2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 10:17
1. Připravte si čokoládu
Střih čokoláda na malé kousky se zoubkovaným nožem. Pokud se pokusíte roztavit celou čokoládovou tyčinku, je větší pravděpodobnost, že se spálí. Rozřezáním čokolády na malé kousky se rozpustí rovnoměrněji.
Pokud používáte čokoládové kapky, můžete tento krok přeskočit.
Vložte čokoládu do misky vhodné do mikrovlnné trouby. Mísa nesmí mít kovovou výstelku, která by mohla způsobit nebezpečné jiskry, které by mohly způsobit, že mikrovlnná trouba přestane fungovat. Pokud je miska plastová, měla by být vhodná pro mikrovlnnou troubu. Sklo a keramika jsou obvykle bezpečné.
Pokud chcete čokoládu zředit, přidejte mléko nebo máslo. Pokud chcete tenčí čokoládovou polevu nebo si jen chcete usnadnit práci s čokoládou, přidejte víčko mléka nebo 1 čajovou lžičku másla. To také pomůže vaší čokoládě ztvrdnout.
Nejlepší je začít s malým množstvím tekutiny a podle potřeby přidat další. Nepřidávejte do čokolády vodu!
2. Rozpusťte čokoládu v mikrovlnné troubě
Jelikož se nastavení mikrovln může lišit, je užitečné zapnout mikrovlnnou troubu na nejnižší výkon (například 300 W), aby nedošlo k spálení čokolády. Rozpuštění čokolády tímto způsobem vám bude chvíli trvat, ale budete mít větší kontrolu nad konečným produktem. Vložte misku s čokoládou na 30 sekund do mikrovlnné trouby.
Pokud si nejste jisti, jak změnit úroveň výkonu, podívejte se do příručky k mikrovlnné troubě.
V případě potřeby můžete použít také nastavení odmrazování.
Po prvních 30 sekundách čokoládu promíchejte lžící nebo gumovou stěrkou. I když čokoláda nevypadá jako rozpuštěná, promíchejte ji po prvních 30. Při míchání čokolády nezapomeňte škrábat boky misky, protože čokoláda bude tam hořet.
Když se čokoláda začne viditelně tavit, vložte misku do mikrovlnné trouby na 10-15 sekund. Po každém vyjmutí promíchejte a oškrábejte boky mísy.
Když je většina čokolády hladká a zbývá jen pár tvrdých kousků, již ji neohřívejte.
Tmavá čokoláda se bude tavit déle, zatímco mléčná a bílá čokoláda se budou tavit rychleji.
Míchat čokoládadokud se zbývající množství čokolády nerozpustí. Teplo z rozpuštěné čokolády by mělo roztavit zbývající tvrdé kousky. Pokud čokoláda není po 30 sekundách míchání hladká, vložte misku zpět do mikrovlnné trouby na dalších 5-10 sekund.
Čokoládu necháme asi 5 minut vychladnout. Čokoláda bude příliš horká na to, abyste si ji užili, jakmile se rozpustí.
Pokud čokoláda při práci ztuhne, vložte ji na dalších 20 sekund do mikrovlnné trouby a poté znovu promíchejte.
Doporučuje:
Co Vařit V Mikrovlnné Troubě
Dnešní ženy musí udělat mnoho věcí za krátkou dobu. Pracují a starají se zároveň o svou rodinu. A často kvůli nedostatku času nedokáží připravit oběd a večeři. Toho však lze dosáhnout velmi snadno a rychle pouze pomocí mírové pece. Tento spotřebič je již dlouho luxusem a je přítomen téměř v každé domácnosti.
Důležité Tipy Pro Vaření V Mikrovlnné Troubě
Abyste byli v používání mikrovlnné trouby úspěšní, musíte si být vědomi některých funkcí, které musíte dodržovat: - Výrobky musí být nakrájeny na stejné kousky, aby se rovnoměrně vařily. Doporučuje se nedávat řezané a celé výrobky různých velikostí současně, protože jejich doba zpracování je odlišná.
Pokud často Vaříte V Mikrovlnné Troubě, Přečtěte Si Toto
Teplota použitých produktů je důležitá pro dobu vaření v mikrovlnné troubě. A logicky - zmrazené výrobky trvají déle než ty, které mají pokojovou teplotu. Hustota produktů také ovlivňuje kulinářské zpracování. Silné, nesestříhané výrobky vyžadují delší ohřev v mikrovlnné troubě.
Proč Je Vaření V Mikrovlnné Troubě škodlivé?
„Mikrovlnné trouby mohou být nebezpečné pro lidské zdraví, zejména pro děti,“řekl. Odkazuje na skutečnost, že každá mikrovlnná trouba vytváří mikrovlny, které „útočí“na molekuly potravin, a výsledná oscilace je nutí zvyšovat jejich teplotu. Tím je kompozice narušena.
Jak Sušit Zelené Koření V Troubě A Mikrovlnné Troubě
Zelené koření je známo a na našem stole je již dlouho. Na rozdíl od exotického koření dodávaného ze vzdálených zemí rostly všude kolem - v zahradách, lesích, na loukách. Měli také léčivé vlastnosti. Ve středověku je používali mniši a léčitelé.