9 Náhražek Kávy A Proč Byste Je Měli Vyzkoušet

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28

Ranní káva pro mnoho lidí nahradí snídani, ale jiní ji raději nepijí z mnoha důvodů. Vysoký obsah kofeinu v nápoji někdy může způsobit nervozitu a rozrušení a může dokonce způsobit zažívací potíže nebo bolesti hlavy.

Mnozí z nás nemají rádi hořkou chuť kávy nebo jsou unavení z jejího pití každé ráno. Z tohoto důvodu vám představujeme 9 vynikajících alternativy kávykteré můžete zkusit.

1. Čekanková káva

Stejně jako kávová zrna může být kořen čekanky také pražený, mletý a vařený. Chuť horkého nápoje je velmi podobná chuti kávy, ale neobsahuje kofein. Je také považován za nejbohatší zdroj inulinu. Jedná se o rozpustnou vlákninu, která pomáhá rozkládat jídlo a udržuje zdravé střevo. Je také zodpovědný za podporu růstu prospěšných bakterií: bifidobakterií a laktobacilů. Kořen čekanky lze předpražit a poté připravit stejným způsobem jako káva v kávovaru, francouzském tisku nebo espressu. Nepřehánějte však dávku, protože se mohou také objevit vedlejší účinky, jako je nadýmání a plyn. Příjem kávy čekanky u těhotných žen se také nedoporučuje z důvodu nedostatečného výzkumu jejího účinku na plod.

2. Match čaj

Typ zeleného čaje připraveného napařením, sušením a mletím listů rostliny Camellia sinensis na jemný prášek. Na rozdíl od zeleného čaje konzumujete celý list a získáte tak mnohem koncentrovanější zdroj antioxidantů.

Způsob přípravy:

- V keramické misce prosejte 1-2 lžíce zápalkového prášku;

- Přidejte horkou vodu, asi 71-77 ℃;

- Pomalu míchejte, dokud se prášek nerozpustí, a potom jemně protřepávejte tam a zpět.

Zápalkový čaj je připraven, když se vytvoří lehká pěna. Do nápoje můžete také přidat sklenici mléka. Pamatujte, že konzumujete celý list, a proto je množství kofeinu v zápase vyšší než v zeleném čaji. Množství v každé porci se může pohybovat od 35 do 250 mg na šálek.

3. Zlaté mléko

Foto: yogitea

Bohatý, náhražka kávy bez kofeinu. Horký nápoj obsahuje inspirativní koření, jako je zázvor, skořice, kurkuma a černý pepř. Můžete také přidat kardamom, vanilku a med. Kromě toho, že kurkuma dodá vašemu nápoji příjemnou zlatou barvu, může mít silné protizánětlivé vlastnosti. Černý pepř zvyšuje schopnost vašeho těla absorbovat kurkumin a tuky.

Zlaté mléko můžete připravit za pouhých 5 minut: do hrnce nalijte 1 čajovou lžičku čerstvého mléka, ½ čajové lžičky mleté kurkumy, ¼ čajovou lžičku skořice, 1/8 čajové lžičky zeleného zázvoru a špetku černého pepře. Pokud chcete, můžete přidat med podle chuti. Směs na varné desce zahřejte na střední teplotu a často ji míchejte, aby se nespálila.

4. Citronová voda

Ranní nápoj by vás měl osvěžit a citronová voda může být skvělým startem do vašeho dne. Neobsahuje kalorie a kofein a poskytuje dostatečnou dávku vitaminu C. Jako antioxidant hraje vitamin důležitou roli ve vašem imunitním systému a chrání pokožku před škodlivými účinky slunce. I jen jedna sklenice denně vám může poskytnout potřebnou dávku vitaminu C a je snadné ji připravit: přidejte šťávu z půlky citronu na 1 lžičku. vodu a vypijte ji. Pro zpestření nápoje můžete přidat další přísady, jako je okurka, máta, meloun a bazalka.

5. Yerba kámo

Přírodní kofeinový bylinkový čaj vyrobený ze sušených listů jihoamerického stromu. Pokud chcete vyměnit kávu, aniž byste se vzdali ranní dávky kofeinu, je nejlepší volbou yerba maté. Některé studie dokonce ukazují, že tento nápoj obsahuje vyšší množství antioxidantů než zelený čaj. Chcete-li připravit yerba maté, musíte listy namočit na asi 5 minut do horké vody a užívat si. Neměli byste to však přehánět, protože některé studie ukazují, že pravidelný příjem 1–2 litry denně může způsobit některé druhy rakoviny.

6. Chai čaj

Typ černého čaje smíchaného se silnými bylinkami a kořením. Některé studie ukazují, že pití čaje Chai snižuje riziko srdečních onemocnění. Čaj má navíc silnou chuť a příjemnou vůni. Nápoj si můžete připravit rozdrcením 4 semen kardamonu, 4 hřebíčků a 2 černého pepře. V hrnci přidejte 2 lžičky. filtrovaná voda, plátek čerstvého zázvoru, 1 skořicová tyčinka a mleté koření. Směs přiveďte k varu a poté odstavte z ohně. Přidejte 2 sáčky černého čaje a nechte směs vařit asi 10 minut.

7. Rooibos čaj

Červené nápoj bez kofeinu z Jižní Afriky. Některé studie ukazují, že pravidelná konzumace nápoje může snížit riziko srdečních onemocnění a rakoviny. Rooibos by měl být namočený více než jiné čaje, ale to nevede k hořké chuti, naopak. Místo toho si můžete vychutnat jeho příjemnou sladkou, ovocnou chuť.

8. Jablečný ocet

Získává se fermentací drcených jablek, kvasinek a bakterií. Tento proces produkuje kyselinu octovou, která může mít příznivý účinek na citlivost na inzulín a hladinu cukru v krvi. Jedna studie dokonce tvrdila, že když lidé s inzulínovou rezistencí vypili před jídlem půl lžíce jablečného octa, jejich zvýšení krevního cukru se snížilo o 64%. Účinek však není vidět u lidí s diabetem typu 2. Jablečný ocet může také pomoci v boji proti přibývání na váze. Nápoj, který je připraven, kombinuje 1-2 lžíce jablečného octa, 1 lžičku. studená voda a volitelně 1-2 lžíce medu nebo jiného sladidla.

9. Kombucha

Získává se fermentací černého čaje s bakteriemi, kvasinkami a cukrem. Studie na zvířatech ukazují, že kombucha může u lidí s diabetem posílit imunitní systém, zlepšit hladinu cholesterolu a hladinu glukózy v krvi. Příprava kombuchy doma se nedoporučuje kvůli vysokému riziku kontaminace škodlivými patogeny. Existuje však nespočet komerčních odrůd, které jsou zdravotně nezávadné.