2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Chléb v Maroku se jmenuje Hobbes. Je nedílnou součástí každého jídla v exotickém jídle. Hobbes je kulatý a plochý chléb, připomínající koláč, se silnou, ale načechranou kůrkou.
Marocký chléb se vyrábí v různých velikostech. Maročané zpravidla jedí v Tajině běžné - kastrol s plochým dnem a kónickým víkem. Připravuje také nejoblíbenější pokrm v zemi, který převzal název pokrmu, ve kterém se podává - tajine. Jako vidličku používají chléb k přijímání jídla z misky.
Marocký chléb / viz galerie / je načechraný a chutný. Po upečení získá krásný tvar. Pokud jsou jeho řezy prováděny rovnoměrně, po upečení vypadá chléb jako krásná květina.
Marocký chléb hobz
Nezbytné produkty: 400 g mouky, 20 g živých droždí, 40 g másla, 1 polévková lžíce. cukr, 200 ml teplého mléka, 1 lžička. sůl, 1 žloutek, 1 polévková lžíce. teplá voda, 1 polévková lžíce. sezam
Způsob přípravy: Mouku prosejte do velké mísy. Uprostřed je vytvořena studna, ve které jsou rozdrceny droždí. Posypeme cukrem, přidáme vlažné mléko a prsty rozmícháme droždí, dokud se úplně nerozpustí. Nakonec rozetřete sůl a máslo.
Hněte těsto uprostřed a přidejte trochu mouky, dokud nezískáte hladké těsto. Misku přikryjte ručníkem a nechejte kynout asi hodinu nebo dokud nezvýší svůj objem.
Těsto ještě jednou promícháme a vyválíme na obdélník. Těsto se začne z dlouhé strany válcovat, aby se vytvořila rolka, po které se svinuje do věnce. Vnější řezy jsou provedeny, které musí být ve stejné vzdálenosti, aby po upečení získaly krásný tvar. Zakryjte fólií a nechejte kynout další půl hodiny.
Žloutek se smíchá s vodou. Výsledek se nanáší štětcem na celý kynutý chléb. Na vrch posypeme sezamovými semínky. Chléb se peče v předehřáté troubě na 180 stupňů C asi 20 až 25 minut. Je extrémně načechraný a neuvěřitelně chutný.
Doporučuje:
Zde Je Postup, Jak Připravit Zdravý živý Chléb (rustikální Kváskový Chléb)
Bulhaři jsou jedním z lidí, kteří konzumují nejvíce chléb . Dnes je těžké najít kvalitní a chutný chléb. Obchody nabízejí různé druhy těstovin - celozrnné, vícezrnné, říční chléb, černé, druh, einkorn, zelenina atd. V továrnách, kde se chléb připravuje, se používají všechny druhy zlepšovacích prostředků, konzervačních látek, kypřidel a barviv.
Připravíme Si Domácí černý Chléb
Pokud máte rádi žitný chléb, můžete si ho snadno vyrobit doma. Nejprve si musíte připravit kynuté těsto. Potřebuje žitnou mouku a teplou vodu. Jeden šálek žitné mouky se smíchá se sklenicí teplé vody. Nechte na teplém místě zakrýt, ale kvasu musíte dýchat.
Chutné Recepty Na Nadýchaný Chléb Vyrobené Pouze Z Vody A Mouky
Připravte si ty nejoblíbenější, chutné a snadno připravitelné chleby pouze s vodou a moukou . Neexistuje větší potěšení než domácí chléb, lahodný a voňavý. Domácí bílý chléb suché droždí - 6 g mouka - 400 g sůl - 1 lžička. cukr - 20 g voda -240 ml olej - 40 ml Chcete-li připravit domácí bílý chléb, musíte si nejprve připravit výrobky podle receptu.
Kulinářské Triky Pro Lahodný A Nadýchaný Dort
Všichni milujeme voňavé a nadýchané koláče, které jsou skvělým doplňkem kávy a neodolatelným dezertem. Myslíte si, že nadýchané sušenky mohou dělat pouze profesionální cukráři, ale není to pravda. Každý si může udělat skvělý dort doma pomocí několika kulinářských triků, které zaručují lahodný a nadýchaný výsledek.
Metoda Tangzong Udržuje Chléb Měkký A Nadýchaný Po Celé Dny
Tangzong je metoda používaná při výrobě chleba, která by měla vytvářet měkký a nadýchaný chléb. Jeho počátky sahají do Japonska. V roce 1990 ji však v jihovýchodní Asii popularizovala Číňanka jménem Yvonne Chen, která napsala knihu nazvanou 65 ° Bread Doctor.
