2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Polévky a dušená masa jsou pokrmy, které se připravují vařením a mohou mít různé složení. To znamená, že mohou být masové, zeleninové, smíšené, mléčné a dokonce i ovocné. Mohou být také teplé nebo studené, s konstrukcí nebo bez ní atd.
Společné pro všechny polévky však je, že se obvykle podávají k obědu jako první chod a jsou určeny k přípravě zažívacího traktu na příjem jídla a zvýšení chuti k jídlu.
Jsou široce používány v dietním menu a jsou mimořádně vhodné k prevenci mnoha nemocí. Ale možná nejdůležitější je, že pokud jsou správně vařeny, jsou také velmi bohaté na vitamíny, což z nich dělá skvělý zdroj energie. Zde je 5 nejužitečnějších a vitaminových polévek podle odborníků:
1. Listová zeleninová polévka
Ať už se rozhodnete použít kopřivu, špenát, dock nebo jinou zelenou listovou zeleninu, je důležité nenechat je dlouho vařit, protože tak přijdete o mnoho jejich živin, včetně vitamínů. Nezapomeňte přidat mrkev a cibuli po dobu nejméně 20 minut před přidáním listové zeleniny, která na přípravu nepotřebuje více než 5-10 minut.
2. Ovocné polévky
Vyberte si nejen ovoce bohaté na vitamíny, ale také ty, které jsou v sezóně. V opačném případě riskujete, že plody nebudou tak čerstvé, a proto nebudou tak bohaté na vitamíny.
3. Borsch
Tato tradiční polévka pro Rusko, Ukrajinu a Moldavsko je připravena se spoustou zeleniny, což z ní dělá skutečnou vitamínovou bombu. Ve většině případů se k němu přidává červená řepa, která má cenné antioxidační vlastnosti.
4. Téměř všechny asijské polévky
V tomto případě mluvíme o těch asijských polévkách, které jsou připravovány s klíčky nebo mořskými řasami, které jsou nevyčerpatelným zdrojem energie a jsou nesmírně užitečné.
5. Téměř všechny studené zeleninové polévky
S výjimkou našeho známého tarátoru, který je také velmi užitečný, ale není tak bohatý na vitamíny, jsou téměř všechny studené zeleninové polévky, včetně gazpacha, velmi vitamínové z toho prostého důvodu, že produkty nejsou tepelně ošetřeny.
Doporučuje:
Z Jaké Potraviny A Jaké Mikroelementy Můžeme Získat?
Živou hmotu tvoří asi 90 přirozeně se vyskytujících chemických prvků. Ačkoli někdy potřebujeme brát doplňky, které pomáhají našim hladinám mikroživin, hlavním způsobem, jak je získat, je správné stravování. Ovoce a zelenina jsou nepochybně velmi často spojovány se stopovými prvky a čím více zeleniny a ovoce jíme, tím lépe.
Jaké Jsou Nejvíce Návykové Potraviny?
Neexistuje způsob, jak byste si všimli, že existují jídla, která jíte dobrovolně a můžete jíst doslova každý den. Důvodem je podle odborníků to, že některé potraviny jsou návykové. Závislí na jídle obvykle nejen zbožňují určitý produkt, ale také nejsou schopni kontrolovat jeho příjem.
Zde Jsou Potraviny, Které Nejvíce Vzrostly V Ceně Za Rok
Za poslední rok je u nás hlášená roční inflace 1,3 procenta a v období od července 2017 do července 2018 došlo u některých potravinářských výrobků k výraznému skoku. Za posledních 12 měsíců nejvíce stouply ceny jablek - o 4,2% za kilogram velkoobchodně.
Pravidla Babičky Pro Chutné Polévky A Polévky S Nádivkou A Budováním
Připravují se polévky a vývary z různých produktů: maso, drůbež, zelenina, ryby, luštěniny, těstoviny a ovoce. Polévky a vývary se dělí do dvou skupin: s nádivkou a se stavěním. Některé chudé a místní polévky se připravují s nádivkou, například:
Jaké Jsou Top 5 Produktů, Které Jsou Dobré Pro Srdce?
V našem rušném každodenním životě musíme věnovat pozornost nejen duchovnímu jídlu pro střed našich emocí - srdci, ale také užitečným produktům vhodným pro správné fungování našeho srdečního svalu. Všichni víme, že správná výživa je nezbytnou součástí zdravého životního stylu, což vede k harmonii a duševní pohodě.
