2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Španělsko je největším spotřebitelem ryby a mořské plody v Evropě a Galicie je evropským rybářským centrem. Řada ryb a mořských plodů konzumovaných Španěly je obrovská, přičemž některé jsou považovány za tradiční druhy, zatímco jiné jsou ceněny jako pochoutky.
Zde jsou plody moře konzumované v Španělská kuchyně a stručné informace o nich.
1. Ústřice
Ať už jsou malé nebo velké (velké jsou mnohem dražší), jsou pravidelně přítomny v španělské menu. Mohou být konzumovány čerstvé i vařené nebo dušené s kořením. Způsob jejich čištění je podobný jako u černomořských mušlí.
2. Královské krevety
Naleznete je na mnoha místech po celém světě, ale královské krevety, které rostou ve Středomoří, se vyznačují bohatou chutí a jsou považovány za nejlepší.
3. Mořští pavouci
Vypadají jako kraby, ale mají vlasy na zádech. Ženské pavouky, které se připravují vařením v mořské vodě, jsou považovány za chutnější.
4. Norští humři
Na rozdíl od jejich jména jsou nejchutnější humři chyceni ve vodách kolem Španělska. Připravují se hlavně na grilu.
5. Humři
Jsou považovány za pochoutku po celém světě a Španělé jim dávají přednost před langustami, které jsou považovány za královny korýšů.
5. Mušle
Mohou to být jakékoli slávky, které se obvykle připravují tepelným zpracováním po dobu maximálně 10-15 sekund. Mušle černé a mušle královské jsou zbožňovány nejvíce ctěnými plody moře.
6. Lepas, známý mnoha lidem jako husí polypy
Jedná se o druh korýšů, z nichž se konzumuje jen malá část, ale jsou velmi chutné. Připravují se vařením.
7. Navajští mořští šneci
Měkkýši, kteří mají tvar nože, lze připravit různými způsoby, včetně plněných. Jsou však rychlejší v páře nebo na grilu.
8. Chobotnice
Většina z nás je dobře známá a připravuje se ve vlastní omáčce nebo je chobotnice plněná.
9. Chobotnice
Ve vodách kolem Španělska žije mnoho druhů chobotnic a také mnoho receptů na jejich přípravu. Pochoutkou je sušená chobotnice.
Doporučuje:
Španělská Kuchyně A Ryby - Co Je Důležité Vědět
Španělsko je typická středomořská země známá pro svou zdravou kuchyni. Je široce používán chléb, víno, olivy, olivový olej, různé klobásy a zelenina, stejně jako ryby a všechny druhy mořských plodů. Co se týče ryba , Měl bys to vědět Španělsko je jeho největším spotřebitelem v Evropě.
Španělská Kuchyně: Rozmanitost A úžasné Chutě
Pohostinnost a velkorysost ve Španělsku se projevuje vydatným jídlem připraveným pro přátele i v nejchudších rodinách. Španělská kuchyně by neměla být posuzována podle jednoduchých jídel, ale podle jejich nádherného vzhledu. Základní přísady Čerstvé ryby dominují, ale kuře a zvěřina (zejména koroptve a křepelky) také zaujímají své právoplatné místo spolu s vepřovým masem.
Z Americké Kuchyně: Tři Americké Recepty Na Mořské Plody
Ačkoli jsou Američané více zamilovaní do rychlejších pokrmů, které jsou k dispozici v řetězcích rychlého občerstvení, nebo do rychlejších ohřívaných polotovarů, podařilo se jim také vymyslet několik velmi zajímavých receptů na výrobu Plody moře .
Temperamentní španělská Kuchyně
Španělská kuchyně je v Evropě dobře známá svými mořskými plody a mnoha barevnými zeleninovými kombinacemi. Mnoho receptů pocházejících z těchto oblastí je součástí populární středomořské stravy. Španělská národní kuchyně oplývá pokrmy konzervovanými pod vlivem zeměpisné polohy, kultury a podnebí.
Španělská Kuchyně Od A Do Z
Španělská kuchyně se vyznačuje velkou rozmanitostí a silným vlivem různých kultur. Obvykle Španělská kuchyně je považována za velmi dobře vyváženou. Nejběžnějšími produkty jsou všechny druhy masa, ryb a mořských plodů, rýže, mléčné výrobky, ovoce a zelenina.
