2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Každá světová kuchyně připravuje svá tradiční jídla nejen s určitými produkty a specifickými technologiemi, ale také s využitím konkrétních kuchyňských potřeb a spotřebičů. Například Maročané připravují svůj kuskus ve speciálním jídle známém jako kuskus, maghrebský islám vaří většinou na hliněném hrnci známém jako tajine a v Mexiku si připravují tortilly z kukuřičné tortilly.
Pokud mluvíme o Japonsku, zde se však použité nádobí a spotřebiče zcela liší a jsou vyrobeny převážně z přírodních materiálů. Souvisí to nejen s myšlenkou samotné japonské kuchyně, ale také s náboženstvími buddhismu a šintoismu, která se praktikují v zemi vycházejícího slunce a která kromě kázání uctívání přírody jdou ruku v ruce s japonská kuchyně. Tady jsou ti z nejčastěji používané japonské nádobí a spotřebiče a co je důležité o nich vědět:
1. Bambusové sítko známé jako zaru
Toto tradiční japonský soud se používá pro páru, což je v Japonsku široce používaná metoda tepelného zpracování většiny produktů. Jedná se o dřevěný mělký koš, který se používá k vypouštění.
2. Čajová souprava
Jakmile čaj z Číny vstoupil do Japonska, byly vytvořeny takzvané čajové obřady, které nebylo možné provést bez služeb definovaných jako skutečně jedinečné. Šálky a džbány jsou obvykle vyrobeny z keramiky nebo porcelánu a rukojeť džbánu je vyrobena z bambusu.
3. Porcelánová služba
Neexistuje žádná japonská domácnost, která by ji neměla. Je důležité mít talíře a mísy oválného tvaru a ty, které mají obdélníkový nebo čtvercový tvar. Porci je věnována velká pozornost, protože pokrmy kulatého tvaru se podávají v kulatých pokrmech, které vynikají na pozadí rohů.
4. Tyčinky
Neexistuje způsob, jak servírovat japonská jídla, aniž byste měli hůlky. Je to jako servírovat jídlo svým hostům bez vidliček a nožů.
5. Špachtle ze dřeva nebo bambusu
Používají se hlavně při míchání rýže na sushi, protože tak chrání rýžová zrna před poškozením.
Doporučuje:
Hlavní Produkty Používané V Arabské Kuchyni
Arabská kuchyně, kterou mnozí preferují kvůli bohatství vůní a chutí, které má, je známá jako jedna z nejstarších. Ačkoli pokrývá rozsáhlé oblasti a pokrývá různé země a lokality, má také řadu společných rysů, pokud jde o přípravu jídla a použité výrobky.
Hlavní Produkty Používané V Japonské Kuchyni
Stejně jako kukuřice, fazole a feferonky jsou spojeny s mexickou kuchyní, je pro arabskou kuchyni typické použití velkého množství různých koření, takže i japonština má své vlastní preference. Většina produktů používaných v zemi vycházejícího slunce je typická pro většinu asijských zemí, ale existují i ty, které najdete pouze v Japonsku, nebo ty, které se široce používají při přípravě japonských pokrmů.
Japonské Tradiční Saláty
Japonské menu, které se skládá převážně z ryb, mořských plodů a všech druhů zeleniny, patří mezi nejzdravější a nejvíce dietní. To je důvod, proč v zemi žije přes 40 000 stoletých. Samozřejmě nejen to je strava Japonců jediným důvodem, ale významnou roli hraje také způsob stravování.
Yakitori - Tradiční Japonské Kuřecí špízy
Yakitori - Toto je název velmi chutného tradičního japonského jídla z kuřecího masa (někdy i uvnitř). Malé kousky kuřete se pečou na speciálních špízích z bambusu. Obvykle se grilují na dřevěném uhlí. Jídlo se připravuje velmi rychle a často je nabízeno v některých japonských školách a stáncích vyrobených před zákazníkem.
Non-kuchyňské Spotřebiče, Které Jsou Užitečné V Kuchyni
Komu se to nestalo? Hledáte tu správnou láhev, protože tam není váleček? Hledáte těžký a tvrdý předmět, protože tu není žádný louskáček? Použijte barový pult, protože prkénko je špinavé. Ano, tyto a další situace jsou známé všem, ať už fanouškům práce v domácnosti nebo ne.
