2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Je těžké odpovědět, které je nejvoňavější bobule, ale maliny určitě budou mezi hlavními uchazeči. Lákavě chutná a s neodolatelnou vůní, toto malé ovoce je stejně oblíbené v přírodním i zpracovaném stavu.
Malinový džem nenechá nikoho lhostejným. Chutná pochoutka vám okamžitě přinese vzpomínky na dětství, s chutí a vůní malinového džemu s palačinkami na snídani nebo jen ukradenou lžící ze sklenice, protože džem z voňavého bobule je svátkem pro všechny smysly.
Spolu s jedinečnou chutí je obtížné se zeptat, zda má tato pochoutka výhody a jaké jsou? Již dlouho bylo zkoumáno, co dává našemu tělu pokušení malin, ale jak zkoumání tohoto potravinářského výrobku pokračuje, objevují se o něm nové skutečnosti. Ukázalo se, že malinový džem je sladký léčitel mnoha podmínek.
Nejznámější je antipyretický účinek zpracovaných malin, který způsobuje silné pocení. Je to kvůli látkám v ovoci, které mají podobné vlastnosti jako aspirin, ale bez vedlejších účinků.
Existuje koncept syrový malinový džem. Jedná se o čerstvě nastrouhané ovoce smíchané s cukrem. Musí však být připraven doma, aby se ujistil, že je skutečný. Obsahuje všechny užitečné vitamíny a minerály, které se jinak při tepelném zpracování ztratí.
Malinový džem funguje trávicích procesů, protože obsahuje vlákninu. Má také delikátní projímavý účinek, a proto je dobrým doporučením pro problémy se střevem.
Tento džem obsahuje pektin, což znamená, že čistí tělo, protože uvolňuje soli těžkých kovů.
Bolest hlavy je velmi častá stížnost. Lze jej odstranit pomocí malinového džemu, o čemž svědčí nedávný výzkum tohoto produktu.
Nacházejí se v malinovém džemu Vitamíny skupiny B, vitamín C a P. Při pravidelné konzumaci produktu ze zpracovaných malin se vrásky objeví mnohem později a pokožka bude po dlouhou dobu vypadat zářivě a svěže.
Uvádí se, že malinový džem je doporučován pro dnu, artritidu, osteoartritidu a urolitiázu. Efekt však není silný a lze jej použít jako podpůrný nástroj.
Nedávný výzkum malin vedl k objevu speciální kyseliny v nich. Bylo prokázáno, že zastavuje růst nádorových buněk a brání jejich růstu. Konzervuje se při tepelném zpracování a má účinek v malinovém džemu.
Pouze těhotné ženy v posledních měsících těhotenství by měly být s lahodným džemem opatrné kvůli zvýšenému obsahu kyseliny listové, kojícím matkám a dětem do 3 let.
Chcete-li z lahodného džemu vytěžit maximum, podívejte se na naše dva návrhy pro rubínový malinový a bahenní džem - švédský malinový džem.
Doporučuje:
Učebnice Kulinářství: Výroba Domácího Džemu
Džem se vaří z různých druhů ovoce, které musí být dokonale čerstvé, zdravé a dobře vyzrálé. Každé ovoce podle své povahy vyžaduje vhodné zpracování. Například u jahod a malin je nutné očistit listy kalichu stonky a plody lehce umýt; v případě třešní, višní, dřínů je nutné plody umýt a odstranit kameny;
Důležitá Pravidla Pro Přípravu Domácího Džemu
Džem je skvělým doprovodem k snídani. Připraven doma, je ještě chutnější. Při jeho přípravě však musíte věnovat pozornost některým jemnostem. Ovoce musí být čerstvé a čerstvé. Neměly by být ani trochu rozmazlené. Při výrobě meruňkového, jahodového a višňového džemu by množství cukru nemělo být příliš velké.
Rychlé Tipy Na Přípravu Džemu
Marmelády můžeme vyrábět po celý rok, protože závisí na ovoci, které v tuto chvíli máme. Zde je několik důležitých tipů pro jejich přípravu: - Nepřehánějte to s pečením a zahušťováním sirupu, protože po nalití do sklenic a určitém pobytu džem sám zhoustne;
Dáte Dětem Hodně Džemu, Ale Jen Zřídka
Od raného věku se bojíme, že nám sladkosti zkazí zuby, ale slavný zubař tvrdí, že hrozba kazu nepochází z množství, ale z toho, jak často jíme sladkosti. Dětští zubaři radí, že pokud chcete, aby dítě nemělo kaz, věnujte mu více sladkého rozmazlování, ale na delší dobu.
Správný Režim Pro Konzumaci Džemu
Pokud chcete zhubnout, ale zároveň rád jíš sladkosti a tohoto zvyku se nemůžete vzdát, pak je čas přemýšlet o tom, jak můžete ovládat svůj jídelníček. Způsoby jsou různé a nejdůležitější je v tomto případě to, jaké sladkosti jíte a v jakém množství.
