2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Všichni milujeme voňavé a nadýchané koláče, které jsou skvělým doplňkem kávy a neodolatelným dezertem. Myslíte si, že nadýchané sušenky mohou dělat pouze profesionální cukráři, ale není to pravda. Každý si může udělat skvělý dort doma pomocí několika kulinářských triků, které zaručují lahodný a nadýchaný výsledek.
Nejdůležitější podmínkou pro získání dobrého dortu je použití kvalitních produktů a jejich správná příprava. Mouka by neměla být stará, protože čím je čerstvější, tím bude koláč nadýchanější.
Existuje také malý trik - mouku vždy před použitím prosejte, i když jste si koupili hotovou směs z obchodu. Prosévání nejen odstraní z mouky nečistoty a hrudky, pokud existují, ale také přivede další vzduch, díky kterému bude pečivo nadýchané.
Kromě proseté mouky potřebuje dobrý koláč také kypřící prostředek. Chcete-li udělat úžasně načechraný dort, můžete do těsta dát trochu více kvasu, než je uvedeno v receptu. Například můžete použít 15 g prášku do pečiva místo uvedených 10 g, nebo přidat do prášku do pečiva půl čajové lžičky jedlé sody.
Existuje také trik v přípravě vajec. Chcete-li udělat načechraný dort, musí být dobře rozbité. Nepoužívejte také vejce přímo z chladničky, ale odstraňte je asi 20 minut před použitím k temperování.
Zde jsou dva recepty na lahodné a nadýchané koláče:
Dort s jogurtem
Potřebnými produkty jsou 3 vejce, 1 lžička. cukr, 1 lžička. jogurt, 6 lžíce. olej, 1 balíček vanilky nebo několik kapek vanilkové esence, 2 lžičky. mouka smíchaná s 1 práškem do pečiva. Vejce rozšlehejte s cukrem, přidejte zbývající produkty a promíchejte. Nalijte do vymastené formy nebo dortové formy a pečte v předehřáté 180stupňové troubě asi 35 minut a zkontrolujte to tyčinkou.
Dort s čerstvým mlékem
Potřebnými produkty jsou 4 vejce, 2 lžičky. cukr, 1 lžička. olej, 1 lžička. čerstvé mléko, 2 a půl lžičky. mouka smíchaná s 1 práškem do pečiva. Vejce a cukr rozšlehejte do bílé barvy, přidejte zbývající produkty a dobře promíchejte. Nalijte do vymastené a moukou vysypané formy a pečte 40 minut v troubě předehřáté na 180 stupňů. Zkontrolováno hůlkou.
Při přípravě dortu je důležité používat odměrky stejné velikosti. Dort je opečený, když ho bodnete párátkem a vyjde suchý - bez lepení těsta.
Doporučuje:
Kulinářské Tajemství Pro Lahodný Koláč
Koláč je jedním z mála kulinářských pokušení, které nikdo nemůže odmítnout. Přestože často dochází ke sporu o to, která je její skutečnou domovinou - Bulharskem nebo Řeckem, vnímali jsme to jako jedno z našich národních pokrmů. Výroba koláče však není vůbec snadná.
Kulinářské Triky Pro Chutnější Kuře
Na první pohled neexistuje žádná filozofie v přípravě kuřete a není těžké se s tím vyrovnat. K tomu, aby bylo kuře opravdu chutné, je však nutné použít kulinářské triky. Je velmi důležité vybrat dostatečně dobré kuře. Pokud můžete, kupte si chlazené, ne zmrazené kuře, protože má bohatší chuť.
Jak Připravit Lahodný Sušenkový Dort?
Hlavní výhodou sušenkových koláčů je, že se nemusí péct. Jejich příprava navíc vyžaduje jednoduché produkty, které jsou vždy k dispozici. Takový dort lze připravit s dítětem, pak obdržíte nejen lahodný dort, ale také veselou komunikaci. Druhou pozitivní stránkou sušenky je, že je velmi obtížné je zkazit.
Lahodný A Snadný Velikonoční Dort
Blíží se Velikonoce a každá žena v domácnosti se horečně začíná připravovat na svátek tohoto svátku. Ačkoli bude na stole přítomen tradiční velikonoční dort, bude hezké udělat další dort. Podívejte se na naše návrhy na skvělý a snadný velikonoční dort.
Recepty Na Rychlý A Nadýchaný Velikonoční Dort
Velikonoční dort - tato milovaná velikonoční tradice a oblíbená pochoutka po zbytek roku. Na rozdíl od přesvědčení, že jeho příprava je časově i časově náročná, najdete zde několik receptů na rychlý, nadýchaný a snadný velikonoční dort. Nadýchaný velikonoční dort Potřebné produkty:
