2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Humr je jednou z nejchutnějších a nejzdravějších lahůdek z mořských plodů. Navíc je dietní a má velmi nízký obsah tuku. Humr má pověst afrodiziaka a dá vám dvojnásobné potěšení - během večeře i po ní. Tento typ rakoviny má jedinečné chuťové vlastnosti, ai když je drahý, je to skvělý způsob, jak strávit lásku skrz břicho partnera a zapůsobit na něj svými kulinářskými dovednostmi.
Humr je velmi cenná komodita a jeho populace jsou pečlivě sledovány. Pokud vám jsou nabídnuty malé humry, je lepší je nekupovat, protože například evropský humr může vážit až 3 kilogramy. To znamená více mušlí, žádné maso. Nejlepší je zvolit humra do 1 kg.
Pokud narazíte na živé humry, mějte na paměti, že jsou přepravovány svázanými kleštěmi, aby se nezranili. Imobilizace však způsobuje atrofii svalů kleští, což je předpokladem toho, aby chutné maso nezůstalo dlouho, dokud se nedostane do vaší kuchyně.
Vždy si však můžete koupit očištěného nebo dokonce vařeného humra. Pokud si chcete vařit sami, vyberte si krab o hmotnosti nižší než 900 gramů. Maso z kleští a těla je chutné, bílé a pevné. Pokud se chcete ujistit, že humr, který kupujete, je kvalitní, požádejte prodejce, aby vytáhl maso z ocasu.
Pokud se vrátí a zůstane pevná, pak byl humr před vařením opravdu čerstvý. Všechny mořské plody se rychle kazí a při výběru humra musíte být opatrní, protože jinak riskujete otrávení.
Živý humr se připravuje relativně snadno vařením ve slané vodě. Před tím hodinu nebo dvě ochlaďte. Stav, kdy zvíře spadne tímto způsobem, je v kómatu a je humánnější metodou přípravy. Asi 500 gramů humra se vaří po dobu 15 minut.
Chcete-li uříznout humra na polovinu, vezměte si ostrý nůž nebo silné nůžky. Tělo, ocas a skořápka jsou poměrně pevné. Jakmile krab otevřete, najděte tmavou žílu, která prochází středem ocasního masa, a špičkou malého nože ji odstraňte. Odstraňte žábry a žaludek, který je kolem úst humra.
Kleště se zlomí, když do nich narazíte tupou stranou nože. Maso se vyjme z ocasu a nakrájí na malé kousky. Chytrým trikem je odtrhnout humrovi nohy a doslova je vymačkat z masa tak, že je vymačkáte válečkem. Maso můžete vyjmout z kleští a umístit do dutiny hlavy nebo na maso z ocasu.
Doporučuje:
Jak Dietní Je Dietní Chléb
Dietní chléb nebyl úplně dietní. I když se na to mnoho lidí spoléhá nejen z hlediska hubnutí, ale i zdravější stravy, ukázalo se, že spotřebitelé jsou ohledně obsahu obživy uvedeni v omyl. Kontroly spotřebitelských organizací zjistily velké nesrovnalosti mezi tím, co bylo napsáno na obalu, a tím, co chléb ve skutečnosti obsahoval.
Kardamom - Starověké Afrodiziakum
Koření kardamom je jedním z nejčastěji používaných v Indii. Také známá jako Elletaria cardamomum, patří do rodiny zázvorů a dodává jídlu velmi silnou vůni a chuť. Kardamom přirozeně roste v indických deštných pralesech, zejména ve vyšších částech.
Humr
Humr je desetnohý krab s dlouhým ocasem. Existuje více než 100 druhů, které rostou hlavně v teplých mořích a obývají hlavně trhliny ve skalách a korálových strukturách v hloubce přes 200 metrů. Humr roste hlavně na pobřeží Atlantiku, Středozemního moře, Tichého oceánu, a proto jsou nejvyšší výnosy registrovány v Austrálii, Japonsku, na Novém Zélandu, v Africe, Mexiku a Spojených státech.
Losos Udržuje Naše Srdce Zdravé, Humr Je Nejlepší Afrodiziakum
Musíme si vychutnávat mořské plody častěji, nejen během letních měsíců. Losos je vynikajícím zdrojem omega-3 mastných kyselin, které regulují aktivitu bílých krvinek a mají protizánětlivé vlastnosti. Regulují hladinu cholesterolu a tuků, a tím chrání kardiovaskulární systém a snižují riziko srdečních a oběhových onemocnění.
Proč Dietní Vůz Vůbec Není Dietní Vůz?
Mnoho z nás je zaváděno myšlenkou nahradit své oblíbené auto jeho dietní verzí, což ukazuje, že nám záleží na našem zdraví. Ale ať už si tímto způsobem opravdu pomáháme, nebo naopak - škodíme. Mnoho lidí je zaváděno hlasitě znějící reklamou:
