2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Tyčinky jsou součástí kulinářské historie Východu a jejich použití komplikuje mnoho konvencí a obřadů. Abychom mohli říci, že tyčinky používáme správně, musíme jednat následovně: vezmeme jednu z tyčinek (ve vzdálenosti jedné třetiny od horního konce) mezi palec a ukazováček pravé ruky.
Držte jej palcem a prstencem tak, aby ukazováček, prostředník a palec tvořily prsten. Druhou tyč umístíme rovnoběžně s první, ve vzdálenosti asi 15 mm. Když narovnáme prostředníček, tyčinky by se měly pohybovat od sebe.
Sejdou se složením ukazováčku a pak svými špičkami chytíme kousek, který vypadá nejchutněji. Pokud je velmi velký, lze jej oddělit pomocí příborů.
Nikdy byste neměli klepat na stůl nebo talíř tyčemi, abyste zavolali číšníka. Než natáhnete tyčinky na jídlo, musíte si vybrat kousek, který si vezmete. Nepichejte na ně jídlo a netřepejte jím kousek, aby se ochladil.
Jídlo si vybírejte pouze z hromádky na talíři a nehrabejte se v něm, abyste našli chutnější kousek. Podle východní etikety, pokud se hrotu nádobí dotknete hrotu nádobí, měli byste ho sníst.
Nikdy nelízejte tyčinky ani nepřenášejte jídlo jiné osobě. Pokud se nepoužívá, nechejte ostré hrany doleva.
Nikdy nedržte dvě hole v pěst - podle východní etikety je to výhružné gesto. Nestrkejte je do rýže vzpřímeně - takto se rýže podává mrtvým před jejich pohřbem.
Nikdy nepokládejte tyčinky přes talíř nebo misku - to je také považováno za špatné znamení. Až dojíte, nechte je na speciálním stojanu nebo na boku.
Doporučuje:
Jemnosti Při Zmrazování A Rozmrazování Kuřecího Masa
Maso je produkt, ze kterého lze připravit velmi chutné pokrmy, ale aby byly šťavnaté a voňavé, je nutné dodržovat některá základní pravidla. Například mnoho lidí přehlíží důležitost správné zmrazení a rozmrazení kuřecího masa . Tyto zdánlivě jednoduché manipulace mohou vážně změnit strukturu a chuť masa, způsobit, že bude maso suché a houževnaté, nebo ho dokonce zkazí.
Jemnosti Při Vaření Vajec
Vaření vajec je obtížný úkol, zvláště pokud je cílem zabránit praskání skořápek. Složitým okamžikem je, když vaříme vejce na Velikonoce a poté, co je uvaříme, zjistíme, že jsou všechna popraskaná. Zklamání je většinou v očích dětí, které se na dovolenou těší, až se sejdou a budou se správně najíst.
Jemnosti Při Přípravě Sushi
Japonská kuchyně je jedinečná a atraktivní pro všechny, kteří milují vynikající neobvyklou chuť. Chutné a chutné sushi můžete také vařit doma. Tradiční součástí sushi jsou losos, listy mořských řas nori, které jsou navíc lisované - krevety, sushi rýže, kaviárová zrna, wasabi, nakládaný zázvor, krevetky, měkký sýr, sojová omáčka.
Jemnosti Staré Fazole A Proč By Se Měla Jíst
Každý ví, že staré fazole jsou těžkým jídlem, a proto se jedí jednou týdně. Lidé se mu vyhýbají ze zdravotních důvodů - při kolitidě, gastritidě atd., Ale je to velmi užitečné. Podle různých zdrojů bulharské fazole léčí rakovinu tlustého střeva.
Jak Jíst Hůlkami
S čínskými hůlkami můžete jíst nejen v čínské restauraci, ale můžete si osvěžit stravovací rituál tím, že je použijete ke konzumaci doma. Není těžké jíst hůlkami, ale musíte si trochu zacvičit, než půjdete do čínské restaurace, kde budete zářit svými dovednostmi.
