2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Je to důležité pro naše tělo hladiny cukru v krvi být v normálních mezích, protože to ukazuje, že procesy dodávek energie do tkání našeho těla jsou správně regulovány. Problém s metabolismus sacharidů existuje, když hladina glukózy v krvi stoupá nebo klesá. Existuje také problém, když se cukr vylučuje močí.
Metabolismus sacharidů
Sacharidy dodávají energii tělu, které v něm provádí všechny životní procesy. Sacharidy přijímáme stravou, ale nejsou absorbovány stejným způsobem. Jejich typ a koncentrace cukru v nich určují způsob, jakým jsou absorbovány.
Rychlé sacharidy
Tyto sacharidy, které jsou rychle vstřebávány tělem a nazývají se rychle, jsou nebezpečné, protože saturují krev velkým množstvím cukru, což není nutné. To zatěžuje pankreas, který reaguje na produkci inzulínu. Musí být v dostatečném množství pro zpracování cukru. Zvýšená produkce inzulínu vede k cukrovce;
Které potraviny jsou nositeli škodlivých sacharidů?
Jedná se o potraviny, které obsahují jednoduché cukry. Nemusí být předem zpracovány v těle. Patří mezi ně bílý cukr, džem, med, jídla z bílé mouky, cukrovinky a cukrovinky.
Pomalé sacharidy
Tyto sacharidy, které se vstřebávají pomalu a nazývají se pomalu, jsou pro tělo prospěšné. Jedná se o komplexní sacharidy, které se nejdříve změní na jednoduché a poté vstoupí do krevního řečiště. Tento proces je pomalý. Glukóza v tomto případě neslouží k získání energie, ale zůstává jako zásoba glykogenu v játrech a svalech. Část jater se používá na podzim hladiny cukru v krvia svaly se používají k jejich fungování.
Přebytek glykogenu se hromadí jako tuková tkáň a vede k obezitě.
Které potraviny jsou nositeli užitečných sacharidů?
Potraviny, které poskytují pomalé sacharidy, jsou hlavně:
- ovoce, jako jsou třešně, švestky, hrozny, broskve;
- zelenina, jako je hrášek, mrkev, lilek, červená paprika;
- obiloviny, jako je žito, hnědá rýže, quinoa;
- Mléko a mléčné výrobky jsou také zdrojem pomalých sacharidů.
Tyto potraviny nevyrábí ostré hroty hladiny cukru v krvi a proto se jim říká sacharidy s nízkým glykemickým indexem.
Hyperglykémie
Hyperglykémie je stav, ve kterém hladiny cukru v krvi jsou zvýšené. Pokud k tomu dojde na krátkou dobu, považuje se to za normální, příčinou jsou obvykle stresující stavy, jako je strach, bolest, zvýšená svalová aktivita a další.
Zvýšená hladina cukru po dlouhou dobu je nebezpečná. Vyskytuje se při onemocněních endokrinního systému. To vede k poruchám slinivky břišní a poté se cukr vylučuje močí.
Hypoglykémie
Jedná se o stav, kdy je hladina cukru v krvi pod normální hladinou. Vyskytuje se u podvýživy a zdravých lidí. Velké množství sladkých věcí, požití najednou, zatěžuje pankreas až do konce. Vylučuje více inzulínu k vstřebávání cukru a tělo pociťuje nedostatek energie. Cítí se jako silná fyzická slabost, pocení, bušení srdce, strach a vzrušení. Musíte si hned vzít něco sladkého nebo dokonce cukru. Hypoglykemie se vyskytuje u onemocnění slinivky břišní, jater, ledvin, nadledvin.
Doporučuje:
Potraviny S Nejvyšším Obsahem Sacharidů
Aby bylo naše tělo zdravé a v dobré kondici, potřebuje různé potraviny, které nás nabijí energií a dodají nám potřebné vitamíny, minerály a další látky. Potraviny můžeme rozdělit do čtyř hlavních skupin - bílkoviny, sacharidy, tuky a syrové ovoce a zelenina.
Seznam Dobrých A špatných Sacharidů
Pokud hledáte seznam dobrých a špatných sacharidů, samozřejmě se vaše stravovací návyky postupně mění. Počítání sacharidů Zdá se, že stále více lidí počítá uhlohydráty, které konzumují, a přikládá velký význam jejich typu a činnosti. Populární diety, jako je Atkinsova, přesvědčují lidi, že existují dobré a špatné sacharidy.
Znamení, že Musíte Do Své Stravy Přidat Více Sacharidů
Sacharidy poskytují více než polovinu celkových kalorií za den, dodávají tělu energii a přispívají ke zdraví srdce, trávení a mozku. Omezený spotřeba sacharidů a dodržování nízkosacharidové stravy může usnadnit hubnutí, ale může také vést k mnoha nepříjemným vedlejším účinkům.
Potraviny S Vysokým Obsahem Rafinovaných Sacharidů
Rafinované sacharidy se rychle vstřebávají do krevního oběhu a způsobují nebezpečné výkyvy hladiny cukru v krvi a inzulínu. Nejběžnější chronická onemocnění u lidí žijících v rozvinutých zemích jsou spojena s tímto typem sacharidů, proto je rozumné snížit jejich spotřebu na minimum.
Vše O Stravě Bez Sacharidů Na Jednom Místě
Bezsacharidová strava je režim, který se používá k odstranění nahromaděného tuku. To je obvykle upřednostňováno sportovci, kteří se snaží vyčistit tuk na úkor svalů. Dieta zcela vylučuje sacharidy, s výjimkou těch ze zeleniny. Plusem je, že s ním není žádný hlad a omezení.
