2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Rafinované sacharidy se rychle vstřebávají do krevního oběhu a způsobují nebezpečné výkyvy hladiny cukru v krvi a inzulínu. Nejběžnější chronická onemocnění u lidí žijících v rozvinutých zemích jsou spojena s tímto typem sacharidů, proto je rozumné snížit jejich spotřebu na minimum.
Co jsou rafinované sacharidy?
Rafinované sacharidy mohou být ve formě rafinovaných cukrů a škrobů. Ve skutečnosti je snazší určit, které sacharidy nejsou rafinované, protože výraz „rafinovaný“může hodně znamenat. Všechny cukry a škroby, kromě těch, které vstupují do našeho těla ve formě přírodních celých potravin (jako jsou ovoce, luštěniny nebo sladké brambory), jsou považovány za rafinované uhlohydráty.
Pokud se podíváte na sladká nebo škrobová jídla, která nebyla podrobena žádnému druhu zpracování, mluvíme o nerafinovaných sacharidech.
Rafinované sacharidy jsou formou cukrů a škrobů, které v přírodě neexistují. Pocházejí z přírodních celých potravin, ale byly nějakým způsobem upraveny zpracováním.
Metody zpracování zahrnují: průmyslovou extrakci, zahušťování, čištění a enzymatickou konverzi.
Rafinované cukry lze snadno identifikovat, protože jsou sladké a obvykle vypadají jako krystaly, sirupy a prášky. Stanovení rafinovaných škrobů i rafinovaných zrn je mnohem obtížnější.
Seznam produktů obsahujících rafinované uhlohydráty
- Všechny dezerty kromě celých plodů;
- zmrzlina, sorbet, mražený jogurt;
- Většina pekárenských výrobků;
- sušenky;
- sušenky, koláče;
- vdolky, palačinky;
- Vafle, pečivo, bonbóny;
- čokoláda (tmavá, bílá a mléčná);
- Výrobky z chleba nebo těsta;
- Všechny druhy těsta;
- Většina těstovin, kuskus;
- džemy a marmelády;
- Koblihy, praclíky;
- pudinky a vařené krémy;
- Pizza (kvůli mouce v těstě);
- kukuřičné lupínky;
- Většina rýžových a kukuřičných koláčů (pokud nejsou vyrobeny z celozrnné mouky);
- krutony;
- Hořčice, kečup a většina omáček na grilování;
- rajčatové omáčky, salátové dresinky a jiné konzervované omáčky;
- sladké jogurty a jiné slazené mléčné výrobky;
- sladké sycené nápoje;
- Kondenzované mléko a většina mléčných náhražek (sója, mandle, oves atd.), Protože ve svém složení obsahují cukr;
- Dezertní vína a likéry.
Doporučuje:
Potraviny S Nejvyšším Obsahem Sacharidů
Aby bylo naše tělo zdravé a v dobré kondici, potřebuje různé potraviny, které nás nabijí energií a dodají nám potřebné vitamíny, minerály a další látky. Potraviny můžeme rozdělit do čtyř hlavních skupin - bílkoviny, sacharidy, tuky a syrové ovoce a zelenina.
Vše O Stravě S Vysokým Obsahem Sacharidů
Samotný název stravy naznačuje, že hlavní konzumované potraviny jsou bohaté na sacharidy. Sacharidová strava tonizuje a dobíjí tělo energií, je oblíbený mezi fanoušky fitness jako způsob načerpání svalové hmoty. S touto dietou jsou tuky na pozadí sacharidů výrazně méně.
Ovoce S Vysokým Obsahem Sacharidů
Ovoce je velkou součástí každého zdravého jídelního lístku. Jsou bohaté na vitamíny, minerály, vlákninu a další živiny, které naše tělo potřebuje. Mnoho z nich také obsahuje antioxidanty, které nás mohou chránit před rakovinou. Samozřejmě, stejně jako u jiných potravin, byste to neměli přehánět.
Hlavní Zdroje Rafinovaných Sacharidů
Studie ukazují, že jedním z hlavních důvodů zvyšující se míry obezity u lidí je zvýšený příjem rafinované sacharidy . Ve skutečnosti, stejně jako cukr, spotřeba rafinovaný přebytek sacharidů může vést k různým škodlivým účinkům na celkové lidské zdraví.
Alternativou Stravou S Vysokým Obsahem Tuku A Sacharidů Zůstanete Zdraví A štíhlí
Proč je střídání stravy důležité pro naše zdraví? Střídání diet může to znít divně. Proč střídat stravu s vysokým obsahem sacharidů a s vysokým obsahem tuku? Nezůstaneme bez požadovaného výsledku a zároveň neztrácíme čas, peníze a úsilí?
