2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
V moderní výživě je sůl často démonizována, neustále slyšíme, jak je škodlivá pro zdraví a jak by měla být úplně odstraněna z potravy. A to není úplně správné. Je nezbytný pro fungování nervového systému a svalů. Sůl neobsahuje kalorie, je přírodního původu a dávka 2 gramy denně uspokojí potřeby našeho těla pro slanou chuť.
Skutečnost, že sůl neobsahuje kalorie, však neznamená, že nehromadí nadbytečné kilogramy. Příjem soli zvyšuje objem tekutin, které jsou přijímány k neutralizaci slané chuti, což vede k přibývání na váze.
Další důležitá věc týkající se soli je, že obsah chloridu, který jí dává slanou chuť, je 60 procent a sodík je 40 procent. Přebytek sodíku je zdraví škodlivý a vede ke zvýšení krevního tlaku. Nekontrolovaný příjem soli je proto škodlivý pro naše zdraví a postavu.
Existuje vážný problém s denním dávkováním soli. Existuje příliš mnoho potravin, které se denně konzumují, a neuvědomujeme si, jak jsou slané. Tyto potraviny se zdají nesolené, ale ve skutečnosti množství solí v nich převyšuje mnohonásobek toho, co je pro daný den potřeba, aniž bychom si to uvědomovali.
Potraviny, které vypadají zdánlivě bez solí, ale jsou plné soli
Přidání soli do jídla je součástí výrobního procesu. Ke zrání sýra se přidá další sůl. Aby bylo maso chutnější, přidává se také sůl. Aby se těsto nelepilo, jsou překročeny také úrovně přidaná sůl. Proč to necítím jak slaná jsou tato jídla? Příchutě, které se do nich přidávají, neutralizují slanou chuť a není to cítit. Každý by proto měl mít informace o tom, které potraviny jsou velmi slané, aniž by o tom věděl.
Kávové nápoje
Zní to překvapivě, ale je faktem, že v ledových kávových nápojích je hodně soli. Káva se zmrzlinou je neuvěřitelně chutná, ale obsahuje 220 miligramů soli v jednom šálku.
Rajčatová omáčka
Rajčatová omáčka je velmi slaná. Ve čtvrtině šálku s omáčkou se nachází 410 miligramů soli.
Preclíky
Lahodné preclíky z pouličních stánků jsou lákavé sousto kvůli sacharidům, které obsahují, ale každý z nich dodává tělu 500 miligramů soli.
Cereálie
Cereálie se někdy vyhýbají kvůli sacharidům, které jsou v nich obsaženy, ale obsah soli je vynechán a to je 230 miligramů v šálku snídaňové cereálie.
Konzervovaná zelenina
Čerstvá zelenina je nejlepší volbou pro tento druh jídla, ale pokud není v sezóně, měla by se zelenina pečlivě vybírat podle štítků konzervovaných, protože pouze jedna plechovka zelených fazolí obsahuje 400 miligramů soli.
Doporučuje:
Proč Konzumovat Nesolené Mléčné Výrobky
Mléko patří k nejcennějším potravinářským výrobkům, protože obsahuje kompletní bílkoviny, sacharidy, snadno stravitelné tuky a je mimořádně užitečné pro růstové vitamíny a minerály pro člověka. Kromě toho neprodukuje téměř žádný odpad, protože je tělem doslova absorbován.
Tipy Na Přípravu Dokonalé Plněné Zeleniny
Stačí zmínit plněnou zeleninu některých lidí a okamžitě si představí opečené nebo převařené, zvrásněné papriky a oloupanou cuketu. Tajemství spočívá ve výběru správné náplně do nádoby na zeleninu. K šťavnaté cuketové zelenině používejte spíše suché třístranné směsi.
Chutné Nápady Pro Plněné Chobotnice
Plněná chobotnice je jedním z nejelegantnějších pokrmů z mořských plodů. Chobotnice jsou velmi jemné a náplň může být různorodá a velmi voňavá. Oliheň lze vařit mnoha způsoby: dušenou, vařenou, kořeněnou marinovanou v hluboké fritéze nebo pánvi, obalovanou nebo grilovanou.
Tři Nápady Pro Plněné Papriky
Plněné papriky s mletým masem a rýží jsou jedním z nejběžnějších pokrmů připravovaných v Bulharsku. Na Štědrý den se tradičně podávají sušené papriky plněné fazolemi. Ale abyste trochu obohatili svůj jídelníček, můžete papriky plnit jinými náplněmi.
Lahodná Nádivka Na Plněné Brambory
Během chladných zimních měsíců není nic chutnějšího než plněné brambory Pečený. Podívejte se na naše návrhy pro velmi chutné nádivka na plněné brambory a vyberte si, jaké bude vaše další jídlo pro vaši sváteční večeři. Plněné brambory s čedarem Předehřejte troubu na 220 ° C a brambory pečte 2 hodiny.
