2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Stejně jako kukuřice, fazole a feferonky jsou spojeny s mexickou kuchyní, je pro arabskou kuchyni typické použití velkého množství různých koření, takže i japonština má své vlastní preference.
Většina produktů používaných v zemi vycházejícího slunce je typická pro většinu asijských zemí, ale existují i ty, které najdete pouze v Japonsku, nebo ty, které se široce používají při přípravě japonských pokrmů. Tady jsou některé z nich:
1. Rýže
Dělí se na bezlepkové a bezlepkové a používají se hlavně odrůdy rýže s krátkým zrnem.
2. Ryby a mořské plody
Bez nich by slavné japonské sushi bylo nemyslitelné. Kromě toho se však ryby připravují a konzumují v jakékoli jiné formě. Japonci jsou také známí tím, že vaří ryby Fugo, které jsou velmi jedovaté.
3. Fide
Nejčastěji používanými druhy jsou soba (tenké pohankové nudle), udon (tlusté pšeničné nudle), somen (pšeničné tenké nudle) a kladivo (vypadá jako polotovary čínské špagety).
4. Sójová omáčka
Toto je pravděpodobně nejběžnější omáčka používaná k ochucení rýže, nudlí, zeleniny, ryb a dalších.
5. Tofu
Je přítomen na japonském stole tak, jak je kravský sýr přítomen na bulharském. Na rozdíl od našeho sýra je však japonský sýr vyroben ze sóji.
6. Všechny druhy zeleniny
Japonská kuchyně se vyznačuje tím, že zelenina se konzumuje syrová nebo se podrobuje velmi krátké tepelné úpravě. Upřednostňují se houby, tuřín a takzvané čínské zelí, které je ve skutečnosti japonské.
7. Ovoce
Nejsou podávány samostatně jako dezert, ale jsou přítomny při přípravě různých pokrmů. Obzvláště populární jsou japonská hruška, která se nazývá naše, a rájové jablko, známé jako khaki.
8. Řasy
Suší se a používají se hlavně k přípravě sushi. Nejznámější jsou mořské řasy nori, wakame a kombu.
9. Sakra
Ačkoli každý ví, že se jedná o druh japonské brandy k přímé konzumaci, existuje také saké, známé jako mirin, které se používá pouze k vaření.
10. Zázvor
Čerstvý i konzervovaný nebo sušený zázvor jsou široce používány jako koření. Bez kousků nakládaného zázvoru nelze podávat sushi.
Doporučuje:
Hlavní Produkty Používané V Arabské Kuchyni
Arabská kuchyně, kterou mnozí preferují kvůli bohatství vůní a chutí, které má, je známá jako jedna z nejstarších. Ačkoli pokrývá rozsáhlé oblasti a pokrývá různé země a lokality, má také řadu společných rysů, pokud jde o přípravu jídla a použité výrobky.
Nejčastěji Používané Ovoce V Arabské Kuchyni
Arabská kuchyně, která se vyznačuje rozmanitostí produktů a koření, které používá, dodnes zapůsobí na svět. Dovedná kombinace vonných bylin s různými druhy ovoce a zeleniny vede k vynálezu extrémně voňavých a lahodných pokrmů, jako jsou Harira, Falafel, Katayef, Fekas a mnoho dalších.
Tradiční Jídla A Spotřebiče Používané V Japonské Kuchyni
Každá světová kuchyně připravuje svá tradiční jídla nejen s určitými produkty a specifickými technologiemi, ale také s využitím konkrétních kuchyňských potřeb a spotřebičů. Například Maročané připravují svůj kuskus ve speciálním jídle známém jako kuskus, maghrebský islám vaří většinou na hliněném hrnci známém jako tajine a v Mexiku si připravují tortilly z kukuřičné tortilly.
Hlavní Produkty Ve španělské Kuchyni
Španělská kuchyně vždy zapůsobila na své fanoušky širokou škálou produktů, které zahrnuje. Přestože se země nachází u moře, za předpokladu, že hlavními konzumovanými produkty jsou ryby a mořské plody, Španělé rádi jedí zvěřinu, všechny druhy sýrů, luštěniny, zeleninu, ovoce a mnoho dalších produktů, které by vás překvapily.
Jaké Jsou Naše Hlavní Chyby V Kuchyni
I když si myslíte, že jste dokonalá hostitelka, můžete v kuchyni udělat neúmyslné chyby. Podívejte se, jaké jsou nejčastější chyby hostitelů. - Kupujete jablka ve velkém množství Během skladování jablka emitují ethylenový plyn. Způsobuje velmi rychlé zrání a přezrálost samotných jablek.
