2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Pokud jde o masové kuličky, většina z nás si představí tradiční mleté masové kuličky, ale existuje mnoho dalších zajímavých receptů na výrobu masových kuliček, které málokdo vyzkoušel. Obzvláště atraktivní jsou vařené vaječné masové kuličky, které jsou kromě netradičního vzhledu také velmi chutné. A tímto způsobem můžete použít zbývající přebytečná vejce a přemýšlet, co dělat.
Nabízíme vám 3 snadno připravitelné recepty na vařené vaječné masové kuličky:
Obyčejné vaječné masové kuličky
Nezbytné produkty: 10 vařených vajec, 3 žloutky, 25 g mouky, 70 ml mléka, 25 g strouhanky, 50 g másla, podle chuti obarvená sůl, rukola nebo čerstvá petržel na ozdobu
Způsob přípravy: Na části másla osmažte mouku a za stálého míchání přidejte studené mléko. Snižte teplotu a míchejte, dokud omáčka nezhoustne. Odstavte z plamene, přidejte nadrobno nakrájená vařená vejce, rozšlehané žloutky a podle chuti obarvenou sůl, poté znovu povařte. Počkejte, až vychladne, a ze takto připravené směsi se vytvoří masové kuličky, které se stočí do strouhanky a smaží se v předehřátém tuku. Podáváme zdobené rukolou nebo petrželkou.
Aromatické masové kuličky z vajec, krupice a čerstvého koření
Nezbytné produkty: 12 vařených vajec, 125 g krupice, 50 g strouhanky, 50 g másla, pár větviček kopru a petrželky, podle chuti sůl a pepř, 15 lžící zakysané smetany, olej na smažení a rozšlehaného bílku a strouhanky na chleba
Způsob přípravy: Krupice se vaří s dostatečným množstvím vody, aby se vytvořila hustá pasta. K tomu přidejte nadrobno nakrájená vařená vejce a podle chuti osolte. Vše promíchejte a ze směsi vytvořte masové kuličky, které jsou obalené ve vaječných bílcích a ve strouhance a smažené. Pečte několik minut v předehřáté troubě a podávejte posypané krémem a nadrobno nasekaným koprem a petrželkou.
Barevné vaječné masové kuličky
Nezbytné produkty: 12 vařených vajec, 1 nakládaná okurka, 1 červená paprika, 7-8 vykostěných oliv, 3 žloutky, 70 ml mléka, 50 g másla, 25 g mouky, 25 g strouhanky, sůl a pepř podle chuti
Způsob přípravy: Z mouky, části másla a mléka se připravuje omáčka jako v prvním receptu. Do omáčky, která se znovu vaří, se přidají vařená a nadrobno nasekaná vejce, paprika, okurka, olivy a rozšlehané žloutky. Dochutíme solí, pepřem a po vychladnutí uděláme masové kuličky, které se stočí ve strouhance a smaží se na tuku.
Doporučuje:
Mleté Maso Správně Okoreníme Na Masové Kuličky A Kebab
Masové kuličky a kebaby jsou nepostradatelnou součástí jídelníčku balkánských národů. Neexistují spolehlivé informace o tom, ze které země pocházejí, ale jsou rozšířeny po celém světě. Mleté maso, se kterým je připravujete, je možné dochucovat různými způsoby, pokud dodržíte některá základní pravidla, ale karbanátek by měl mít vždy oválný tvar a kebab podlouhlý.
Uděláme Mleté masové Kuličky
V naší národní tradici jsou masové kuličky obecně dobře mleté maso v kombinaci s cibulí a kořením. Jeho tvar je odlišný - od plochého až po sférický. Jeho způsoby přípravy jsou také různorodé. Masové kuličky jsou smažené, grilované nebo pečené v troubě.
Tři Recepty Na Lahodné Rybí Kuličky
Rybí masové kuličky nebo mořské plody jsou atraktivní volbou, pokud chcete udělat dojem na své hosty. Mohou být vyrobeny z čerstvých i konzervovaných ryb, ale je třeba dbát na to, aby neměly kosti. Obvykle se podávají se zeleninovou oblohou - teplou nebo studenou, ale lze je také podávat s předem připravenou omáčkou nebo plněné na špízích.
Různé Recepty Na Masové Kuličky
Náš první recept zahrnuje nejen masové výrobky - nabízíme také špenátovou oblohu s máslem. Zde jsou další potřebné produkty: Mleté hovězí a bramborové karbanátky Potřebné produkty: 1 kg mletého hovězího masa, 3 cibule, 3 vejce, 3 brambory, 500 g špenátu, máslo, smetana, pepř, petržel, sůl.
Bulgurské Masové Kuličky Pro Zázrak A Pohádku! Pouze S Těmito 3 Recepty
Smažené mleté masové kuličky jsou oblíbené mezi malými i velkými, ale pokud je vaříme příliš často, rychle ztvrdnou. Proto je dobré naučit se připravovat zeleninové masové kuličky a proč ne bulgurské masové kuličky, které jsou ještě neobvyklejším řešením, které vašemu jídelnímu lístku přinese skutečnou rozmanitost.
