2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Česnek a cibule dodávají našim pokrmům neobvyklou chuť, úžasné aroma a mají také řadu působivých zdravotních bonusů. Bohužel však může obě zelenina způsobovat velmi špatný dech, známý také jako zápach z úst, zejména pokud je konzumován čerstvý.
Proč se tato vůně objevuje? Důvod - chemikálie obsahující síru, která nedokáže zvládnout ani mátovou gumu, ani zubní kartáček. Mezi nimi je například alicin, který se uvolňuje při vystavení česneku vzduchu a jeho drcení. Nebo allylmethylsulfid, ke kterému dochází při krájení cibule a česneku a po konzumaci vstupuje do krevního řečiště a vylučuje se plícemi a póry.
Také - cysteinsulfoxid, zodpovědný za špatný dech. Silná a nepříliš příjemná vůně však není důvodem k tomu, abychom se vzdali všech výhod, které cibule a česnek mohou mít pro zdraví těla - zvláště pokud víme, jak s nimi zacházet.
Voda nebo mléko
Jedna nebo dvě sklenice vody jsou skvělý způsob, jak odstranit vůni cibule a česneku z jazyka. To stimuluje produkci slin, což zase pomůže zbavit se bakterií způsobujících zápach v ústech.
Další možností je sklenice čerstvého mléka. Vědci tvrdí, že mléko a mléčné výrobky mají schopnost snižovat koncentraci sloučenin obsahujících síru v ústech a tučné mléčné výrobky to dělají mnohonásobně lépe než výrobky s nízkým obsahem tuku.
Kompletní čištění ústní dutiny a zubů
Bakterie, které přispívají zápach z úst, se obvykle nacházejí v zubním plaku a pod linií dásní. Takže čištění zubů ihned po jídle - ale určitě kartáčem, který se dostane do nejvzdálenějších koutů, to rozhodně nebude zbytečné. Kromě toho se mohou stát bakterie, které se nahromadily na jazyku příčina špatného dechu. V tomto případě zubní lékaři doporučují použít kartáč se speciální škrabkou na jazyk. K dokončení čištění použijte dentální nit.
Vypláchněte si ústa roztoky
Ústní voda s jasnou vůní - máta nebo dubová kůra, jsou schopny skryjte vůni česneku nebo cibule při dýchání. Upozorňujeme, že některé studie prokázaly zvláštní účinnost použití oplachovacího roztoku na bázi chlordioxidu při odstraňování plaku, bakterií a částic potravin.
Ovoce, zelenina a bylinky
Používání potravin bohatých na vodu ihned po jídle je skvělý způsob k odstranění rušivého zápachu cibule nebo česneku. I když se nepříjemného zápachu nezbavíte, alespoň ho skryjete. Nejlepší ze všeho je v tomto případě čerstvá zelenina a ovoce.
Jedna studie zjistila, že konzumace zeleného jablka nebo několika listů salátu po jídle obsahujícím česnek nebo cibuli výrazně snižuje zápach z úst.
Lidová moudrost nám často radí nasekat česnek se spoustou petrželky - a v tom je logika. Jasná vůně petrželky (koriandru nebo máty) je schopna zabít všechno, čistí patro, kde se mohou skrývat bakterie způsobující halitózu.
Jablečný ocet nebo zelený čaj
Existují důkazy, že polévková lžíce jablečného octa, rozpuštěná ve sklenici teplé vody, testovaná po jídle, může také zvládnout zápach z úst. Před kontrolou této metody je vhodné se poradit se svým lékařem - v případě, že máte problémy s pálením žáhy. Jinak se zbavíte pachu česneku v ústech, ale pak budete muset navštívit gastroenterologa.
Tady je lepší volba - šálek zeleného čaje. Studie ukazují, že zelený čaj dokáže eliminovat pachy ne méně než máta, žvýkačky nebo mastné výrobky s petrželkou. Přidejte k tomu skutečnost, že zelený čaj má pro ústní dutinu další výhody: katechiny v něm obsažené odstraňují plak stejně účinně jako antiseptický oplachovací roztok.
Doporučuje:
Jak Odstranit Plyny
Přítomnost velkého množství plynu ve střevech je nepříjemný a bolestivý jev. Pocit tíže v žaludku a nadýmání vytvářejí v těle nepohodlí. Kromě toho, že je plyn bolestivý, může vás dostat do extrémně nepříjemné situace, když jste na veřejném místě.
Jak Odstranit Horkost
Pikantní je oblíbená u mnoha lidí, ale někdy i ti nejhorlivější milovníci kořeněných jídel nesnesou pocit pálení v ústech. Sloučenina, která dělá pálivou papriku horkou, se nazývá kapsaicin. Je rozpustný v tucích. Jeho působení nemůžete neutralizovat pomocí vody, takže pokus uhasit oheň v ústech sklenicí vody k ničemu nevede.
Skladování čerstvé Cibule A česneku
Čerstvá cibule má mnoho kvalit staré cibule. Je dobré ho používat rychle po oddělení od zahrady nebo zakoupení v obchodě. Jeho peří je nejkřehčí a rychle podléhající zkáze. Pokud počkáme s přípravou čerstvé cibule, musíme se nejprve postarat o skladování zeleného peří.
Osvěžující Síla Divoké Cibule A Divokého česneku
Medvědí česnek (droždí) se svými silnými antibakteriálními, antibiotickými a antiseptickými vlastnostmi by měl být často obsažen v naší nabídce. Jeho výhody mají velmi příznivý účinek na kardiovaskulární systém. Divoký česnek je skvělý lék na snížení krevního tlaku a také nás chrání před mrtvicí.
Asafetida Kombinuje Vůni Cibule A česneku
Asafetida je zajímavé indické koření, známé také jako jídlo bohů, asanth, voňavá pryskyřice a další. Má jedinečnou chuť a léčivé vlastnosti. V indické kulinářské tradici se prášková asafetida používá téměř ve všech tradičních pokrmech. Často se nabízí ve směsi s pšeničnou moukou.
