2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Většina lidí jí pouze červenou řepu, aniž by věděla, že její listy nejsou o nic méně užitečné. Nejčastěji se zavádějí do stravy pasoucích se zvířat, ale pokud máte určité znalosti a vhodné recepty s řepou, budete schopni vařit zdravé a chutné jídlo s užitečnými listy řepy.
Proč použití zelených částí řepy je užitečné a zda opravdu stojí za to věnovat pozornost této části kořenové plodiny, zkusme to pochopit.
Řepné listy jsou ctěni i našimi předky, od nichž si můžete vypůjčit mnoho receptů na jejich přípravu. Jejich přidávání do stravy pomáhá udržovat zdraví po mnoho let, což je do značné míry způsobeno přítomností kyseliny askorbové (bojuje proti depresi a posiluje křehké kapiláry), stejně jako kyseliny listové (aktivuje mozek a nervový systém).
Řepné listy jsou hojné užitečné složky a jejich pravidelná konzumace může poskytnout silný detox pro různé orgány v našem těle. St. užitečné látky z řepných listů stojí za zmínku takové komponenty jako:
- vitamíny B - B1, B2, B6, B9 - jsou odpovědné za metabolismus a jsou nezbytné pro normální fungování nervového systému, posílení imunitního systému, optimální fungování srdce a dalších vnitřních orgánů;
- Vitamin A (je hojný v řepných listech) - je zodpovědný za včasné omlazení kožních buněk, zrakovou ostrost a hladké fungování trávicího systému;
- Vitamin PP (kyselina nikotinová) - podílí se přímo na oxidačně-redukčních procesech nezbytných pro metabolismus tuků a také zabraňuje hromadění cholesterolu v krvi a zlepšuje metabolismus;
- Minerály - hořčík, železo, hliník, měď, vápník, chlor a mnoho dalších makro a mikroživin nezbytných pro normální fungování těla. Flavonoidy jsou látky, které působí protizánětlivě, čistí tělo od škodlivých látek a zlepšují metabolismus.
- Organické kyseliny, karotenoidy a aminokyseliny také posilují tělo.
Kyselina listová zaujímá ve stravě těhotné ženy velmi důležité místo, protože pomáhá předcházet problémům s vývojem plodu. Karotenoidy mají pozitivní vliv na lidské vidění a jsou dobrou profylaktickou látkou proti rakovině, zejména rakovině plic, a snižují riziko ischemické choroby srdeční.
Cholin (vitamin B4) - má příznivý účinek na stav jater a zabraňuje jeho tukové degeneraci.
Pektin inhibuje aktivitu škodlivých střevních bakterií, což má pozitivní vliv na metabolismus, a pravidelné užívání těchto bylin vás ochrání před aterosklerózou.
Pravidelné používání řepných listů jako jídlo pomáhá celkovému zdraví těla, a to:
- normalizovat trávení (listy řepy, stejně jako kořen, mají mírný projímavý účinek a pomáhají očistit střeva od toxinů a jiných škodlivých sloučenin);
- regulace metabolismu (zrychluje se metabolismus tuků, stimuluje se produkce trávicích šťáv a enzymů);
omlazení buněk a tkání (užitečné složky listy řepy přispívají k tvorba nových buněk, stimulace růstu a vývoje tkání, čímž se zpomaluje stárnutí orgánů);
- Zlepšení funkce srdce (vysoký obsah vitamínů, zejména B9, má příznivý vliv na stav cév a přispívá k úbytku krevních sraženin a cholesterolových plaků).
Doporučuje:
Mangové Listy: Netušené Přírodní Bohatství, Které Léčí Spoustu Nemocí
Všichni milujeme mango. Ale co říkáš pro listy mu? Není pochyb o tom, že mango má mnoho zdravotních výhod. Kolik z nás si ale uvědomuje blahodárné účinky listy manga ? Tyto listy jsou bohaté na vitamíny C, B a A. Jsou také bohaté na různé další živiny.
Co Použít řepné Listy?
Hlízy řepy spolu s listy patří do rodiny sladké trávy. Tam spadají spolu s dalšími zeleními, jako je špenát, kale, bílá kdoule a další divoké rostliny, které jsou součástí tmavě zelené listové zeleniny. Protože roste rychle a dobře se vyrovná s nízkými teplotami, pěstování řepy začalo již před 2000 lety, nejprve v oblasti Středomoří.
Co Dělat S Listy Petrželky
Výhody pastináka jsou známé, stejně jako kulinářské použití kořene, ale co s tím listy mu? Máme je vyhodit, nebo jsou jedlé a užitečné? Obecně je tato zelenina velmi užitečná a nezaslouženě málo používaná v každodenní stravě. Má také širokou škálu léčivých vlastností.
Listy Papáje - Jak Je Používat
Papája je exotické, chutné a užitečné ovoce, známé všem pro vysoký obsah vitamínů, minerálů a antioxidantů, které napomáhají zdraví lidského těla. Zajímavé však je, že je sotva mnoho lidí obeznámeno vlastnosti listů stromu papája , které také příznivě působí na tělo díky vysokému obsahu živin.
Dokonalý Džem Je Připraven S Křenovými Listy
Křen, který je široce používán v asijské kuchyni, je výjimečný produkt, který má také léčivé vlastnosti. Kořen křenu účinně bojuje proti chřipce a nachlazení, chorobám dýchacích cest, močových cest, cystitidě, dně atd. Používá se však nejen kořen této léčivé rostliny.
