2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Všichni víme, že cukr je velmi zákeřný a že jeho nadměrná konzumace by měla být sledována ne méně než počet kalorií v naší desce.
Sůl jako antagonista chuti cukru podléhá takovému dohledu v mnohem menší míře, i když u zdravého člověka denní příjem sodíku by neměla překročit 2300 mg denně.
Při vysokém krevním tlaku by toto číslo mělo být sníženo na 1 500 mg, ale většina lidí ani neví o neustálém přebytku sodíku.
Faktem je, že sůl je obsažena v obrovském množství produktů, jako cukr, a není vždy slaná chuť. Podívejme se na některé z potraviny se skrytou solí.
Omáčky
Nikoho nepřekvapí, že na tomto seznamu jsou omáčky, protože většinou mají všechny tuto chuť. Ale obsah sodíku jen v několika polévkových lžících nějakého továrního salátového dresingu může být opravdu šokující - asi 300 mg! Mimochodem, je to asi 10-15% denní normy a v případě marinád - asi 20% na 1 polévkovou lžíci, což nestačí například na správné marinování 100 - 200 g kuřecích prsou.
Balené těstoviny
Pokud jste neměli dostatek důvodů je omezit, například velký počet kalorií a cukru, které obsahují, pak je tu další důvod - sůl. Takže kobliha obsahuje asi 200 mg sodíku. Nemluvě o tom, že ve většině baleného pečiva se sodík používá jednoduše jako další konzervační prostředek.
Polotovary
Stejně jako u obilovin může být talíř s horkou polévkou nejen základem kalorické večeře nebo oběda, ale také poskytne tělu až polovinu denního příjmu sodíku. To platí zejména pro polévky v konzervách, jejichž dlouhodobé užívání může obecně vést ke snížení citlivosti na slanou chuť a v důsledku toho k neustálému předávkování sodíkem.
Burgery
Základ takzvaných hamburgerů, připravený z velkého množství vysoce zpracovaných potravin, jako je sója, obsahuje od 400 do 500 mg sodíku na porci. Děje se to za účelem vylepšení a zlepšení chuti, aniž by se to bralo v úvahu slanost produktů, koření a sýr jako součást přidaných přísad.
Doporučuje:
Umělé Potraviny - Potraviny Budoucnosti?
První umělý hamburger byl představen a konzumován na demonstraci v Londýně. Masová kulička je vyrobena z umělého masa složeného z laboratorně vypěstovaných kmenových buněk. Vedoucí projektu, fyziolog Mark Post, uvedl, že aby syntetické maso mělo normální vzhled, bylo barveno potravinářskými barvivy.
Ovoce S Největším Množstvím Vitamínů
Ovoce je hlavním zdrojem vitamínů potřebných pro lidské tělo. V tomto článku zdůrazníme ty, které obsahují vitamíny, které hrají důležitou roli v našem zdravém těle. Ovoce s vitaminem A. Mezi ovoce bohaté na vitamin A patří pomeranče, meloun, jablka, ostružiny a broskve.
Zdánlivě Nesolené Potraviny Plněné Solí
V moderní výživě je sůl často démonizována, neustále slyšíme, jak je škodlivá pro zdraví a jak by měla být úplně odstraněna z potravy. A to není úplně správné. Je nezbytný pro fungování nervového systému a svalů. Sůl neobsahuje kalorie, je přírodního původu a dávka 2 gramy denně uspokojí potřeby našeho těla pro slanou chuť.
Vědci: Proto Musíte Vařit S Větším Množstvím Olivového Oleje
Sotva existuje člověk, který by o středomořské stravě neslyšel. Sláva tohoto typu stravy pochází z jejích výjimečných přínosů pro zdraví. Strava je založena na tradičních pokrmech pro regiony Řecka a Itálie, které jsou připravovány tak, aby byly lahodné, výživné a zdravé zároveň.
Jak Vařit S Menším Množstvím Tuku
Vaření s tukem dodává jídlu obrovské množství kalorií navíc, a to i těch, které mají nízký obsah tuku. Každá další čajová lžička tuku je asi 45 kalorií a 5 gramů tuku. Například tři polévkové lžíce oleje v salátu mohou salátu přidat asi 300 kalorií.
