme zbytek krému.

Citronová krémová polévka

Nezbytné produkty: šťáva ze 2 citronů, 1 lžička smetany, 2 lžičky hovězího vývaru, 3 žloutky, podle chuti sůl a pepř, pár větviček petrželky.

Způsob přípravy: Opatrně přidejte smetanu do zahřátého hovězího vývaru a žloutky rozšlehejte 2 lžícemi citronové šťávy. Přidávají se do vývaru spolu s citronovou šťávou a vše se dobře promíchá. Ochutíme solí a pepřem a každou porci krémové polévky posypeme nadrobno nasekanou petrželkou.

Kukuřičná polévka

Tři vynikající americké polévky
Tři vynikající americké polévky

Nezbytné produkty: 4 plátky slaniny, 550 g mražené kukuřice, 1 kus celeru, 1 nakrájenou červenou papriku, 1 nakrájenou cibuli, 2 nakrájené mrkve, 2 lžičky hovězího vývaru, tuk na smažení, sůl a pepř podle chuti.

Způsob přípravy: Smažte slaninu a zeleninu postupně, ale bez kukuřice. Vařte ho ve vroucím vývaru do měkka, poté přeceďte a protlačte. Do tohoto vývaru přidejte smaženou zeleninu, dochuťte solí a pepřem a až bude vše hotové, posypte ji smaženou slaninou.

Doporučuje: