2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Vitamíny skupiny B jsou skupinou vitamínů rozpustných ve vodě, které hrají důležitou roli v buněčném metabolismu. Dříve některé látky patřily k vitamínům skupiny B, ale později se zjistilo, že se jedná o látky podobné vitamínům, které se syntetizují v lidském těle.
Podívejte se na následující řádky potraviny, které jsou zdrojem vitamínů B.:
Vitamin B1 - thiamin. Podporuje přeměnu sacharidů, tuků a bílkovin na energii. Nachází se v slupkách obilovin, v černém a bílém chlebu z celozrnné mouky, v zeleném hrášku, v pohance a ovesných vločkách.
Vitamin B2 - riboflavin. Podílí se na všech typech metabolických procesů. Hraje obzvláště důležitou roli při zajišťování vizuálních funkcí, normálního stavu kůže a sliznic, syntézy hemoglobinu. Potraviny, které jsou zdrojem tohoto vitaminu B. jsou masné výrobky, kuřecí vejce, játra, ledviny, droždí, mandle, houby, brokolice, bílé zelí, pohanka, rafinovaná rýže, těstoviny, bílý chléb.
Vitamin B3 - kyselina nikotinová. Uvolňuje energii ze všech živin obsahujících kalorie; syntetizuje bílkoviny a tuky. Obsahuje žitný chléb, ananas, mango, řepa, pohanka, fazole, maso, houby, játra, ledviny.
Vitamin B5 - kyselina pantothenová. Podílí se na syntéze protilátek, urychluje hojení ran. Obsahuje v hrášku, droždí, lískových oříšcích, zelené listové zelenině, pohance a ovesu, květáku, česneku, ledvinách, srdci, kuřecím masu, vaječných žloutcích, mléce, rybí kaviáru a v těle je také syntetizována střevní mikroflórou.
Vitamin B6 - pyridoxin, pyridoxal a pyridoxamin. Podílí se na procesech metabolismu sacharidů, syntéze hemoglobinu a polynenasycených mastných kyselin. Reguluje činnost nervového systému; regenerace erytrocytů; tvorba protilátek.
Vitamin B7 - biotin. Podporuje uvolňování energie ze sloučenin obsahujících kalorie. Biotin se nachází v malém množství ve všech potravinách, ale většina tohoto vitaminu se nachází v játrech, ledvinách, kvasnicích, luštěninách (sója, arašídy), květáku, ořechech; v menší míře obsažen v rajčatech, špenátu, vejcích (ne surových), v houbách. Zdravá střevní mikroflóra syntetizuje dostatek biotinu pro tělo.
Kyselina listová. Podporuje tvorbu nukleových kyselin a dělení buněk; tvorba červených krvinek; vývoj plodu; metabolismus homocysteinu; vývoj imunitního a oběhového systému; nezbytné pro růst.
Tento vitamin B je obsažen v zelené listové zelenině, v některých citrusových plodech, v luštěninách, v celozrnném chlebu, droždí, játrech, je součástí medu a je také syntetizován v těle střevní mikroflórou.
Vitamin B12 - kyanokobalamin. Podporuje tvorbu červených krvinek; růst a aktivita.
Doporučuje:
Které Potraviny Jsou Nejbohatším Zdrojem Selenu
Selen je obzvláště cenný minerál pro lidské zdraví, který má mimořádně silný účinek, a proto potřebujeme jen malé množství. Hraje důležitou roli ve správném fungování těla a v normálním průběhu metabolických procesů probíhajících v těle. Selen působí jako antioxidant a chrání tělo před poškozením způsobeným oxidačním stresem.
Které Nápoje Jsou Zdrojem Vitaminu D
Jedním z nejdůležitějších vitamínů pro lidské tělo je vitamin D. Jeho nedostatek může nepříznivě ovlivnit vaše zdraví. Vitamín D je také známý jako sluneční vitamin a je důležitou živinou, kterou naše tělo potřebuje k provádění různých funkcí.
Nejškodlivější Potraviny, Které Jsou Zdrojem Rafinovaného škrobu
Sacharidy lze rozdělit do tří hlavních kategorií: cukr, vláknina a škrob. Škrob jsou nejčastěji používaným typem sacharidů a důležitým zdrojem energie pro mnoho lidí. Obvykle jsou zdroji obiloviny a okopaniny. Škrob je klasifikován jako komplexní sacharid, protože se skládá z mnoha molekul cukru spojených dohromady.
Potraviny, Které Jsou Levným Zdrojem Vysoce Kvalitních Bílkovin
Proteiny jsou nepostradatelným stavebním kamenem pro naše tělo. A málokdo bude zpochybňovat výhody přírodní zdroje bílkovin před syntetickými. Vejce, maso, zelenina, mořské plody - to vše jsou výrobky, které obsahují velké množství bílkovin, ale každá má své vlastní vlastnosti.
Potraviny, Které Jsou Zdrojem Zdraví
V kuchyni každého domu jsou potraviny, které jsou našimi pomocníky pro dobré zdraví, tón a mládí. Nikdy nezanedbávejte játra, ryby, mléko, máslo a potraviny bohaté na beta-karoten (tento provitamin A v těle se přeměňuje na vitamin A). Kromě těchto potravin to získáte také z konzumace mrkve, špenátu, zelených fazolí.
