Jaké Speciality Vyzkoušet V Různých částech Španělska

Obsah:

Video: Jaké Speciality Vyzkoušet V Různých částech Španělska

Video: Jaké Speciality Vyzkoušet V Různých částech Španělska
Video: Porovnání cen Španělsko x Česko | Kde je dražší život? 2024, Září
Jaké Speciality Vyzkoušet V Různých částech Španělska
Jaké Speciality Vyzkoušet V Různých částech Španělska
Anonim

Bude pro nás nesmírně obtížné pokrýt všechny v několika řádcích Španělské pochoutkyprotože španělská kuchyně sama o sobě je kombinací mnoha různých kuchyní.

Možná v popředí vyniká středomořský styl, včetně mnoha ryb a mořských plodů, použití olivového oleje, všeho druhu čerstvého ovoce a zeleniny a všeho podávaného se sklenkou dobrého španělského vína nebo sangrie. Pojďme se však podívat na různé části Španělska a na nejoblíbenější pochoutky.

Lahůdky ze severního Španělska a Atlantského oceánu

Bunuelos je oblíbená španělská specialita
Bunuelos je oblíbená španělská specialita

Ano, díky blízkosti Atlantského oceánu je kuchyně severního Španělska známá svou rozmanitostí rybích pokrmů a pravděpodobně nejuznávanější rybou je treska. Je přítomen jak jako náplň pro mekis, známé jako bunuelos, tak v koláčových empanadách. Používá se také k přípravě oblíbeného pokrmu značky Brandada, který má ve skutečnosti francouzskou národnost. Neměli bychom vynechat typické galicijská specialita (Galicie je považována za hlavní město mořských plodů ve Španělsku) pulpo a feira, které se připravuje z chapadel chobotnice a může být nejen pikantní, ale také upřímně pikantní.

Speciality ze středního Španělska

Treska je oblíbená španělská pochoutka
Treska je oblíbená španělská pochoutka

Ne že by tu ryba chyběla, zejména zmíněná treska, kterou jsme zapomněli dodat, že ji lze solit nebo sušit přesně, abychom se dostali k obyvatelům středního Španělska. Ve středním Španělsku jsou však zvláště uctívány sladké a slané chleby, klobásy a pečeně. Samozřejmě nezapomeňme na slavnou španělskou paellu nebo na všechny druhy rýžových pokrmů.

Speciality z východního, jižního Španělska a Středomoří

Smažená ryba je španělská specialita
Smažená ryba je španělská specialita

Ryby, ryby a ryby znovu ulovené z úrodných vod Středomoří. A když to nebudou ryby, budou to mořské plody. Rozdíl mezi chutěmi Španělů žijících ve středním Španělsku je v tom, že zde nabízené ryby jsou většinou chlebové. Pravděpodobně největší španělská pochoutka je pescaitos - malé smažené ryby, které se jedí celé, aniž by se odstranila hlava.

Katalánská kuchyně je známá pokrmem La Picada, který se skládá z drcených ořechů ochucených petrželkou a česnekem, přičemž Andalusie je považována za domov studené španělské polévky Gazpacho.

Doporučuje: