2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Existuje mnoho rostlinných analogů mléka živočišného původu - od sóji, rýže, pohanky, vlašských ořechů a dalších. Byly vytvořeny z mnoha důvodů:
- S věkem někteří lidé netolerují laktózu (mléčný cukr), tzn. tělo ji přestane dělit;
- U mnoha lidí způsobují živočišné bílkoviny alergie;
- V posledních letech se stále více lidí stává vegetariány a odmítá pravidelné mléko kvůli své víře.
Sójové mléko
Nejoblíbenější náhražkou mléka je sójový nápoj. Je obohacen o vápník a vitamíny B12 a D2. Skládá se z vody, sóji, třtinového cukru a různých zvýrazňovačů a příchutí, takže má slabou vanilkovou příchuť. Je také bílé barvy a velmi snadno se užívá: pijte postupně a uspokojte svůj hlad, ale nevzniká žádná tíha. Čísla mluví sama za sebe: 39 kcal na 100 ml.
Rýžové mléko z hnědé rýže
Vyrábí se z ekologicky pěstované hnědé rýže a má specifickou béžově šedou barvu. Neobsahuje cukr a skládá se z 97,5% výtažku z hnědé rýže a 2,5% ze sójového proteinu. Pokud jde o konzistenci, není tlustší než konzistence vody. Chcete-li připravit rýžové mléko s müsli, musíte přidat ovoce, promíchat je v mixéru a poté získat vynikající lehký koktejl. Mimochodem, koktejl je velmi užitečný, protože hnědá rýže je považována za jednu z nejužitečnějších obilovin a její mléko obsahuje mnoho živin.
Pohankové mléko
Toto lahodné pohankové mléko bez lepku se nazývá nápoj jako sója. Voní hodně pohanky a chutná sladce. Nápoj obsahuje vodu, pohanku 15%, slunečnicový olej a rýžový sirup, což mléku dodává neuvěřitelnou sladkost. Díky vysokému obsahu rostlinných bílkovin však úplně uhasí žízeň a hlad.
Mandlové mléko
Mandlové mléko je bílé a nejen voní po mandlích, ale obsahuje i jejich malé částice. Jeho chuť je dokonalá a shoduje se s domácím mandlovým mlékem. Obsahuje vodu, agávový sirup a kukuřičnou mouku, nikoli příchutě a látky zvyšující chuť.
Lískové mléko
Lískové ořechy neobsahují laktózu a živočišné tuky, umělé příchutě, barviva a konzervační látky. A i když složení opět obsahuje cukr, přírodní stabilizátory a emulgátory, chuť nápoje je magická. Středně sladká a velmi specifická, její struktura je co nejhustší než všechny výše uvedené. Obsahuje vápník a vitamíny B2, B12, D a E. Kromě toho dokonale uhasí žízeň a dobře zasytí.
Doporučuje:
Kávové Náhražky
Jeden z nejdostupnějších a nejznámějších kávové náhražky je kořen čekanky obecné. Chuťově je velmi blízká skutečné kávě. Kořen čekanky je velmi užitečný pro lidi trpící cukrovkou, protože snižuje hladinu cukru v krvi. Kořen čekanky také pomáhá normalizovat krevní tlak a rozšiřuje cévy.
Náhražky Sýrů
Zdravé stravování je dnes volbou stále více lidí. Jeho hlavním účelem je očistit tělo od nahromaděných toxinů v důsledku používání masa a masných výrobků. Potraviny živočišného původu obsahují příliš mnoho bílkovin, které tělo potřebuje ke správnému fungování, ale je obtížné je strávit.
Alkoholické Náhražky Pro Vaření
Alkohol Ať už je to víno, brandy nebo jiný druh, je to běžné v mnoha receptech na vaření. Zlepšuje chuť a často dodává nádech sofistikovanosti. Mnoho lidí, kteří z různých důvodů nemohou pít kvalitní nápoje, je stále mohou konzumovat nádobí s alkoholem protože skutečný alkohol se během procesu vaření spaluje.
Náhražky Soli
Sůl je hlavním kořením pro dochucování pokrmů. V malých množstvích je to pro tělo dobré, ale jeho nadměrné užívání vede k řadě vedlejších účinků. Jedná se o infarkt, hypertenzi a kardiovaskulární problémy. Existují přírodní náhražky solí, které mají podobnou chuť a podobnou funkci, ale mají mnohem lepší účinek na zdraví.
Zdravé Náhražky škodlivých Potravin
V rychlém světě, ve kterém žijeme, nás škodlivá jídla doslova obklopila. Toto je opravdu velmi vážný problém, ale může být vyřešen, pokud použijeme nějaké malé triky. Naše strava může být zdravá a stejně lahodná, pokud najdeme ty správné náhražky škodlivých produktů, které konzumujeme nejčastěji.
