2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 10:17
Škody způsobené tuky v našem těle jsou známy každému kvůli rozsáhlým informacím o problému. Přesto jsou při vaření potřebné tuky.
Je třeba je najít zdravé náhražky tuků, které zachovávají kvalitu pokrmů během vaření a zároveň eliminují poškození tuku. Zde je několik návrhů na náhražky, které udrží zdravé jídlo bez ztráty jeho chuti.
Podívejte se na to nejlepší zdravé náhražky tuku na vaření:
Olivový olej
Olivový olej je vynikající náhražkou oleje při vaření a dochucování salátů. Zvažuje se olivový olej, zejména extra panenský nejzdravější rostlinný olej. Obsahuje omega-3 mastné kyseliny, které snižují hladinu špatného cholesterolu.
Jablečné pyré místo oleje nebo másla
Chcete-li, aby vaše oblíbené pečivo bylo zdravé a nízkokalorické, nahraďte tuk jablečným pyré. Dodá sladkosti chuť sladkosti a svou hustou strukturou nahradí máslo. Nasycené tuky obsažené v olejích prudce poklesnou a rohlíky, sladký chléb nebo jablečný koláč budou nejen chutné, ale také zdravé. Vláknina obsažená v ovoci je dietním bonusem náhražka tuku.
Avokádové pyré místo oleje nebo oleje na pečení
Kromě špatných tuků existují i některé, které nejsou škodlivé. Jako avokádový olej. Obsahuje mononenasycené tuky, které pomáhají udržovat dobrý cholesterol a chrání nás tak před srdečními chorobami.
Kokosový olej
Kokosový olej je bohatý na vitamíny. Obsahuje vitamíny A, D, E a K, stejně jako beta karoten, které mají pozitivní vliv na metabolismus. Má také kulinářskou důstojnost dát jídlu zajímavou a nečekanou chuť. Mnoho dobrá náhrada tuku při výrobě domácích koláčů.
Ghee olej
Rafinovaná verze kravského másla se nazývá ghí olej a podle ajurvédy je to hodně zdravá náhrada tradičních tuků. Získává se tepelným zpracováním tradičního kravského másla, při kterém se odpařuje voda a oddělí se bílkoviny. Tento olej je bohatý na vitamíny A a E a podporuje trávicí systém. Je široce používán v indické kuchyni.
Lněný olej a hroznové semeno
I když se tyto oleje v domácnostech příliš nepoužívají, mají pro tělo mnoho výhod jako náhrada známých tuků. Pro zdravé srdce jsou tyto oleje velmi vhodné alternativa k těžkým tukům.
Doporučuje:
Zdravé Mléčné Náhražky
Existuje mnoho rostlinných analogů mléka živočišného původu - od sóji, rýže, pohanky, vlašských ořechů a dalších. Byly vytvořeny z mnoha důvodů: - S věkem někteří lidé netolerují laktózu (mléčný cukr), tzn. tělo ji přestane dělit; - U mnoha lidí způsobují živočišné bílkoviny alergie;
Kávové Náhražky
Jeden z nejdostupnějších a nejznámějších kávové náhražky je kořen čekanky obecné. Chuťově je velmi blízká skutečné kávě. Kořen čekanky je velmi užitečný pro lidi trpící cukrovkou, protože snižuje hladinu cukru v krvi. Kořen čekanky také pomáhá normalizovat krevní tlak a rozšiřuje cévy.
Náhražky Sýrů
Zdravé stravování je dnes volbou stále více lidí. Jeho hlavním účelem je očistit tělo od nahromaděných toxinů v důsledku používání masa a masných výrobků. Potraviny živočišného původu obsahují příliš mnoho bílkovin, které tělo potřebuje ke správnému fungování, ale je obtížné je strávit.
Alkoholické Náhražky Pro Vaření
Alkohol Ať už je to víno, brandy nebo jiný druh, je to běžné v mnoha receptech na vaření. Zlepšuje chuť a často dodává nádech sofistikovanosti. Mnoho lidí, kteří z různých důvodů nemohou pít kvalitní nápoje, je stále mohou konzumovat nádobí s alkoholem protože skutečný alkohol se během procesu vaření spaluje.
Náhražky Soli
Sůl je hlavním kořením pro dochucování pokrmů. V malých množstvích je to pro tělo dobré, ale jeho nadměrné užívání vede k řadě vedlejších účinků. Jedná se o infarkt, hypertenzi a kardiovaskulární problémy. Existují přírodní náhražky solí, které mají podobnou chuť a podobnou funkci, ale mají mnohem lepší účinek na zdraví.