2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Cena olivového oleje s každým dalším rokem postupně roste. V letošním roce se očekává, že kvalita poklesne ještě více na úkor ceny, která opět poroste. Je to důsledek snížené produkce za poslední rok.
Cena nejcennějšího rostlinného oleje za poslední rok vyskočila o 20%. Sucho a mnoho nemocí pak zničilo velkou část evropské sklizně. V roce 2015 se světová produkce podle Mezinárodního výboru pro olivový olej snížila o třetinu. Odborníci předpovídají, že v roce 2016 bude trend pokračovat.
Španělsko je největším vývozcem olivového oleje. Celosvětově zásobuje až 40% světového trhu. Země však v létě 2014 trpěla nebývalým teplem. Podle odborníků byla tato sklizeň nejhorší za posledních 20 let.
Za účelem uspokojení poptávky na trhu je Španělsko a další producentské země nuceny prodávat ze svých rezerv. To znamená, že extrahují loňský olivový olej, a jak víme, počasí má nepříznivý vliv na produkci oliv. Praxe bude pokračovat v sezóně 2015-2016 kvůli pokračujícímu globálnímu oteplování.
Očekává se, že Španělsko letos vyprodukuje 1,2 milionu tun. To je o něco více než předchozí. V dobrých letech dosáhlo množství 1,8 milionu tun, o čemž dnes nelze ani pomyslet.
Situace v Itálii je podobná situaci jejího souseda. Země poskytla 20 procent světové produkce. Větší sklizeň v loňském roce však byla omezena chorobami a není známo, zda se zdravé olivy vůbec rodí.
Vysoké ceny olivového oleje nutí obchodníky stále častěji nabízet zákazníkům loňský olivový olej. Má mnohem nižší kvalitu a lidé si prostě vybírají jiné podobné výrobky. Spotřeba olivového oleje se v loňském roce snížila až o 7%.
Doporučuje:
Olivový Olej
Mnoho studií ukazuje, že tuk je hlavním viníkem všech nemocí a utrpení moderní společnosti. Stejně tak si stále více odborníků myslí, že olivový olej je tuk, který bychom si měli denně vybírat a konzumovat. Důvodem je to, že kromě vynikajících kulinářských a chuťových kvalit, olivový olej bezpochyby jej lze definovat jako druh léčiva pro lidské tělo.
Jak Uchovávat Olivový Olej A Rostlinný Olej
Olej je skladován díky svému továrnímu balení docela dlouho. Prodává se s pevně uzavřeným víkem a díky tomu si může zachovat své kvality po dobu dvou let. Lahve s olejem by měly být skladovány na chladném a tmavém místě. Je lepší skladovat olej uzavřený spíše ve skleněných než plastových lahvích.
Olivový Olej Versus řepkový Olej: Který Je Zdravější?
Řepkový olej a olivový olej jsou dva nejoblíbenější oleje na vaření na světě. Oba jsou označováni za zdravé srdce. Někteří lidé se však ptají, jaký je rozdíl a co je zdravější. Co je řepkový a olivový olej? Řepkový olej se vyrábí z řepky (Brassica napus L.
Ricinový Olej: Kukuřičný Olej Byl Užitečnější Než Olivový Olej
Ukázalo se, že kukuřičný olej je pro zdraví cennější než olivový olej, který je považován za nejužitečnější tuk, uvádí Eurek Alert. Podle vědců kukuřičný olej snižuje hladinu cholesterolu úspěšněji než za studena lisovaný olivový olej. Ve skutečnosti je kukuřičný olej také užitečný pro tzv.
Pozornost! Mátový Olivový Olej V Obchodní Síti V Naší Zemi
Značka falešného olivového oleje je v naší zemi distribuována v obchodní síti. Ačkoli výrobci zaručují skutečnou italskou chuť produktu ze štítku, ukazuje se, že to není daleko od pravdy. Olivový olej je značky Farchioni a je široce dostupný v obchodních řetězcích v naší zemi.
