Růžičková Kapusta Je Ideální Pro Dietu

Video: Růžičková Kapusta Je Ideální Pro Dietu

Video: Růžičková Kapusta Je Ideální Pro Dietu
Video: Jak zpracovat růžičkovou kapustu - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu 2024, Listopad
Růžičková Kapusta Je Ideální Pro Dietu
Růžičková Kapusta Je Ideální Pro Dietu
Anonim

Růžičková kapusta není o nic méně populární než bílé zelí, květák a brokolice. Ve volné přírodě se toto zelí v přírodě nenachází - bylo vytvořeno uměle v Belgii, odkud pochází i jeho název.

Jeho pěstování začalo v polovině osmnáctého století a v první čtvrtině devatenáctého století se již pěstovalo nejen v Belgii, ale také v Nizozemsku, Anglii, Německu, Francii a Spojených státech.

Růžičková kapusta obsahuje sacharidy, cukr, bílkoviny, pektin, vlákninu, vitamíny A, C, E a B, vápník, draslík, hořčík, sodík, fosfor, železo, jód, měď, zinek.

Růžičková kapusta obsahuje velmi málo kalorií - sto gramů dodá tělu jen padesát kalorií. Toto zelí je ideální pro ty, kteří chtějí zhubnout.

Růžičková kapusta je ideální pro dietu
Růžičková kapusta je ideální pro dietu

Růžičková kapusta se doporučuje pro aterosklerózu, anémii, ischemickou chorobu, zácpu, nespavost, cukrovku, poruchy pankreatu, bronchitidu, astma, alergie.

Šťáva z růžičkové kapusty pomáhá rychle hojit rány, má protizánětlivý a tonizující účinek. Růžičková kapusta obsahuje hodně kyseliny listové, což je velmi užitečné pro těhotné ženy. Kyselina listová má dobrý vliv na vývoj nervové soustavy plodu.

Růžičková kapusta má díky obsahu vitamínů B a C dobrý účinek na pleť. Stimuluje tvorbu červených krvinek.

Pokud chcete zhubnout, měli byste jíst růžičkovou kapustu nejen vařenou nebo dušenou, ale také syrovou ve formě salátu kombinovaného s mrkví.

Když vaříte růžičkovou kapustu, neměli byste ji vařit déle než pět až deset minut, aby zůstala zelená a křupavá. Lahodný salát získáte, pokud smícháte vařené nakrájené brambory s polovinami růžičkové kapusty vařené ve slané vodě. Okoreníme a posypeme nasekaným zeleným kořením.

Růžičkovou kapustu nemohou konzumovat lidé se zvýšenou kyselostí žaludeční šťávy, stejně jako po operacích na hrudi a žaludku, stejně jako po infarktu.

Doporučuje: