2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 10:17
Proteiny jsou nepostradatelným stavebním kamenem pro naše tělo. A málokdo bude zpochybňovat výhody přírodní zdroje bílkovin před syntetickými.
Vejce, maso, zelenina, mořské plody - to vše jsou výrobky, které obsahují velké množství bílkovin, ale každá má své vlastní vlastnosti. A jejich různé ceny nelze podceňovat.
A tak, které potraviny jsou bohaté na bílkoviny a zároveň cenově dostupné?
1. Vejce
Dlouho před vynálezem syntetických bílkovin byla vejce nepostradatelná ve stravě sportovců. Pokud jde o obsah bílkovin, každý masový steak překoná vejce, protože tento ukazatel v nich nepřesahuje 7 gramů. Tajemství úspěchu je toto:
Vaječný protein je absorbován asi z 95%. Vejce obsahují minimum tuku a sacharidů. Jsou snadno připravitelné. Jsou také plné vitamínů, minerálů, antioxidantů potřebných pro vidění a živin potřebných pro mozkovou činnost, které v chudší stravě nedostáváme v dostatečném množství.
Celé vejce je zdroj bílkovina vaječný bílek je čistý protein. 1 celé velké vejce obsahuje 6 gramů čistého proteinu, 78 kcal.
2. Kuřecí prsa
Kuřecí prsa jsou velmi oblíbeným produktem s vysokým obsahem bílkovin a je považován za dietní produkt kvůli nízkému obsahu tuku (méně než 8%). Ale obsah bílkovin ve 100 g masa přesahuje 24%. Díky tomu tělo přijme 130 kcal. Kuřecí prsa se připravují velmi snadno a jsou neuvěřitelně chutná.
3. Tvaroh
Kromě kvalitních bílkovin obsahuje tvaroh hodně vápníku, fosforu, selenu, vitaminu B12, riboflavinu (vitamin B2) a různých dalších stopových prvků.
100 g tvarohu obsahuje 18 g čistý protein.
4. Mléko
Je to mléko velmi důležitý zdroj bílkovin, ale velké množství dospělých má problémy se vstřebáváním laktózy. Pokud však mezi ně nepatříte a můžete si mléko plně vychutnat, je ideálním zdrojem vysoce kvalitních bílkovin.
Téměř všechny živiny, které jsou pro naše tělo tak nezbytné, jsou v mléce obsaženy v malém množství.
Mléko je také bohaté na vápník, fosfor a riboflavin (vitamin B2).
Bílkovina ve sklenici mléka je přibližně stejná jako v 1 vejci, konkrétně - asi 8 g.
Vzhledem k rozdílnému procentu obsahu tuku se obsah kalorií pohybuje od 44 do 64 kcal na 100 ml mléka.
4. Dýňová semínka
Dýňová semínka jsou neuvěřitelně užitečná: obsahují hodně zinku, železa, hořčíku, fosforu a manganu a také širokou škálu vitamínů (skupiny B, A, E, K). 100 g semen obsahuje 19 g bílkovin.
Lněná semínka (12% kalorií), slunečnicová semínka (12%) a chia semínka (11%) nejsou z hlediska obsahu bílkovin nijak pozadu.
5. Ryba je extrémně zdravý produkt z mnoha důvodů
Je bohatý na mnoho stopových prvků a co je nejdůležitější, obsahuje omega-3 mastné kyseliny, které jsou nezbytné pro zdraví srdce.
Mezi jinými rybami je obzvláště oblíbený tuňák, který lze nalézt v konzervované formě za nízké ceny.
Tuňák je téměř čistý protein, protože má velmi málo tuku a kalorií. Obsahuje širokou škálu živin a významné množství omega-3 mastných kyselin.
100 g tuňáka obsahuje 29 g bílkovin, což dává tělu 96 kcal.
Doporučuje:
Které Potraviny Jsou Nejbohatším Zdrojem Selenu
Selen je obzvláště cenný minerál pro lidské zdraví, který má mimořádně silný účinek, a proto potřebujeme jen malé množství. Hraje důležitou roli ve správném fungování těla a v normálním průběhu metabolických procesů probíhajících v těle. Selen působí jako antioxidant a chrání tělo před poškozením způsobeným oxidačním stresem.
Nejlepší Zdroje Vysoce Kvalitních Bílkovin
Protein dodává energii, udržuje náladu a poznání (poznání). Je to životně důležitá živina potřebná k budování, udržování a opravě tkání, buněk a orgánů v celém lidském těle. Klíč k dost vysoce kvalitní protein je přidat do své stravy živočišné i rostlinné zdroje bílkovin.
Které Vysoce Kalorické Potraviny Jsou Užitečné A Které škodlivé
Mnoho z nás si pravděpodobně klade otázku, zda je možné jíst potraviny s vysokým obsahem kalorií a zároveň si nedělat starosti o své zdraví a do značné míry o svoji váhu. Ve většině případů nejsou tyto produkty drahé. Zde je seznam některých docela kalorických, ale zdravých produktů:
Nejškodlivější Potraviny, Které Jsou Zdrojem Rafinovaného škrobu
Sacharidy lze rozdělit do tří hlavních kategorií: cukr, vláknina a škrob. Škrob jsou nejčastěji používaným typem sacharidů a důležitým zdrojem energie pro mnoho lidí. Obvykle jsou zdroji obiloviny a okopaniny. Škrob je klasifikován jako komplexní sacharid, protože se skládá z mnoha molekul cukru spojených dohromady.
Potraviny, Které Jsou Zdrojem Vitamínů B
Vitamíny skupiny B jsou skupinou vitamínů rozpustných ve vodě, které hrají důležitou roli v buněčném metabolismu. Dříve některé látky patřily k vitamínům skupiny B, ale později se zjistilo, že se jedná o látky podobné vitamínům, které se syntetizují v lidském těle.