2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Jídlo má silný vliv na člověka, jehož funkce oslabuje, zejména s věkem. „Ale někdy si myslíme, že mozek je samostatný systém od našeho těla,“řekla Diana Purvis Jaffinová, ředitelka strategie a programů pro Institut pro účinnost mozku na Texaské univerzitě v Dallasu.
Ona a další vědci se snaží tuto mylnou představu napravit a zdůraznit výzkum, který ukazuje, že některé potraviny mohou pomoci udržovat duševní ostrost a předcházet Alzheimerově chorobě a dalším neurodegenerativním onemocněním. Tyto živiny obsahují specifické sloučeniny, které jsou prospěšné pro stárnoucí mozek.
Rukola
Studie Rush University zjistila, že lidé, kteří jedli jednu nebo dvě porce rukoly denně, měli kognitivní schopnosti někoho o 11 let mladšího než oni. Mezi zelenou listovou zeleninou je rukola velmi výživná, pokud jde o přítomnost mnoha sloučenin dusíku, které zvyšují průtok krve do mozku dilatací krevních cév (rukola také snižuje krevní tlak!).
Borůvky
Borůvky jsou jediným ovocem, kterému se ve zdravé stravě pro mozek věnuje zvláštní pozornost, a některé studie ukazují, že mohou snížit riziko Alzheimerovy choroby až o 53%. Ačkoli jsou všechny plody užitečné, borůvky jsou obzvláště bohaté na flavonoidy - antioxidanty, které mohou chránit mozek před oxidačním stresem a posílit komunikaci mozkových buněk.
Žloutky
Vaječný žloutek je bohatým zdrojem cholinu, který zvyšuje zdraví mozku. Cholin se převádí na acetylcholin, neurotransmiter, který udržuje paměť a umožňuje efektivnější komunikaci mozkových buněk. Studie ukazují, že zvýšený příjem cholinu je spojen se zlepšenou kognitivní funkcí, včetně lepší paměti.
Olivový olej
Přidání malého množství olivového oleje do vaší stravy vás může chránit před úbytkem mozkové tkáně souvisejícím s věkem. Vědci z Temple University zjistili, že konzumace malého množství surového olivového oleje může zachovat paměť a schopnost učení, stejně jako snížit tvorbu dvou Alzheimerových markerů (amyloid-beta plaky a neurofibrilární spletence). Přesný mechanismus je nejasný, ale antioxidační olekonant nacházející se v oleji může mít v tomto ohledu příznivý účinek.
Losos
Toto mořské plody jsou bohaté na omega-3 mastné kyseliny DHA a EPA, které jsou nezbytné pro zdraví mozku. Omega-3 pomáhají snižovat zánět a oxidační stres v mozku, což může hrát významnou roli při vzniku Alzheimerovy choroby. Zejména DHA pomáhá omezovat smršťování mozku související s věkem.
Vlašské ořechy
Tuk v těchto ořechech je velmi dobrý pro mozek. Vlašské ořechy mají obzvláště vysoký obsah kyseliny alfa-linolenové, rostlinné omega-3 mastné kyseliny.
Doporučuje:
Snídaně A Oběd Pro Soustředění Mozku
Po víkendu je těžké se vrátit k obvyklému pracovnímu rozvrhu. Abyste zůstali fit, jezte správně. Před prací jděte müsli s mlékem nebo teplou vodou. Cereálie obsahují vitamíny B, které zlepšují funkci mozku a pomáhají proti stresu. Ze sacharidů přijímá mozek glukózu, která stimuluje jeho aktivitu.
Potraviny, Které Podporují Funkci Mozku
Mozek je orgán, který využívá asi 20% kalorií těla, takže potřebuje velmi dobré palivo, aby byl schopen udržovat dobrou koncentraci po celý den. Mozek také potřebuje určité živiny, aby byl zdravý. Například omega-3 mastné kyseliny pomáhají budovat a opravovat mozkové buňky a antioxidanty snižují buněčný stres a záněty, které jsou spojeny s výskytem stárnutí mozku a neurodegenerativní poruchy, jako je Alzheimerova choroba.
Nejlepší 3 Nejlepší Tipy Na Stravu Pro Tento Rok
Všichni víme, že dobrý spánek, spousta vody, ovoce a zeleniny a cvičení dělají zázraky pro naše tělo a zdraví. Ale zde je několik velmi čerstvých tipů na hubnutí pro rok 2016: 1. Jezte bílkoviny ke každému jídlu Měly by být od 25 do 35 gramů, říkají odborníci na výživu.
Nejlepší Kombinace Ovoce A Zeleniny Pro Vaše Zdraví
Všichni víme, že ovocné a zeleninové šťávy jsou tělem s největšími vitamíny. Jejich různé kombinace, obohacené o bylinky a koření, mají blahodárný účinek nejen na náš zažívací systém, ale i na celé tělo. A věděli jste, že mnoho přírodních léků proti bolesti je ve vaší kuchyni?
Pokud Chcete Být Hubení A Zdraví, Dávejte Pravidelné Jídlo Do Mozku
Sport je velmi dobrý pro zdraví, ale také pro naši sebeúctu obecně. Je nedílnou součástí, pokud chcete zhubnout a užít si nedokonalé tělo jako z obálek módních časopisů. Zajímavým faktem je, že a duševní činnosti, jako je šach mohou nám pomoci spalovat kalorie, a tak ztrácet nadbytečné kilogramy.
