2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Neexistuje žádný Bulhar, který by neměl rád tradiční domácí lyutenicu. Každá žena v domácnosti má svůj vlastní recept na její přípravu, který se předává z generace na generaci. Recepty jsou podobné, ale stále se liší povahou. Zde jsme shromáždili tři nejoblíbenější recepty na výrobu prvotřídní lyutenice letos v létě.
Lutenitsa s červenou paprikou
Nezbytné produkty: 3 kg červené papriky, 2 kg a půl rajčat, 2 kg mrkve, 2 lžíce. sůl, 1 lžička. mletý černý pepř, 200 ml oleje
Způsob přípravy: Papriky jsou pečené. Oloupejte dýně, nastrúhejte ji a vymačkejte šťávu. Mrkev vařte do měkka. Papriky, mrkev a rajčata se rozemele samostatně a promíchají. Dochutíme černým pepřem a solí.
Olej velmi lehce zahřejte na pánvi. Nalijte zeleninovou směs. Když směs podusí, rozdělte ji do sklenic, které se vaří 20 minut.
Lutenitsa s lilky
Nezbytné produkty: 2 kg lilku, 4 kg rajčat, 4 kg červené papriky, 1 kg mrkve, 120 ml oleje, půl svazku petrželky, 100 g cukru, 4 lžičky. sol
Způsob přípravy: Rajčata jsou mletá. Pečeme lilky v troubě, oloupeme je a necháme vychladnout. Papriky jsou pečené a oloupané. Jsou očištěny od semen a stopek. Mrkev vařte do měkka. Lilek, paprika a mrkev jsou mleté a přidané k rajčatům. Dejte na kamna. Jakmile směs začne bublat, přidejte olej.
Vaříme lyutenicu na mírném ohni, dokud nezhoustne. Přidejte sůl a cukr. Nakonec přidáme nadrobno nasekanou petrželku. Výsledek je dobře promíchán a distribuován v suchých a čistých nádobách. Sterilizujte po dobu 15 minut.
Lutenitsa se zelenou paprikou
Nezbytné produkty: 4 kg červené papriky, 3 kg rajčat, 1 kg zelené papriky, 200 ml oleje, 2 lžíce. sol
Způsob přípravy: Papriky jsou pečené, oloupané a očištěné od semen a stopek. Pečeme rajčata. Papriky a rajčata jsou nadrobno nasekané a vložené do rozpáleného oleje. Dochutíme solí. Smažte zeleninu na mírném ohni, dokud nezhustne. Výsledek je distribuován ve sklenicích a sterilizován po dobu 30 minut.
Doporučuje:
Nejchutnější Jehněčí A Nejchutnější Ryba
Připravili jsme dva různé recepty na pečené maso, které můžete připravit pro svou rodinu nebo speciální hosty. Náš první návrh je pro pečené jehněčí stehno. K výrobě receptu budete potřebovat následující produkty: Pikantní jehněčí stehno se sezamem Nezbytné produkty :
Letos V Létě - Zmrzlina Bez Vanilky
Vzhledem k omezenému množství vanilky sklizené v letošním a minulém roce její cena dramaticky poskočila a v současné době je po šafránu druhým nejdražším kořením na světě. Madagaskar je známý jako největší producent a vývozce vanilky, ale protože proces jeho sběru a třídění je nesmírně složitý, v poslední době místní obyvatelé na jeho zpracování nečekají dostatečně dlouho, v důsledku čehož jsou jeho chuť a aroma mnohem slabší, a to zase dále zvyšuje cenu kvalitní vanilky.
Tři Nejchutnější Recepty Na Houbovou Polévku
Kromě toho, že jsou houby vynikající, mají také mnoho užitečných vlastností - jsou rychlé na přípravu, nic se nevyhazují, lze je snadno skladovat v chladničce po dobu asi 5 dnů a protože skutečně mají schopnost působit jako houba, jsou vhodné k vaření.
Rekordně Vysoké Ceny Rajčat Letos V Létě
Ceny rajčat letos v létě dosáhly rekordních maxim. Velkoobchodní hodnoty červeného rajčete jsou 1,50 BGN za kilogram a růžového rajčete - 2 BGN za kilogram. Odborníci z vysokých cen obviňují krupobití a přívalové deště a dodávají, že neexistuje tendence k poklesu cen rajčat na konci sezóny, jako tomu bylo v předchozích letech.
Tři Nejchutnější Recepty Na Zelí
Sarma patří mezi nejběžnější pokrmy připravované v zimě zabalené do listů zelí. Současně jim však nic nebrání v tom, aby byly v létě připraveny s čerstvými zelnými listy, listy doků, vinnými listy atd. V tomto případě uvádíme 3 recepty na přípravu plněné zelné listy , ze kterého si můžete vybrat podle toho, ve kterém ročním období je budete konzumovat:
