Nejvhodnější Předkrmy K červenému Vínu

Video: Nejvhodnější Předkrmy K červenému Vínu

Video: Nejvhodnější Předkrmy K červenému Vínu
Video: Škwor - Síla starejch vín (oficiální videoklip) 2024, Září
Nejvhodnější Předkrmy K červenému Vínu
Nejvhodnější Předkrmy K červenému Vínu
Anonim

Dobré víno se hodí k dobrému předkrmu. Tuto lidovou moudrost pozorovali Bulhaři po celá staletí. Červené víno je jedním z oblíbených nápojů našich lidí a technika jeho výroby se v našich zemích zdokonaluje od úsvitu času.

Aby bylo možné si červené víno vychutnat naplno, je třeba si připravit patro s příslušným jídlem, přičemž jeho chuť a vůně by zároveň neměla otupit chuť nápoje. Zejména červené víno se nejlépe hodí k těžkým potravinám. Jde o hovězí maso, sýr, těstoviny.

Například jedna z nejpopulárnějších tradičních bulharských odrůd vína - Mavrud, se zdá být vytvořena v kombinaci s jehněčím steakem zdobeným zeleninou.

Merlot jde s pečeným kuřetem nebo kachnou. Je vhodné konzumovat s talířem sýra nebo s těstovinami, které jsou pokapané sýrovou omáčkou a žlutým sýrem. Cabernet Sauvignon je naopak husté víno, které lze kombinovat s vydatnými pokrmy, jako je pečené jehněčí a hovězí maso. Vhodné pro všechny druhy těstovin podávané s červenými omáčkami. Toto víno je jediné, které se hodí k tmavé čokoládě nebo výrobkům z tmavé čokolády.

Pinot Noir se svou bohatou chutí a vůní je ideální pro sušší maso, jako je krůtí maso. Dobrá věc na tomto druhu vína je, že se extrémně úspěšně kombinuje s krémovými, lehkými měkkými sýry, ovesnými vločkami. Sladké portské víno je ideální pro silné sýry s výraznou vůní a vůní. Vyzkoušejte to s těžkými čokoládovými dezerty. Rezonance jejich vkusu vás přiměje dívat se na sladká pokušení z úplně jiného úhlu.

Pro kulinářské pokušení na grilu je velmi vhodný hustý sýr. Je ideální pro steaky, hamburgery a restovanou zeleninu. Ozdobte italská červená vína, jako je sangiovese, bohatými omáčkami na špagety z masa nebo vyzkoušejte feferonkovou pizzu.

Červená vína se také úspěšně kombinují s některými druhy ovoce, jako jsou jablka.

Doporučuje: