Čaj, Který Uhasí žízeň A Obnoví Naši Sílu

Video: Čaj, Který Uhasí žízeň A Obnoví Naši Sílu

Video: Čaj, Který Uhasí žízeň A Obnoví Naši Sílu
Video: Asijské čaje - DARKA tea 2024, Září
Čaj, Který Uhasí žízeň A Obnoví Naši Sílu
Čaj, Který Uhasí žízeň A Obnoví Naši Sílu
Anonim

Jako projev přátelství a pohostinnosti v zemích Jižní Ameriky je zvykem zacházet s jejich národním nápojem - paraguayským čajem. Tento exotický čaj se vyrábí z listů čajovníku nebo takzvaného mate.

V divokém růstu je vždyzelený strom, který dosahuje výšky 13-14 metrů. Pěstovaný na plantážích dosahuje pěstovaný strom výšky 5 metrů, a proto snáze sbírá jeho listy.

Indiáni používali paraguayský čaj ještě před příchodem bílých na kontinent. Uvařili listy roztrhané ze stromu na poloviny dýní a pili čaj přes rákosí. Pití čaje bylo pro ně rituálem. Byl připraven hostitelem a dýně s připraveným čajem byla předávána z člověka na člověka.

Tento nápoj uhasí žízeň, obnoví sílu a po únavě povzbudí.

Výzkum později zjistil, že čaj Mate obsahuje vitamíny A, B1, C, kyselinu citrónovou, vanilin, 1,8 kofeinu, teobromin, aromatické pryskyřice, až 12% tříslovin. Specifická chuť a vůně paraguayského čaje je způsobena aromatickými látkami.

Mate se podává v keramických pokrmech ve tvaru dýně. Pije se slámou, aby rychle neoxidoval.

Paraguayský čaj je odborníky na výživu klasifikován jako léčivý a tonizující nápoj. Kofein v listech má mírný stimulační účinek na tělo.

Doporučuje: