Zde Je Návod, Jak Udělat Perfektní Bezmasý Hamburger

Obsah:

Video: Zde Je Návod, Jak Udělat Perfektní Bezmasý Hamburger

Video: Zde Je Návod, Jak Udělat Perfektní Bezmasý Hamburger
Video: BILLA Vocílka – Hovězí hamburger 2024, Listopad
Zde Je Návod, Jak Udělat Perfektní Bezmasý Hamburger
Zde Je Návod, Jak Udělat Perfektní Bezmasý Hamburger
Anonim

S šířením vegetariánství se bezmasé hamburgery staly stále populárnějšími. Podobné vegetariánské sendviče nyní najdete v restauracích rychlého občerstvení, ale můžete si je připravit také doma a řídit se pouze svými vlastními preferencemi.

Masové kuličky hrají hlavní roli ve vegetariánských hamburgerech (stejně jako v masových hamburgerech). Můžete si ji vyrobit z brambor, cizrny, čočky, hrášku, řepy nebo jiné zeleniny.

S vhodným kořením, jako je kurkuma, kmín, černý pepř, slané, cibule, česnek, mu dodáte vůni, která je nedílnou součástí klasické masové kuličky. Chuť se tedy nebude příliš lišit.

Dalším důležitým bodem je výběr chleba. Pokud neztrácíte čas pečením, můžete snadno použít nejběžnější koláče, které budou nabízeny v potravinových řetězcích nebo pekárnách.

Omáčka na hamburger také na tom záleží. Kromě známého kečupu můžete použít například hořčici, vegetariánskou majonézu nebo netradičnější omáčku z thajské kuchyně.

K ozdobení již hotového sendviče udělají staré dobré hranolky skvělou práci.

Po objasnění klíčových bodů při přípravě dokonalého vegetariánského hamburgeru se s vámi chceme podělit o ohromující recept inspirovaný tématem. Je snadno implementovatelný a je vhodný i pro začínající kuchaře.

Vegetariánský hamburger

Vegetariánské hamburgery
Vegetariánské hamburgery

Nezbytné produkty: 4 malé bochníky, 1 plechovka vařeného cizrny, 1 plechovka vařené čočky, 2 stroužky česneku, 1 cibule, mouka, 1 lžička. kmín, 1 lžička. kurkuma, 1 lžička. černý pepř, sůl, olivový olej, 1 citron, salát

Způsob přípravy: Cizrnu a čočku rozmačkejte do hladka. Přidejte nadrobno nasekaný česnek a cibuli, mrholení olivového oleje, citronovou šťávu a další koření.

Dejte asi 3-4 lžíce. mouku natolik, aby směs zhustla, a můžete z ní modelovat masové kuličky. Dobře promíchejte. Pomocí lžíce vytvořte zploštělé kuličky a vložte je na papír na pečení do pánve.

Pečte v předehřáté troubě asi 10-15 minut na 200 stupňů. Jakmile jsou masové kuličky tmavé, vyjměte je, aby vychladly. Po 20 minutách je můžete z papíru odstranit.

Přeneste na bochníky, rozpolte je a pečte lehce na suché pánvi. Ozdobte připravenými masovými kuličkami, salátem a omáčkou dle vašeho výběru.

Doporučuje: