2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Šťavnaté sladké krabí maso se líbí dospělým i dětem. Předkrmy a krabí pokrmy jsou oblíbené v mnoha národních kuchyních.
Nejchutnější jsou raky ulovené v počátcích podzimu. Pak je jejich maso nejchutnější. Při přípravě krabů se dodržují určitá pravidla, aby byla zachována jemná struktura a jemná chuť těchto vodních obyvatel.
Existuje mnoho receptů na výrobu krabů - vaří se ve vodě nebo mléku, dusí se v pivu, smaží se na másle a používají se k výrobě polévek a suflé.
Pokud připravujete čerstvě ulovené kraby, namočte je na hodinu do čisté vody, aby se jim snáze umývaly skořápky z bahna. Pak se umyjí pod tekoucí vodou a poté se dají do vody s trochou smetany - takže maso bude mnohem chutnější.
Nejoblíbenějším způsobem, jak vařit kraby, je vaření. V hlubokém kastrolu vařte 2 litry vody, přidejte 50 gramů kopru, 1 lžíci černého pepře a 2 lžíce soli.
Voda vaří další 3 minuty, poté se do ní umístí umyté kraby. Poté, co voda vaří, se v nich krabi vaří 15 minut. Sejměte pánev z ohně, zakryjte víkem a nechte v ní krabů dalších 10 minut.
Kraby ve vinné omáčce jsou velmi chutné. V hrnci smíchejte 1 sklenici bílého suchého vína a 1 sklenici vody. Směs se vaří a přidá se 2 větvičky kopru a 2 větvičky rozmarýnu, 1 jemně nakrájená mrkev a 1 jemně nakrájená cibule.
Vložte 20 krabů a vařte na středním ohni po dobu 20 minut. Kraby se odstraní a varná omáčka se odfiltruje a smíchá s 50 gramy másla, 1 lžící citronové šťávy, pepřem a solí podle chuti. Omáčku zahřejte na mírném ohni po dobu 2 minut a nalijte ji na kraby.
Smažené kraby jsou také velmi chutné. V pánvi smíchejte 600 mililitrů sójové omáčky, 150 mililitrů pálivé omáčky, přidejte 100 mililitrů oleje a 2 jemně nasekané stroužky česneku. Omáčka se zahřeje k varu a do ní se vloží 20 raků. Smažte deset minut a otočte se, abyste smažili z obou stran.
Doporučuje:
Jak Vařit Hrášek
Pokud si to myslíte hrášek se vaří dlouho, snadno hoří, stává se velmi tvrdým nebo se naopak stává kaší, takže ji prostě nemůžete správně uvařit. Proto je důležité znát některé malé triky na vaření hrášku ! Jak dlouho vaří hrášek? Sušený hrášek se obvykle vaří asi 2 hodiny a někdy i déle, protože vše zde závisí na odrůdě a požadované konzistenci pokrmu, který připravujete.
Jak Vařit čerstvé Zelí
Každý, kdo se v kuchyni cítí alespoň trochu ve svých vodách, ví, jak si připravit lahodný zelný salát s mrkví nebo okurkami. Nic složitého, pokud zelí nakrájíte dostatečně jemně a dobře okoreníte. Skvělý salát, který se připravuje ve všech ročních obdobích.
Jak Vařit S Růží: Několik Praktických Tipů
Ráno se probudíte po večírku doma, stůl je nepořádek a bohužel ještě pár sklenic je na dně otevřených lahví vína. A říkáte si, že jste se neměli tolik otevírat růže . Přemýšlíte, co dělat - ať je dáte zpět do ledničky, nebo je můžete na něco použít.
Jak Jíst Kraby A Jiné Mořské Plody
Mnoho lidí si neuvědomuje, že kraby, humři a různé druhy mořských plodů jsou přijatelné k jídlu rukama. Pokud jsou mořské plody připraveny takovým způsobem, že pro jejich konzumaci jsou zapotřebí speciální nádobí, budou vám naservírovány.
3 Zajímavé Recepty, Jak Se Naučit Vařit Kraby
Téměř každý, kdo miluje ryby a mořské plody, je fanouškem krabího masa. Stejně jako téměř všechny mořské plody je velmi užitečné a také velmi rychle připravené. Proto vám zde nabízíme další 3 zajímavé recepty s kraby, které můžete kdykoli vyzkoušet.
