Tři Recepty Na Lahodné Rybí Kuličky

Obsah:

Video: Tři Recepty Na Lahodné Rybí Kuličky

Video: Tři Recepty Na Lahodné Rybí Kuličky
Video: Obalované rybí filé 2024, Září
Tři Recepty Na Lahodné Rybí Kuličky
Tři Recepty Na Lahodné Rybí Kuličky
Anonim

Rybí masové kuličky nebo mořské plody jsou atraktivní volbou, pokud chcete udělat dojem na své hosty. Mohou být vyrobeny z čerstvých i konzervovaných ryb, ale je třeba dbát na to, aby neměly kosti.

Obvykle se podávají se zeleninovou oblohou - teplou nebo studenou, ale lze je také podávat s předem připravenou omáčkou nebo plněné na špízích. V tomto případě nabízíme 3 různé recepty na rybí masové kuličkypro zpestření nabídky:

Pike masové kuličky

Nezbytné produkty: 90 g štikového filetu, 3 vejce, 75 g smetany, 15 g strouhanky, 15 g mouky, 15 g olivového oleje, podle chuti sůl a pepř.

Způsob přípravy: Rozemlejte rybí filé a přidejte koření, smetanu a 1 vejce. Tato směs se nalije do kovových forem, které se vaří ve vodní lázni, dokud jejich náplň nezhustne. Směs se poté odstraní, ochlazené masové kuličky se rozválí v mouce, strouhance a rozšlehaném vejci a smaží se na olivovém oleji z obou stran.

Estragonské rybí karbanátky

rybí masové kuličky
rybí masové kuličky

Nezbytné produkty: 500 g filetu z mletého lososa, 2 lžíce majonézy, 2 lžíce kečupu, 1 lžička hořčice, 1 lžíce citronové šťávy, 180 g strouhanky, 50 g másla, pár větviček zelené cibule, sůl, černý pepř a estragon podle chuti.

Způsob přípravy: Rybí filé se smíchá se všemi ostatními produkty bez oleje, přičemž se nechá trochu strouhanky vařit rybí masové kuličky. Z připravené rybí směsi se vytvoří kuličky, které se vaří ve strouhance a smažou dozlatova na másle.

Rybí masové kuličky s kuřecím masem

Nezbytné produkty: 60 g rybího filé, 100 g mletého kuřecího filé, 40 g chleba, 50 ml mléka, 10 g másla, 3 vejce, 50 g strouhanky, podle chuti sůl a pepř, tuk na smažení.

Způsob přípravy: Rybí a kuřecí mleté maso se smíchá a přidá se k nim chléb, máslo, 1 vejce, sůl a pepř podle chuti předem namočené v mléce. Vše dobře promíchejte a z této směsi se vytvoří masové kuličky. Ponořte do rozšlehaného vejce, přelijte strouhankou a smažte dozlatova.

Doporučuje: