2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 10:17
Všichni jsme milovníci pečiva z bílého rafinovaného cukru. To, co nevíme, je, že jej lze zcela nahradit zdravější alternativou k cukru, a to je vše hnědý cukr Muscovado.
Hnědý cukr Muscovado je nerafinovaný cukr z ostrova Mauricius. Je snadno rozpoznatelný podle své tradiční tmavé barvy a zcela nahradí všechny aplikace bílého cukru při vaření.
Hnědý cukr Muscovado je však lepkavý a má specifickou chuť díky třtinovému sirupu, který se od něj během tvorby neodděluje.
Největší produkce hnědého cukru Muscovado je hlášena na Filipínách.
Nejčastěji se prodává v baleních 300–500 gramů a jeho cena se pohybuje mezi 3-5 BGN.
Po použití však musí být obal pevně uzavřen, protože dobrá a zvláštní chuť Muscovado je dána tím, že je lepkavý a voňavější než jiné druhy hnědého cukru.
Jak poznat ten pravý hnědý cukr Muscovado?
Balení hnědého cukru musí být psáno nerafinované.
Cena je dražší než normální cukr, ale toto není spolehlivý způsob, jak zjistit, zda je daný cukr pravý;
Nejspolehlivější domácí test je následující: Potřebujete trochu cukru a vody. Vložte trochu cukru do průhledné nádoby (šálku) a nalijte trochu vody. Dobře promíchejte a sledujte, co se stane.
Pokud je cukr zbarvený melasou, pak voda vybarví a bílé krystaly cukru se usadí na dně. Pokud jste narazili kvalitní hnědý cukr, voda zůstane čirá a cukr hnědý.
Doporučuje:
Cukr
Cukr je indikován pro jeden ze tří bílých jedů - sůl, cukr a mouku. I když to věděli, lidé konzumují cukr po tisíce let, protože sladká chuť je mnohem příjemnější, lákavější a upřednostňovaná než hořká. V dnešní době je povědomí hlavním rysem společnosti - neustále se objevují ti, kteří zdůrazňují škodlivé účinky cukru na lidské tělo, ale ani tato skutečnost nezastaví konzumaci sladkého „bílého jedu“.
Hnědý Cukr
hnědý cukr Získává si stále větší oblibu u lidí, kteří se snaží jíst zdravěji a hledají alternativu k bílému cukru a různým sladidlům. Nepochybně hnědý cukr má řadu výhod , ale vybrat si kvalitní není snadný úkol. Historie hnědého cukru hnědý cukr má velmi dlouhou historii a je první formou cukru používanou pro kulinářské účely.
Pro Hnědý Cukr
Hnědý cukr je primární surový cukr. Čím tmavší je cukr, tím více organických nečistot je ve šťávě z cukrové třtiny. Čím je bělejší, tím rafinovanější je cukr. Hnědý cukr je cukr, který není purifikován z melasy. Melasa je užitečná, protože obsahuje mnoho stopových prvků - draslík, vápník, železo a mnoho dalších.
Jak Se Liší Hnědý Cukr?
Hnědý cukr se objevil před bílým. Nejprve se objevil v Indii, poté v Evropě a poté v Americe. Dnes většina lidí konzumuje bílý cukr. Hnědý cukr je velmi užitečný, zejména pro ty, kteří chtějí zhubnout. Bílý cukr je rafinovaný. Jedná se o čistý sacharid, který má velmi vysoký obsah kalorií a pravidelné užívání může způsobit zdravotní potíže.
Mylná Představa, že Hnědý Cukr Je Užitečnější
Až příště půjdete na kávu s přáteli a jeden z nich požádá o hnědý cukr pro svůj nápoj, protože se bojí o svou postavu, můžete se bezpečně smát. Nevědomost a klam mohou člověka postavit do směšných situací, jako je ta. Protože tvrzení, že hnědý cukr je užitečnější, dietnější a neškodnější než bílý, je čistým klamem, který roste pod nádhernou kamufláží módy.