2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Je známo, že mléko chrání kosti před zlomeninami, protože obsahuje vitamín D. Vědci z Uppsala University ve Švédsku to však varují nadměrný příjem mléka může být zdraví nebezpečnýprotože některé druhy cukru v mléce zvyšují riziko zánětu.
Studie ukázala, že pití více než tří sklenic mléka denně nemůže chránit kosti před zlomeninami a současně zvyšuje riziko předčasné smrti. Odborníci naznačují, že některé druhy cukru obsažené v mléce mohou zvyšovat riziko zánětu a oxidačního stresu, které poškozují buňky těla.
Ve studiích na zvířatech bylo zjištěno, že konzumace velkého množství laktózy a galaktózy obsažených v mléce je spojena s poškozením buněk, narušenou imunitou a předčasným stárnutím.
K provedení studie na lidech vědci studovali 61 433 žen a 45 339 mužů, kteří odpověděli na otázky týkající se konzumace 96 potravin, včetně mléka, jogurtu a sýra.
Ženy byly sledovány v průměru 20 let, během nichž zemřelo 15 541 z nich a u 17 252 došlo k zlomenině (ve 4259 případech k zlomenině stehna). Výsledky ukazují, že spotřeba velké množství mléka nesnižuje riziko zlomenin kostí a ženy, které pijí více než tři sklenice mléka denně (průměrně 680 ml denně), mají dvojnásobné riziko předčasného úmrtí než ženy, které vypijí jednu sklenici mléka denně (asi 60 ml).
Muži byli sledováni v průměru 11 let, během nichž 10112 zemřelo a 5066 mělo zlomeninu (v 1166 případech zlomeniny stehenní kosti). Nadměrná konzumace mléka u mužů je také spojena se zvýšeným rizikem úmrtí, i když výrazně nižším než u žen.
Ukázaly to testy krve a moči nadměrná spotřeba mléka je spojován s biomarkery oxidačního stresu a zánětu. Naproti tomu konzumace velkého množství mléčných výrobků s nízkým obsahem laktózy, jako jsou sýry a jogurty, snižuje úmrtnost a zlomeniny, zejména u žen.
Švédští vědci však poznamenávají, že jejich studie nezakládá příčinnou souvislost, takže je doporučeno provést další testy, než bude doporučeno ji omezit příjem mléka.
Navzdory výsledkům se lidé stále musí držet vyvážené stravy pěti klíčových potravinářských skupin, z nichž odborníci považují mléko a mléčné výrobky za důležité.
Nedávné studie zpochybňují údajné výhody kravského mléka. Na rozdíl od všeobecného přesvědčení, nadměrná konzumace kravského mléka může být škodlivá zdraví.
Kravské mléko a mléčné výrobky patří mezi nejvíce konzumované potraviny na světě, spolu s vejci, vepřovým masem, kuřecím masem a hovězím masem. Mléko je každý den jedním z nejpoužívanějších produktů.
Jen pomyslete na ranní kávu, do které přidáte mléko. Nebo černý čaj, který si dáte také s mlékem. No, všechny ty recepty na koláče, nadýchané palačinky, mléčný koláč, mléčné krémy, omelety se sýrem, ovocné koktejly, do kterých se dává mléko. Mléko se také používá do omáček na špagety, kastrolu, lasagne, papriky s omáčkou.
Proč je nadměrná konzumace mléka škodlivá?
V dnešní době se pro umělý chov krav používají nové techniky. Používají se například antibiotika, plemena jsou geneticky vybírána a výživa krav je odlišná. Zvířata se ošetřují růstovými hormony. Tyto změny vedly krávy k produkci působivých více než 15 litrů mléka denně. Jen pro srovnání, v minulosti dávala jedna kráva něco přes 2 litry mléka denně.
Je úžasné sledovat, jak krávy zvýšily produkci mléka.
Ačkoli techniky umělého chovu přinesly mlékárenskému průmyslu mnoho ekonomických výhod (jen si představte, o kolik se zvýšila výroba sýrů), pravdou je, že tato změna má důsledky pro člověka.
V průběhu let bylo provedeno několik studií o účincích konzumace kravského mléka na zdraví a zjištění jsou konzistentní, pokud jde o jeho účinek na tělo.
Nedávná studie na Harvardské univerzitě zdůraznila účinek tohoto produktu a dospěla k závěru, že mezi ním existuje souvislost nadměrná konzumace kravského mléka a výskyt různých nemocí.
Migréna
Studie ukazují, že u pacientů s migrénou došlo k výraznému snížení příznaků, když přestali pít kravské mléko. U některých se bolest hlavy snížila po prvních dvou týdnech, kdy se vzdali mléka a sýrů.
Zácpa
Intolerance laktózy je jednou z příčin zácpy u dětí i dospělých. Pokud přestanete konzumovat mléko a zvýšíte spotřebu ovoce, zeleniny a vlákniny, bude tento problém vyřešen. Pokud se nemůžete vzdát čerstvého mléka, můžete jej nahradit rostlinným mlékem. K mléku existují skvělé alternativy.
Druhy rakoviny
Přítomnost hormonů a dalších látek v kravském mléce zvyšuje riziko různých typů rakoviny, jako je rakovina žaludku, rakovina prsu, rakovina vaječníků, rakovina prostaty, rakovina plic, rakovina varlat.
Šedý zákal
Výzkum ukazuje, že lidé, kteří konzumovat kravské mléko a jeho deriváty vyvíjejí kataraktu častěji než ti, kteří se jim vyhýbají. Tento problém souvisí s hladinami laktózy, které více ovlivňují ženskou populaci.
Chronická únava
Studie z minulého století dětí z New Yorku ukazuje, že pro další škoda z nadměrné konzumace mléka - zvyšuje riziko utrpení chronickou únavou o 44, 3%.
Alergie na mléko
Alergie na kravské mléko jsou klasifikovány jako ochranný mechanismus imunitního systému. Studie ukazují, že alergické reakce se mohou objevit okamžitě nebo si je lze všimnout po několika hodinách či dnech.
Mnoho lidí si myslí, že odtučněné mléko je zdravější, ale podle vědců z Harvardu má také své škodlivé účinky, a proto se doporučuje tento druh mléčného nápoje vynechat. Pojďme k ostatním poškození nadměrné konzumace mléka.
Dalších 17 nemocí souvisejících s poškozením nadměrné konzumace kravského mléka:
- revmatoidní artritida;
- osteoartróza;
- astma;
- autismus;
- ulcerózní kolitida;
- syndrom dráždivého tračníku;
- cukrovka typu; Já
- bolení břicha;
- Crohnova nemoc;
- ischemická choroba srdeční;
- roztroušená skleróza;
- anální trhliny;
- laktózová intolerance;
- lymfom;
- problémy se spánkem;
- peptický vřed.
Pozorný článek pro důsledky nadměrné konzumace mléka je informativní. Pamatujte, že každý organismus je jiný a pro jedno mléko může být užitečné a pro druhé škodlivé. Předepisujte diety a samoléčbu bez konzultace s lékařem.
Doporučuje:
Z Jaké Potraviny A Jaké Mikroelementy Můžeme Získat?
Živou hmotu tvoří asi 90 přirozeně se vyskytujících chemických prvků. Ačkoli někdy potřebujeme brát doplňky, které pomáhají našim hladinám mikroživin, hlavním způsobem, jak je získat, je správné stravování. Ovoce a zelenina jsou nepochybně velmi často spojovány se stopovými prvky a čím více zeleniny a ovoce jíme, tím lépe.
2,3 Miliardy Bude Mít Do Roku Nadváhu
Očekává se, že do roku 2015 vzroste počet lidí s nadváhou na 2,3 miliardy. Výpočty provádí Světová zdravotnická organizace (WHO). Pouze před 6 lety - v roce 2005 činil počet lidí s nadváhou 1,6 miliardy. Očekává se, že do roku 2015 se počet dospělých s problémy s nadváhou zvýší ze 400 milionů (v současné době) na 700 milionů.
Nadměrná Konzumace červeného Masa Vede K Selhání Ledvin
V poslední době se téma výhod a poškození masa stává stále populárnějším. Někteří odborníci podporují vegany a vegetariány a tvrdí, že jejich jídelníček je mnohem zdravější než u masožravců. Jiní sdílejí přesně opačný názor a domnívají se, že úplné odmítnutí masa je zcela špatné a poškozuje naše zdraví.
Úžasné Výhody Konzumace Rýžového Mléka
Výhody rýžového mléka jsou tak četné a významné, že při jejich učení se člověk diví, proč tento zázračný nápoj nikdy nepil každý den. Jen sklenice poskytuje mnoho potřebných živin pro tělo a pomáhá normálnímu průběhu biologických procesů v těle.
Odborníci Na Výživu Tvrdí, že Nadměrná Konzumace Mandarinek Je škodlivá
Mandarinky jsou ovocné stromy ze subtropických oblastí. Jejich domovinou je jihovýchodní Asie, zejména Čína a Vietnam. Do Evropy byly přivezeny pozdě, až v 19. století. Jejich jméno pochází od nejvyšších hodnostářů v Číně, nazývaných stejným jménem, protože si velmi cenili ovoce stromu z rodiny perleti.
