2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Když mluvíme o medu, nejčastěji si představujeme akátový med, lipový med, ovocný med, manový med a téměř nikdy nemyslíme na méně populární druhy medu.
Pohankový medje zase jedním z nejcennějších měděných produktů připravovaných včelami z pohankové květiny kvůli svým léčivým vlastnostem díky svému složení.
V něm jsou stopové prvky zastoupeny zinkem, hořčíkem, železem, vápníkem a fosforem, obsahuje bílkoviny, vitamíny, aminokyseliny a minerály. To z něj dělá cenný včelí produkt, který obnovuje sílu a energii těla a podporuje práci vnitřních orgánů.
Užitečné vlastnosti pohankového medu
- Obohacuje mozkové buňky a svaly o fruktózu a glukózu a zajišťuje jejich dobrou práci;
- Má léčivé účinky při onemocněních žaludku, srdce a kůže díky minerálům, které obsahuje;
- léčí sítnici oka a rány na kůži;
- Tento druh medu je ideální pro udržení imunitního systému, a proto se doporučuje při infekčních onemocněních;
- Dobrá prevence je při anémii a hypertenzi, protože posiluje krevní cévy a obohacuje krev o stopové prvky;
- Čistí tělo a reguluje metabolické procesy;
- Je to vynikající rovnováha kyselosti v žaludku, a proto je vhodnou potravou pro peptické vředové choroby;
- Kromě toho, že je potravinářským výrobkem, používá se také v kosmetologii. Jeho vnější aplikace je na rány, k omlazení pokožky a obohacení o živiny, stejně jako k posílení vlasů.
Jak odlišit med od pohanky?
- Tento druh medu se liší hlavně barvou. Je mnohem tmavší než jiné odrůdy. Barva se pohybuje od sytě žluté po tmavě hnědou. Je-li kapalina, má jantarovou barvu;
- Jeho chuť je mírně hořká a má pikantní kyselé tóny;
- Krystalizuje dříve než jiné odrůdy;
- Jeho konzistence je hustá, viskózní. Ze lžíce stéká pomalu dolů.
Nevýhody pohankového medu
- Tento med je kontraindikován lidé s alergiemi na včelí produkty, protože je poměrně silný. Pokud přesně tato odrůda nikdy nebyla konzumována, měla by se jíst v malých porcích opatrně;
- Není vhodný pro diabetiky kvůli vysokému obsahu fruktózy;
- Nemělo by se konzumovat s jinými sladkými věcmi;
- Nevhodné pro děti do 2 let;
- Těhotné ženy jej mohou konzumovat, pokud nejsou alergičtí na med.
Když pravidelné spotřeba pohankového medu poskytuje tělu komplex užitečných látek, pokud to není přehnané.
A tady je několik receptů s medem, kam můžete dát užitečný pohankový med. Lahodné medové koláče nebo oblíbené všechny z nás a připomínající dětský perník - výběr je na vás.
Doporučuje:
Jíme Dražší Třešně A Med Kvůli Dešti
Statistiky ukazují, že letos Bulhari jedí o 30 procent dražší třešně kvůli silným dešťům. Kvůli přívalovým proudům se také očekává, že med poroste. Nejčasnější odrůdy třešní již utrpěly, protože silné deště a krupobití zničily tisíce akrů sadů.
Med Po Pití Pomáhá Odbourávat Alkohol
Med je známý přírodní produkt, který má mnoho léčivých vlastností. Používá se při vaření, při chřipce, v kosmetice a nyní v boji proti kocovině. Med má schopnost odstraňovat toxiny z těla a fruktóza v něm obsažená pomáhá mnohem rychleji zpracovávat alkohol.
Proč Pít Pohankový čaj?
Pohankový čaj pochází z Asie, přesněji z Koreje, kde se jí říká Memil-Cha, v Japonsku - Soba-Cha a v Číně - Kuchao-Cha. Je připraven z pražené pohanky. Stejně jako ostatní tradiční korejské čaje lze i Memil-Cha pít teplé nebo studené a někdy se podává místo vody.
Kuchařská Učebnice: Nevýhody Různých Domácích Potřeb
Důležitou podmínkou pro lahodné a kvalitní vaření je správná volba kuchyňského náčiní - hrnce, pánve, pánve, hrnce a další. Během vaření by použité pokrmy neměly dávat pokrmu barvu, vůni ani chuť. Na rozdíl od elektrických a plynových sporáků s vestavěnými termostaty, sporáky provozované na dřevo, uhlí, olej nebo jejich kombinace nedávají konstantní teplotu.
Nevýhody Středomořské Stravy
Pokud jste fanouškem zdravé a vyvážené stravy, pravděpodobně jste již slyšeli o středomořské stravě. Má mnoho výhod, a proto se mnoho lidí spoléhá na tuto dietu, pokud chtějí zhubnout a zlepšit svůj metabolismus. Základní fakta o středomořské stravě Jednou z nejdůležitějších věcí pro ni je soustředit se na více středomořských jídel - luštěniny, ovoce, ryby, zeleninu, mořské plody, celozrnné výrobky a olivový olej.
