2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Z nějakého důvodu jsou vejce a mléko často zařazovány do stejné skupiny potravin, což vede k nesprávnému závěru, že vejce jsou mléčný výrobek. Pro lidi s intolerancí laktózy nebo alergií na mléčné výrobky má toto rozlišení velký význam.
Tento článek si klade za cíl tuto otázku ještě trochu objasnit a jednou provždy odstranit zmatek.
Jsou vejce mléčný výrobek?? Jednoduše řečeno - ne, nejsou.
Definice mléčného výrobku je potravina pocházející z mléka savce, jako je kráva nebo koza. To zahrnuje samotné mléko a produkty, které vytváří, jako je sýr, žlutý sýr, smetana, máslo a jogurt.
S tímto vědomím každý ví, že vejce snášejí ptáci, jako jsou kuřata, husy a křepelky. Ptáci nejsou savci a neprodukují mléko.
Ačkoli jsou vejce obvykle v obchodech seřazená podle jiných mléčných výrobků, nejedná se o mléčný výrobek.
Proč jsou vejce umístěna do stejné skupiny potravin jako mléčné výrobky?
Ačkoli původ vajec a mléčných výrobků je zcela odlišný, jsou si podobné dvěma způsoby - oba se získávají ze zvířat, oba mají vysoký obsah bílkovin.
Vegani a vegetariáni se vyhýbají vajíčkům i mléčným výrobkům, protože pocházejí ze zvířat, což zase přispívá ke zmatku. Navíc ve Spojených státech, stejně jako v mnoha jiných zemích, vejce a mléčné výrobky jsou umístěny společně v obchodě, což posiluje nedorozumění. Hlavním důvodem, proč jsou takto kombinovány, je to, že oba potřebují ledničku a stejnou teplotu.
Nesnášenlivost vajec a laktózy
Intolerance laktózy je trávicí stav, při kterém tělo nemůže absorbovat laktózu, hlavní cukr v mléce a mléčných výrobcích. Poslední výzkumy ukazují, že tento problém má více než 75% lidí na celém světě. Příznaky tohoto onemocnění jsou plyn, křeče v žaludku a průjem.
Naštěstí pro vás však vejce nejsou mléčný výrobek a neobsahují ani laktózu, ani mléčné bílkoviny. Stejně jako konzumace mléčných výrobků neovlivňuje lidi s alergiemi na vejce, je to i naopak - konzumace vajec neaktivuje nesnášenlivost laktózy u lidí s tímto problémem.
Výjimkou jsou lidé alergičtí na oba.
Vejce jsou mimořádně výživná a zdravá
Vejce jsou jedním z nejcennějších produktů, které můžete zahrnout do své stravy. I když mají relativně nízký obsah kalorií, jsou bohaté na vysoce kvalitní bílkoviny, tuky a různé živiny.
Jedno vejce obsahuje:
- 78 kalorií;
- 6 g bílkovin;
- 5 g tuku;
- 1 gram sacharidů;
- 28% denní hodnoty selenu;
- 20% denní hodnoty riboflavinu;
- 23% denní hodnoty vitaminu B12.
Vejce také obsahují malé množství téměř každého vitaminu, který tělo potřebuje. Navíc jsou jedním z mála zdrojů cholinu - mimořádně důležité živiny, ze které většina lidí nemá dostatek.
Kromě toho snadno zasytí a jsou skvělým jídlem vhodným pro diety. Vědci dokonce dokázali, že konzumace 1 vejce ráno na snídani může snížit příjem kalorií o 500 kalorií.
Doporučuje:
Jsou Míchaná Vejce Opravdu Zmatená? Gordon Ramsey Odpovídá
Jaký nejjednodušší a nejrychlejší pokrm je třeba připravit? Na tuto otázku každý odpoví, že se samozřejmě jedná o míchaná vejce. Toto výživné a chutné jídlo může připravit prakticky kdokoli. Smíchat pár vajec nevyžaduje žádné kulinářské schopnosti.
Dr. Papazova: Křepelčí Vejce Jsou Lékárna
Během velikonočních svátků je na stole mnoha z nás vidět nejen slepičí vejce, ale také křepelky. Kromě toho, že jsou atraktivní, jsou podle odborníků také velmi užitečné pro naše tělo. Křepelčí vejce jsou skutečná lékárna, řekla doktorka Maria Papazova v pořadu Káva.
Jsou Křepelčí Vejce Užitečná?
Křepelčí vejce jsou ceněna jako dietní produkt. Účinek konzumace křepelčích vajec je znám již od starověku. Děti milují křepelčí vejce nejen kvůli jejich chuti, ale také kvůli jejich zábavnému vzhledu. Děti přitahuje podivná skořápka a malá velikost vajec.
Žlutý Sýr Pod BGN 8 Není Bulharský Výrobek
Bulharský žlutý sýr nelze nabídnout za cenu nižší než 8 BGN. S takovou cenou produkt ukazuje, že to není bulharský a pravděpodobně ani žlutý sýr, uvedl viceprezident Asociace producentů mléka v Bulharsku Simeon Prisadashki. Odborník se domnívá, že kvůli ruskému embargu utrpěly mlékárenské podniky velké ztráty.
Lahodné Nápady Na Mléčný čaj Z Celého Světa
Přidávání mléka do čaje je postup, který není v Bulharsku příliš populární. Je však docela slavný po celém světě. Pokud vás tedy unavuje klasický heřmánkový čaj nebo ovocný čaj, doporučujeme vám seznámit se s nápady na mléčný čaj z celého světa.
